Коментари - Ресторантът с такса ”празен стол”: Ще съдим наглите клиенти | Днес.dir.bg

Няма как, този смуче най-добре :)

Тя хубаво програмирана ,но нали трябва да е известна на клиента.

Собственика го тормози управителят му с простотията си :)

Не си прав, като правиш връзка между звездите и реномето. Аз бих могъл веднага да ти посоча заведение в Софийска област, на около 30 км от София, което няма звезди, с умишлено най-примитивна обстановка, но има страхотно РЕНОМЕ, т.е. ИМЕ и също така страхотна посещаемост! :)

Така е, но според мен е трябвало да звемат парите под формата на капаро, за което да издадат документ с ясно фигуриращи върху неге условия. Напр. резервираш маса за 10 души, плащайки капаро по 10 лв. на човек. Пристигат само 5 души и ресторантът удържа 50 лв. от капарото.

Сега във нормалните заведения има следната практика ако не се изпълни резервацията или се молят хората да се преместят на по-малка маса или просто се взимат столовете и се комплектова нова маса. Но да слагаш други хора на същата маса е тъпо. Друг е въпросът че за да си читав ресторант винаги трябва да имаш резервни столове и маси които да можеш да изкараш ако се наложи.

Глупости в правото си , те пък са в правото си да не ходят там и да кажат на всички че не са доволни и са в правото си да не им дадат нищо. И като се резериврат 100 места се иска капаро иначе не става,Ами ако резервирам маса за 10 и дойдем 15 да не би ще ми дадат по 20 лева на човек дето са повече така излиза от логиката или тогава някаква друга такса ще измислят. Аз ги знам че сса мърши по нашето море и не ходя да не си дигам нервите

Тази практика да се слагат и други хора на вече заета маса я няма в никой добър ресторант. При резервацията е било редно да отбележат възможност за премествмане на по-малка маса.

Кифло, менюто може да съдържа не само ястия и напитки, а и предлагани услуги- изброени в отделна страница- детски кът, например, аниматор и пр. Може информацията за резервации и условия при неустойки да се сложи и на (до) входа. Но трябва да има такава и клиента да е запознат с нея.

Е, ако някой счупи чиния... или примерно прозорец. Не го плаща, щото в менюто няма такова нещо?

Клиентите трябва да са уведомени предварително за това. Със сигурност не е направено, защото се съмнявам изобщо да си направят резервасия в такъв случай. Щяха да отидат на друго заведение. Не е нормално да изсипваш ей така от небето изисквания неупоменати никъде!

Защо никъде не се отбелязва, че клиентите още с пристигането си са св извинили, че ще са по-малко. Ако има мозък тъпия собственик или сервитьорчетата, да бяха спретнали набързо маса за 6, не е толкова трудно. Ама то се иска акъл за тая работа. После някъв дришльо да им се прави на отворен, защото са били по-малко и да не иска да ги обслужва, айде на село в Украйна или Молдова, откъдето ги влачат тази година...