Принтер, който печати храна в 3D вариант
Сигурно никога не би ви хрумнало да си "изпринтите" пържени картофи със сирене и две... Разбира се, не става въпрос да ги отпечатате върху хартия и само да ги гледате с празни ръце, уточняват от HiComm.
"Процесът на готвене” на теория звучи напълно логично - ссновните продукти се съхраняват в специални контейнери и посредством индивидуални тръби постъпват в миксера. После при процеса на отпечатване те се загряват или охлаждат в зависимост от програмираното ястие и се смесват пласт по пласт. Това не звучи никак абстрактно, друг е въпросът до колко искате да консумирате подобни кулинарни деликатеси.
Проектът все още е на ниво идея и не ясно какви реални производствени трудности могат да срещнат младите ентусиасти. Но, самите разработчици на проекта, обясняват, какво целят: "Cornucopia е концепция за лична фабрика за храна, която вкарва дигиталния свят в кухнята. На практика това е триизмерен кулинарен принтер. Самият процес на готвене позволява създаването на неповторими вкусове и аромати, които не могат да бъдат постигнати по традиционните методи. Cornucopia дава пълен контрол върху произхода, качеството, хранителната стойност и вкуса на всяко ястие.”