Ангелкова за такса ”празен стол”: Ще сме безкомпромисни

Недопустима е такса "празен стол". Това е неприятна и лоша практика за имиджа на българския туризъм и ние ще бъдем безкомпромисни към всяко едно нарушение.

Обратно в новината

Коментари - Ангелкова за такса ”празен стол”: Ще сме безкомпромисни | Днес.dir.bg

17-11-2017 20-11-2018

Коментари

Този ресторант заслужава организирани групи от хора да правят резервации в пиковите часове и да консумират по една салата с минерална вода и да седят по 2 часа. Да видим тогава като взимат по 10лв на стол за 2 часа дали ще им е по-добре.

Да бе! В софийска дискотека са ме гонили от бара, защото не съм поръчвал повече. По какво е различна ситуацията с ресторанта?

Вероятно дискотеката вече не съществува? :)

Ако имахме гражданско общество, сега всички будни граждани, почиващи в Созопол и района, щяха да консумират в този ресторант и да си тръгнат без да платят. Да го фалираме тоа!

Наглеците пак се напънаха та родиха поредното ''недоносче''..Като ангажираш маса и столове си длъжен да си платиш ангажимента защото по ваш тертип две мутри ще си ангажират 10 стола и ресторантьора е длъжен да приеме загубата от невъзможност да настани клиенти защото мутрите искали да им е широко и удобно..Навсякъде капаро се плаща и ако не се появиш не се връща,,, А това че боко пак се явява като ''господ вселенски'' докато се избиват и ограбват хора той реши ''празния стол'' да проверява.. Дебили наглеци от къде да ги погледнеш

Няма да те разберат и чукат минуси, защото са с мисленето на мутрите, които си описал.

Влизат 6 човека в кръчмата, поръчват една лимонада и 5 чаши. Защо 5 нали сте 6. Е, аз ще пия от бутилката.

Бях в Созопол миналата година. Но хотела не беше перфектен. Вратата на банята скърцаше по плочите. Кенефа не беше захванат за пода и се местеше, а под него извираше вода. Не лайняна, но все пак вода. А камериерката оставяше косми по чаршафите. Накрая собственика ме попита дали всичко беше наред. Казах му, че е било ОК и толкова.

дали ще го питат накрая на месеца наемодателя на ресторанта,персонала му ,доставчици дали са му били заети местата? Със същия успех можеха да му резервират и 120 места и да дойдат двама клиенти. От друга страна това,че ти е зает един стол, не означава 20лв оборот от него. Някой може да се лигави на едно безалкохолно цяла вечер.Всички проблеми са от лошият менинджънт на ресторанта. Ако бяха обявили ,че резервацията на маса струва по 20лв авансово на место и платената сума за резервацията се приспада от общата сметка в края на вечерта всички щяха да знаят какво ги чака.

Знаеш ли колко ме интересува като клиент за наема и заплатите? Искам продукт, не ме интересуват подробностите.

Хуманист си тиии.

Прав си като им е трудно, да ходят да гледат крави на село. На клиента не му ли е било трудно да събере пари, за да може да плати храната и почивката си. Писнало ми е от прости хора дето все им е трудно.

Няма да коментирам ресторатьорите, това е частна собственост и проблемът е между тях и клиентите! По-важно е какво е отношението на т. н. минпред към случая с уволнения полицай-държавен служител от Козлудуй?

взимаш лиценза на умника, получаваш имидж. Оставяш го да си играе коня,и за него и за туризма, празни маси. Не е сложно, дори за министърка.

В обслужващия бизнес има едно златно правило, а то е, че клиента в винаги прав, дори когато греши. За хотелите и ресторантите имиджа е изключително важен и затова никога сериозни бизнеси не си позволяват недоволни клиенти да напускат обекта им. Недоволни клиенти винаги има, но има и начин да им покажеш, че ги цениш и да им се извиниш, така че да превърнеш грешката в твой плюс. Затова по света има ресторанти, които работят успешно от над 100 години, а в България през 2-3 години, нов собственик, ново име, ремонт, ново меню и така до следващия.

Ясно е че никога не си работил с клиенти. Това нещо българина е животно, което придобива само права. А не помисля, че срещу него го обслужват хора, не роботи. Когато си клиент - бъди клиент, не искай невъзможното. Има един процент клиенти, които си мислят, че от тяхната покупка зависи всичко. Че служителите трябва да са им роби. А точно такива клиенти дори не знаят какво искат не от заведението, ами от живота въобще. За тях фейсбука е живота, не отношението между хората.

"Огромен проблем за туризма", ХАХАХАХАХА. Липса на тротоари, мръсни плажове, претъпкани с жезлонги и чадъри с почти нулева видимост към морето, разнасящи роми съмнителна царевица и гевреци, фучащи с висока скорост коли по вътрешните улички на курортите, смърдящи контейнери с разлагащ се и течащ боклук......................... Поредния цирк...............

Интересно, никой не отговаря на добричлията

Управителят казва, че клиентите са били арогантни и са смущавали останалите посетители на ресторанта. Изобщо не защитавам наглите и ални ресторантьори, но си представете как някакви влизат и се държат като господари /явно в познанства по високите етажи/ и сервитьора като обявява таксата, те казват: 'ей сега ще видите кон боб яде ли... ' Представяте ли си какви връзки имат тези и защо са се държали така?!

Значи, ако са нагли и се държат арогантно им се прави забележка, ако не схващат, викат се едни със сини униформи, които имат опит да обясняват на несхващащите правилата на доброто поведение, а не да се удрят във сметката.

Наивници на тонове...На наглостта няма как да се противопостави вежливост защото няма да я разберът:((((, а ония със сините униформи направо се запъхтели да правят това що им е работа:)))) Та то като се види и тия дето са ги поканели не са отишли защото явно ги знаят какви мутри и мутреси са останалите ама ресторанта им е виновен

И така да е, това не променя основния факт.

Изобщо не споря, че това променя основния факт. Нещата са ясни и съм съгласен с това, което казваш. Просто исках да предположа за някои вероятни нюанси, които характеризират родната ни действителност.

Ако имахме гражданско общество, сега всички будни граждани, почиващи в Созопол и района, щяха да отидат и да се изакат пред този ресторант в знак на протест.

този ресторант до края на сезона.

добре е да се въведе тази такса и в ,,парламента,, ни ...!!! тя да е в размера на 50 лева...!!!

В северна Америка пък направо ти пляскат 18% бакшиш към сметката.

Е и? Всичко е обявено предварително и се знае, така че не виждам проблема. За разлика от селския тарикат тука - ако мине номера.

е оповестено в листа на менюто и клиента е наясно......да остане или да си тръгне.

Няма нищо удно, нито изненадващо в стореното от този човечец. Той, както почти всички търговци, ресторантьори и хотелиери в България, смята, че туристите са длъжни да му дават пари, каквото и да прави той в замяна, просто са длъжни. До оскъдния му ум още не е достигнала идеята, че е там за да обслужва ТОЙ така наречените туристи. България, за съжаление, е една от малкото страни, в които клиентът рядко успява да купи точно каквото иска, а купува това, което иска да му продаде търговецът. Какво да правиш, остатък от социалистическия дефицит на всичко - от стоки, до елементарна учтивост и възпитание.

Хотелиери,рестрантьори,местна администрация,МВР са си като едно семейство... Само някакви "нахални" туристи дето си търсят правата им развалят хармонията. Разбира се че ресторантьорат ще разправя че му е за първи път тая "такса"....иначе ще изгорят и местните контролни органи.

Другата седмица съм в Созопол. Някой да даде на картата къде е това заведение - да не се объркам и да вляза случайно. Д

Ами виж на картата къде е Созопол и го заобикаляй от 10 километра. Въобще не влизай в него. Тогава няма да имаш проблеми.

Какъв единичен случай? Повечето хора не четат сметката, гледат само крайната сума. Тези клиенти са се загледали в детайлите и са реагирали. Много други са били ощипани с такава такса, но така и не са разбрали. А и за да я вкара в касовия бон означава, че таксата я има като позиция в системата.

50 нюанса кафяво и 20 лева за празен стол - в едно изречение бизнес модела ви. На север е с една много малка идея по-добре

Чак министъра занимавали с този празен стол? Ами кого да занимават - може би келнерите? То пък тази особа един министър, ум да ти зайде. Колкото до тези фалшиви КЗП, нали безбройните агенции и комисии се създават за лентяите и за некадърниците у нас. Щом чуеш комисия, агенция - работа от тях не чакай.

А не е ли тежък удар по имиджа ни изказването на външния ни министър по телевизията - когато я попитал колегата и от Великобритания дали да почива на Слънчев бряг тя отговорила - "в никакъв случай"

И аз така ще отговоря - защо да си разваля мнението за България човекът?

Само,че ти не си външен министър и можеш да говориш каквото си искаш.

Какъв "имидж", та българския туризъм е по-зле от телевизора на баба ми Опера, той поне работи още!

A! Наясно съм вече как пресния концесионер на плажа Бургас-север ще си "избива" цената от 1 ст. за чадър/шезлонг - ще си начислява такса "празен шезлонг". Идва таксуващият и те пита колко ще лежите под тази сянка, като минимума е 4-ма и няма тън-мън - през "сезона" мястото на плажа е кът , сянката също и трябва да се уплътнява! Ако си сам - плащаш по 20 лева за шезлонгите на останалите трима и 1 ст. за своя;)) Изобщо, мили "добри практики" по родното ми черноморие...

"Управителят на ресторанта Тони Матеев заяви, че таксуването за празен стол е световна практика." И е прав. Нарича се "cancellation policy" и се прилага за всякакъв вид отменена резервация. Хеле пък ако ресторантът или хотелът са с няколко звезди, тогава си плащаш и цената на цялото пропуснато мулти-степенно меню.

И да ми чукате минуси, няма да промените фактите. Работя в индустрията в чужбина. Това, което съм го писал, е реалността.

Аз пък обикалям света като турист. Няма такова нещо никъде. Айде един минус от мен по случая.

не означава нищо. Такъв шум се вдигна за тия 20лв., че 20 пъти ще му излезат през носа на този информиран собственик, който знае как е в чужбина. Може да се мери само с 4 сезона и У Максим в Париж. Селски нещастник.

БРЦК

Ама има МАААЛКА разлика. 1.Резервацията става с кредитна карта. 2.Всичко е описано и се знае още преди резервацията. 3. и тн и тн. Я да ни покаже 'управителя' къде му пише "cancellation policy"-то и цената от 20лв на стол. След това да ни покаже и колко стола са резервирали хората. И след това заведението му да бъде затворено от НАП щото не издава касови бележки !!!

Да, прав си, че таксата cancellation policy следва да е обявена предварително. Не знам дали този управител я е написал някъде. Но дори и да е пропуснал, говорим за нарушение тип "необявени (скрити) такси", а не дали има право да създава такива такси. За пропуснати ползи обикновено се плаща, чукащите минуси тук някак искат ако може да минат метър.

Ами тези не е като не са консумирали като за 10 човека. Така, че номера с "canceletion policy" е некоректен. А напоследък в чужбина си правя резервации само в хотели, които не ме таксуват по никакъв начин ако се откажа до деня преди резервацията.

Яаа! Държавата вдига невиждана пушилка за 20 лв! Иска да ни отвлече вниманието с мега скандал за 20 лв и да скрие нещо си друго. Какво ли е то? Иначе... Обаждам се във вървежно заведение и запазвам маса за 18 човека в час пик. Ако не отида - заведението ще изчака 10-15 минути и ще настани други кслиенти на пазената маса. Обаче аз отивам сам, сядам тежко, поръчвам си биричката за 1,50 лв и картофките за 2,20 лв. Ширя се на банкетната маса, поглеждам часовника си уж че чакам другите, след 1 час викам сервитьорката за сметката, давам и 5 лв и отказвам рестото, казвам и "ами не дойдоха, кво да направя!" И си тръгвам росен и пресен. А заведението е имало загуби още от преди да се появя там, защото е възпирало желаещи да седнат на тази маса още преди часа за резервацията. Не може да пусне клиенти за половин час и после на пожар да ги вдига. И, какво ще кажете за това? Ами ако отсреща конкурента ми е платил 20 лв за да го врътна този номер?

И колко пъти си го правил това? И къде? Освен тука, на компа? Айде, стига глупости. Изречение, в което има акО...това, акО онова си е едно Ако.

Много ти е сбъркан бизнес модела - първо - ако не дойдат хора - това е неизбежен бизнес риск, не е загуба, а пропусната полза (има разлика, ама трябва и акъл да се схване). Второ, ако вървежния ресторант има проблем с неидващите при резервация - се прави резервация с капаро (но това се уточнява предварително). Така даже си на далавера ако ти го е пратил конкурента - почти никакъв разход, но приличен приход. Да не говорим за далеч по-важни неща като имидж на заведението и удовлетвореност на потребителя - ама как да ти го обясня, като това което правите му се вика ТУРИЗЪМ ЗА ЕДНОКРАТНА УПОТРЕБА. Проблема ви е че балъците един ден ще свършат.

LeGrandTulup

"ако не дойдат хора - това е неизбежен бизнес риск, не е загуба, а пропусната полза.." Така ли? А ако тове не идване на хора е преднамерено, как се нарича тогава?

Да но тук са запазили маса за 10 човека, дошли са 6 и не е като да не са консумирали за 174 лева. Това са само документално потвърдените факти. Не е като твоя казус.

Какво нарушение бълнува тая, която явно не е ходила никъде по света? Не само че тази такса е нормална практика, но има и много други такси, например такса ако си донесеш алкохол или такса ако двама човека си разделят едно основно ястие, особено в ресторанти с добра гледка или с голяма популярност, но тия прости селяни от къде да знаят за това? И тая ми била министър на туризма, боже! Оставка веднага!

БРЦК

Я виж каква 'касова бележка' са издали. Заведението му да бъде затворено от НАП щото издава фалшиви касови бележки !!!

Айде научи се да вникваш в информацията. Това което е по снимките е от бара/кухнята. Това е справка за консумацията. Тя се представя предварително. После се изготвя фискален бон, а ако е необходимо за фирма и фактура с булстат и т.н. Такава бележка се разглежда и оспорва. Примерно: Това е маркирано 3 пъти, а е донесено 2! Това въобще не е от нашата маса. Това меню беше негодно - не е консумирано и е върното, това не отговаряше на описанието - искаме отстъпка. Ама като сте на по 5 ракии гледате и плащате по СЛУЖЕБНИЯ бон. Аз винаги си искам и фискалния от касата бон или фактура според случая. Ама не пия!!! Сещаш ли се защо ме търсят в такава компания? Често хващам надчислени количества и сметката пада. Така, че мислете и си отваряйте очите. И не пийте - вредно е.

НА ТЛЪСТИТЕ ЛАПАЧИ ОТ БГ ЧЕРНОМОРИЕ ИМ ПОЖЕЛАВАМ ДА НЕ ВИДЯТ НИТО ЕДИН КЛИЕНТ В СЛЕДВАЩИТЕ ДЕСЕТ ГОДИНИ.БОКЛУЦИ.А ТАЯ НАБЕДЕНАТА ЗА МИНИСТЪР ДА СИ ХВАЩА БАГАЖА И ДА ИЗЧЕЗВА.

Действително по Черноморието кръчмарско-сервитьорската пасмина се е овълчила неимоверно! Що да ми е 10 лв салатата бе?! Заради доматите и краставиците които баба ти ги бере отзад в градината?! Ама нали "Ден-година храни!" Ако може за 3 месеца безогледно да се нагушим,а зимата-лешпром и кабелна телевизия! Е не става така! Всеки вече си прави сметката. Защото в консуматорското общество не само те искат пари. А парите са за да се дават за важните неща в живота.

Отиваш на пазара, купуваш си, нарязват си... Ебаси бедните леваци, дето си броят стинките.

Льольооо...не си хванал разликата,ама то когато си тъп-е за цял живот. Колко имам-не е важно, важното е че няма да ги дам на елементарници по начин, по който не са заслужили! Не подхранвам евтиния кръчмарски тарикатлък,захапваш ли? Те там е болката! И накрая-да те светна как става. Баце Пеше има малко ресторантче в Н-ския град... Обаче целия град папа при него! Цени-нормални, порции огромни, ПРЕПОРЪЧВА СЕ от всички! Никога не е надписал сметката,много свестен. И ние ходим САМО ПРИ НЕГО! За ужас и завист на отсрещния лъскав ресторант с двама човека вътре. При него можеш и пиячка да си занесеш,и жена му ОТ ТВОИ ДОМАТИ да ти нареже салата...Всичко може! И затова и просперира и хората го обичат! Ама де повече такива хора! Иначе Бог наспорил печалбари...Белким нещо ти влезе в главата от написаното...

Затова не ходим по заведения на морето. Омръзна ми от селските им номера. Намираме апарткомплекс на първа линия с оборудвана кухня, пазаруваме си от близкия хипермаркет , храним се с каквото искаме и когато искаме. И се наслаждаваме на морето. Вярно, измиваме по някоя чиния всеки ден, но това е нищо в сравнение с нервите, които бихме изхабили, докато обикаляме по заведения, особено в топ сезон.

Преди 30 г. бях в Созопол много ми хареса. Тихо и спокойно градче. Това е изключение в този ресторант. Този урок ще го помнят и те, че и други ще се поучат от тях. Не знам дали е презастроен сега.

Сега е пълен кенеф. Цялото черноморие всъщност е една китайска стена от бетон - от Дуранкулак до Резово.

Отидох, договорих се с ресторанта. 30 човека. Дойдоха 25. Без да се церемония, си платих 30. И бакшиш дадох.

Когато се уговарят куверти на човек е така, плащат се всички, независимо, че някой не е дошъл, но на свободна консумация няма такъв филм.

Години наред исках да подкрепям българския бизнес и лятото ходехме задължително на българското черноморие. Тази практика спря пред 10 години когато в един момент проумях, че те не ме заслужават нито мен, нито парите ми. На мен гледаха като на един ходещ портфейл и никой не си правеше труда аз да остана поне минимално доволен, защото там не се разчита на редовни клиенти, а на еднократни такива. Затова и принципа ден година храни е в пълна сила. За тях е важно да седнеш венъж в заведението или да отседнеш в хотела. До там свършва обслужването, защото никой не разчита, че ще повториш.

Хитрец е Бърборков, на дребно при това.

Потребителската реакция на таксата празен стол се нарича празен ресторант.

един европейски курорт с подобна такса .

Естествено, който ходи по такива места, плаща такса "празен ум". А тия от бандата на Обелкова ги таксуват двойно. "Празен ум суджук повдига"

Абе идиоти, в мутренсйата държава е така; ако не ви харесва - Терминал2

Подкрепям ресторантьора. Наеми, заплати, ток, вода, продукти. И някаква кифла да се прави на..... Че той човека на тези два месеца разчита.

Ами преведи му 10% от заплатата си на горкия човек щом на тия два месеца разчита. Който се е хванал на хорото ще го играе според правилата.

И какви са правилата? Човека ти казва, че е цял свят е така.

Като гледам бележката им от предишната новина, не е като да не са консумирали хората - 174 лева им е сметката и без таксуване на празните столове, ама що да не пробваме даа им вземем 254.

Мисля че този случай прекалено много се преекспонира. Имало е някакъв конфликт между заведението и въпросните гости, сложили са им някаква глупава такса, която не са им я взели, а да се занимава с тази поискана и неплатена такса чак министъра на туризма, а и министър председателя се ангажира даже си е направо смешно!

Не са я взели, ако онези са се усетили и не са я дали. Ако на тъпака ресторанта му е празен и седна само аз да вечерям, ще ме накара да платя всичките празни столове ли? Може , ама на 39 юли.

затова е по-интересно коя ( на кого ) е особата Влахова.

БРЦК

Нека се преекспонира. Да се сетят останалите дебили, пардон 'ресторантьори' какво не трябва да се прави - а именно да се ебават с клиентите!

Дрън, дрън, има КЗП за тази работа, ако я вършат разбира се.

Всъщност идеята е отлична ако се прилага при празен стол в Народното Събрание.( От известно време се чудя защо ли го наричат "Народно")

А такса за това, че не сте ползвали тоалетната или то там е обратното има такса ако я ползвате, друга глупост на българския ресторантьор?

После не се чудете защо хората предпочитат Гърция пред Черноморието- друго си е да ядеш развалена храна, безобразни цени спрямо качество на предлаганите услуги, плуваш в отпадни води, с две думи нашето Черноморие е пълен кенеф.

Пак Люлинските разбирачи се изказват, как се върти ресторант в Созопол ... иначе ходят на студия с консервите в Гърция :)

Люлинските разбирачи ходят по други държави и могат да видят разликата. А и точно от Люлин се стига по-бързо до качествено обслужване в Гърция отколкото в оня кенеф, в който превърнахте прекрасния преди Созопол.

човекът плаща наем. Никой не ви кара да сядате там, това не е парк.

Проблема е че ни правите на по-тъпи от вас, а не е баш така!! Ако на входа на ресторанта пише за такава такса никой няма да влезе. Къв наем, кви пет лева. Ако не ти е изгодно - не го прави!

Точно така и никой не ни кара да идваме на черноморието изобщо. Свят голям. После да не реват от "туристическият бранш", че видиш ли българите наливали пари в гръцката икономика. Могат печелят.

Братле при 150 места капацитет на ресторанта по 20 лева на стол отиваш на 3000 лева на ден, при условие че седнат един път. За какъв наем говориш. Само следвам логиката на ресторанта. Ако е с куверт ок плаща се, но ако е свободна консумация, просто е брутално

Къде беше това Созопол? Познато ми звучи, но от много години не съм го виждал! С тъкива наглетци като този управител, само мазохист може да отиде на нашето море!

На един приятел децата му викат "Мръсно море", не "Черно море". Защо ли?

Що, ти като ходиш в Гърция и си носиш сламите, че ти е скъпо... ? По-трудно е да се опиташ да промениш нещата, но то трябват топки....

Кво променяте бе, за 27 години от поносимо зле стана непоносимо зле. Един ден ще бутате хотелите сами, ама ще е късно!!

Ами не ходя в Гърция, и в Турция не ходя! Не съм и вегетарянец, но и салам не ям! Весел ден:)

От кого учиш български? Дежурните тъпаци хвалещи Гърция и Турция се разкуткудякаха.

А вие сте дежурните тарикати дето си мислят че дежурните тъпаци са по-тъпи от вас. 50 нюанса кафяво и 20 лева за празен стол. Ей това ви е бизнес модела.

разкуTкудякаха?.....

Къде прочете Гърция и Турция в коментара на отфоркото???

На фона на всичко, което се случва в държавата, такъв битов елемент е стигнал до Борисов и той лично се е занимавал с това ? С едни 20 лв в едно заведение ???????? Това ли е най-важното в тази държава ? Че не е правилно, че е грозно това, което се е случило - съгласен съм. Но на Борисов ли е работа да се занимава с такива нещо ?

Да, важно е! Ако иска да имаме туристи е важно. Точно заради такива тарикатщини хода на море в Гърция - по скъпо е, но така ми взимат парите, че следващата година пак им ги нося с кеф.

Да, важно е... Ама колко пъти се е случвало това? Къде? Ако е масова практика е друг въпрос. Но ако е единичен случай.. Освен това си има канален ред за такива жалби. Ми утре някой ще се оплаче, че в таратора му имало косъм, и за това ли ще се задейства министърката или Борисов ?

По прости от тази жена Ангелкова в България са само президента Радев и жена му...!!!!!! Но и да не забравяме и хиените от т . н. туристически бизнес - другарите Рагин, Иванова, Шарлопов, Гергов... Все отбор комунистически разбойници окрали/приватизирали държавата след 1989 година...

какъв радев в тази новина бе, п,тьо маринкин???

Т.н. управител лъже като дърт зеленкож. Щом го има в системата която издава бон (той даже не е касов, още едно нарушение - при това - данъчно), значи е бил подготвен предварително и да не се прави на ощипана госпожица. Заради такива селски тарикати българите спряха да ходят на родното черноморие.