Коментари - Ядем сирене с много сол и вода | Днес.dir.bg

Не знам кому са нужни тия коментари.Като гледам с каква компетентност нищите проблема, поне едно некачествено сирене кажете,бре хора.Или кашкавал,или салам...Всичко другото са празни приказки.Важното е да не се купуват тия ментета.

Братя българи, нека всички да се обединим и да накажем тези безогледни бизнесмени, които си играят с нашето здраве.Сега е лято и нека всички ние поне за няколко месеца да спрем да консумираме тези продукти и да концентрираме храната си към плодове и зеленчуци, чисти охладени меса и ще видите как ще фалират тези мутрагенти.Никакви колбаси, никакви млечни произведения от магазина, никакви консервирани и замразени храни, никакви готови кайми.Това ще бъде наказанието на народа ни.Затова всички, които се присъединът към предлагания бойкот да разпространяват призива и да привличат последователи.Само така сами можем да си помогнем.Държавата у нас я няма.

Господа, разбираеми са меките оценки на госпожата. Мафиотите могат не само да продават стоки на населението, а и да изнудват и убиват.

Ne znam v Evropa ot kakvo praviat sirene, no tuk v juzna afrika dori i izvarata se prodava po skupo ot 6 lv na kilo, za dobro bialo salamureno sirene cenata varira mejdu 10 i 15lv na kilo. Sled kato mliakoto se proizvejda tuk i cenite sa takiva zna4i 4e v sireneto v BG na cena 3-6lv ne moje da ima ni6o drugo osven var i voda. Ako slojat sirene v magazina na cena 15 lv za kilo 6e kupuvate li?

Нека да ви дам няколко примера за контрола на продукцията в държавните предприятия, ( за кооперативните нямам сведения), които произвеждаха храни опаковки и други суровини за периода преди 10 ноември 1989г. Производство на месни произведения - независим ветеринарен контрол в самото предприятие, заводска контролна лаборатория. Същото се отнася и за млекопреработващите предприятия. Освен това съществуваха независими регионални центрове по качеството във всички окръжни градове, осъществяващи и други контролни функции. А за независимостта на тези контролни органи ще ви приведа само няколко примера. За производството на кока-кола всички бутилки в началото се внасяха от западни страни. На един от българските стъкларски заводи беше възложено да произвежда тези бутилки за да се спре вноса им. Заводът разполагаше с необходимите машини, шведско производство, последна дума на техниката, но бутилката се оказа костелив орех и денонощно 100% процента от продукцията се бракуваше в течение на месеци заради едни малки дефекти, които не се допускаха по БДС. Идваха работници-специалист избрани от представителството на фирмата в Италия работници-оператори, но и те не можаха да отстранят този дефект. Даже главният представител на фирмата в Италия се възмущаваше, че заради такава дреболия бутилките се бракуват, но началникът на ОТК не ги допусна да се реализират. Идваха оператори и от други западни страни, но нищо не можаха да сторят. В края на краищата българският оператор, след като си заминаха всички чужденци, успя да произведе бутилката така, както се изисква по БДС. Вполедствие, той стана Герой на социалистическия труд, но не само за този случай. Същото се отнася и за първите бутилки за шампанското. Ако само една бутилка при изпитанията в заводската лаборатория не отговаряше на БДС,да кажем се счупи при създаване на налягане 15 атмосфери в нея, бракуваше се цялата партида и в края на краищата производството им беше спряно. Започна се внос от Турция. Техните бутилки гърмяха така, че вносът беше спрян и се наложи внос от СССР, град Константиновка, Донецка област, сега в Украйна, от завода 17 разстреляни партизани. Бутилките на този завод не се чупеха и при 20 атмосфери. Бурканчетата за детски храни също около два месеца се бракуваха на 100% и идването на оператори-специалист от Запад и от Унгария също не реши въпроса. Въпроса беше решен от същия онзи оператор, който реши и въпроса с бутилките кока-кола. Втори пример за безапелационен контрол. В един от най-новите пивоварни заводи се започна производството на бира по английска лиценз, от английски специалисти. Бирата беше превъзходна по вкус и търсенето й беше масово. Обаче по един от договорените показатели, съдържанието на едно вещество в бирата, което е вредно за човешкия организъм английският екип от работници и технолози не успя да свали съдържанието му под допустимите предели. Сделката беше анулирана и производството на този вид бира прекратено. Първо искам да поясня, че не съм бил страничен наблюдател в цитираните случаи, а съм бил непосредствен участник в тези събития. Що се отнася конкретно до сиренето, маслото и другите млечни продукти, мога да кажа, че проблемът не е само в това, че ни се продава недозряло сирене, което крие опастност за здравето на хората, но се продава сирене, например внесено от Дания, в което белтъчините и мазнините са от растителен произход. Това е друг продукт и в никакъв случай не може да се нарече сирене. Така е и с много други продукти, което не ги слага автоматично в категорията на опасните. Като искате сирене и кашкавал купувайте от тези сортове, цената на които, на сиренето не е под 10 лв/кг, а за кашкавала някъде къв 16-20 лв/ кг. Тогава поне може да сте сигурни, че са направени от мляко, па било то и сухо и са отлежали необходимото време.

Ами ето казвам ти - всички родни марки колбаси, сирена, кашкавали, деликатеси са НЕКАЧЕСТВЕНИ. Тези които са качествени се ИЗНАСЯТ ЗА ЕС. Ако не помниш - ще ти напомня, че държавите от ЕС (старите) допускат до пазарите си тия продукти само след одобрение, сертификация и контрол. Затова на нашия пазар ядем некачествени боклуци, а другите държави ядат качествените ни продукти. Защото имат КОНТРОЛ. Нещо което в РБ го няма поне откакто приватизираха предприятията. Да не кажа от 20г.

Нищо не е :Като едно време! защото няма БДС.Да го върнат същото и да налагат солидни глоби на производителите които не го спазват...Може би тогава ще си припомним/а пък и ще покажем на децата си/истинския вкус на колбасите и сиренето...

Искам пак, както някога, децата да се прибират вечер спокойно от училище. Искам пак сметките за отопление, вода, тел. да са 10-15% от заплатата, храната - 20%. Искам пак да ходим по две седмици на почивка всяка година. Искам да се храним с истински продукти. Да се върне БДС. И децата да са здрави и ... Защо се объркаха нещата. Вместо да станат по-добре, отколкото бяха, стават все по-зле.

Преди няколко дни писах по повод на проверките на ОЛАФ за нашите месопреработвателни предприятия. В телешкия салам, който се препоръчва на хора спазващи диета освен месо има и пилешки кожички /пише го на етикета/. За какъв контрол говорим. И най-скъпите колбаси имат доста консерванти, защото хората нямат пари и не купуват. А какво ще кажете за пъстърма на цена 60 лв. за килограм. Това ми напомня вица за салама от канарчета и коне. Като попитали производителя в какво съотношение е месото, той отвърнал : едно към едно. Предлагам колбасарските цехове да бъдат затворени и да минаваме на внос - по-качествени и по-евтини колбаси. За сиренето кашкавала е същото, намалиха цените защото се купува в малки количества, но качеството е ужасно. Прави ми впечатление, че някои марки кисело мляко напъследък поевтиня, а всъщност са намалили грамажа на 370 гр. Беше 500, 400 и сега това е новия хит.

Госпожата П. ПРАСКОВА до колкото чета е от институт по консервна промишленост. Колко е компетентна да хвърля отново бомби по българските млечните продукти и има ли право ? Започвам да се съмнявам дали от време на време чуждите преработватели не плащат на такива лизогъзци като Параскова. Абсолютно нелепо,смешно и непрофесионално е да се твърди че Има сирена, съставът, на които е комбинации между калций, сол и вода, и с минимално количество сухо мляко - между 10 и 15%-по нейни думи. Госпожата си мисли че сиренето се налива в буркани, явно от това разбира. Така ако ставаше щях да подсиря морето. Хора не вярвайте на такива кьорфишеци хвърлени в медийното пространство от светила на науката. Това обвинение е много общо и в същноста си е литературна фантастика. От написаното прозира тотална некомпетентност за технологията на производство на млечни продукти. В момента в България се произвеждат млечни продукти на добро ниво и то основно от българско сурово мляко,тъй като е евтино и се противопоставя на вноса на млека от ЕС. Спрете с тази истерия,защото страдат българските фермери, на които и без това им е трудно при този натиск от страна на Европ. фермери. Изберете българското и бъдете спокойни за бъдещето си, другите да духат супата. Уважаеми Offf цената на сиренето не се формира само от себестойността на млякото, освен ако ти работиш без пари и всичко се прави от само себе си. Параскова ако иска да блесне с нещо е по-добре да ни светне за виетнамските кисели краставички смърдящи на лекарства и какво има в българските консерви,ако има такива все още /в което се съмнявам/. И това е резултат на далновидната политика от страна на ПАРАСКОВЦИ от всякакъв калибър. Така е в БГ плюй по българското и трасирай пътя на боклуците от цял свят. P.S.: Колко ли пари е взела за това изказване Параскова? И дали не е време да се вземат мерки срещу такива продажници.

От две-три години сиренето стана страшен боклук вече се ориентирам към домашното овче от село :)

Не идеализирай. На времето соята беше универсалния пълнител на всички колбаси. Ходеше са на почивка ако се докопаш до карта, а отоплението и другото беше евтино ако си в блок. И преди имаше хора, които бяха зле и сега има хора, които са си много добре. Явно ти не си нито от едните, нито от другите:)

Не знам колко е компетентна госпожата, но предполагам е с няколко нива по-компетентна от всички тук. Или поне от 99%. Както и да е. Лично познавам производител, който изнася почети само навън, защото за да се пласира на пазара трябва да слага в сиренето до 80% пълнители. Та колко остана за млякото, водата, солта и т.н.? За съжаление това е горчивата истина - големите фирми заграбиха пазара за преработка и всичко, което не е буркан, в който да се виждат конкретните цели зеленчуци и плодове - не става. За салами, сирене, кашкавал - да не говорим! И нека да не ревем как ощетяваме производителя. Ами млякото го изкупуват на под 40 стотинки, без при това да се мери масленост. А малките производители вадят висока - когато имам възможност пазарувам от село и разликата е ужасяваща. По същия начин наскоро реваха за прасковите - ами изкупувай на 40 стотинки. Продавай на 1.50 и нагоре и после - как няма да купуваме гръцки и турски праскови по 1.20... Ами много лапачи са на клона - така е РЕГУЛИРАН пазара. Проблема е навсякъде - няма елементарен контрол на продукцията и пътя на производство. Защото наистина ако се провери - повечето млекопреработватели купуват повече палмово масло от мляко. И това едв ли е сложно да се провери. Само че има забрана за детайлна проверка на качеството. Имаше проверка за кремвиршите по едно време - тези от месо бяха с около 2% месо. Другите и толкова нямаха. И защо да плача за ТЕЗИ производители? Да не би случайно да познавате производител на соя или палмово масло в България? Защото това им са суровините. А децата ви ги ядат после тези храни. Честито!

Вече почти не се вижда сирене от растителен произход по магазините,табелки за съдържанието има тук -там.Отговориха ми ,че собствениците не приемали растително сирене от мандрите.Но.....серт за качество и съдържание се издават от самите мандри ,от техния контрол и в това е проблема.Сертификата не е от Държавния ветиринарен контрол,като външен контролиращ орган.То колко ли ще контролират тези мафиотски структури ,които допуснаха да се внесе старото ирладско месо и други подобни канцерогенни меса и некачествени сухи млека,готови винаги за рушвет.Много е сложно положението ,трябва да се намесят и неправителствените организации може би.Те пък без пари ли ще работят.Остава гражданското общество да не спи.Спането ни излиза скъпо и ни бърка в джоба.Сега върви нова мода-саламурено сирене по БДС- 8 лв.Същото е солено и не е зряло-пак измама!Аланкоолуто като купува скъпо сирене да си мисли ,че е по БДС-а то пак същото.Голямо безобразие!Става въпрос за 4л.мляко за килограм -сирене,какви 8 лв. бълнуват производителите и в кой свят живеем?

Ай стига си дрънкал глупости вече, че хората те четат...Излагаш се...Носиш отговорност за простоията, с която ги облъчваш...

Лично аз някога бях добре и сега не съм зле. Само че много неща ми бодат очите и не ми дават мира. Тогава се възмущавах, че не може да се говори свободно, а сега вече от други, доста повече неща. Хората /наистина всички/ можеха да си позволят почивки и плащането на сметките не представляване никакъв проблем. Сега народа ни е беден, болен и изпростява. Не трябва така да живеят българите.

имаш крава, пиеш мляко, ядеш истинко сирене, аз си отглеждам една малка на балкона

Не тези по-долу, които твърдят че се пише креМвирш - много им здраве! Пише се креНвирш!!! Справка - правописен речник.

Много от вас се ядосват на лошото качество на храните, но колко са готови да защитят дребните фермери от селата? Аз си купувам мляко от една баба, сирене от един селянин, който го продава на пазара. Вместо колбаси и кайма купуваме живо прасе и си го колим. Така знаем, че месото е месо, млякото е мляко, сиренето е сирене. И, когато почнат някакви ПиАр акции за опасността от купуване на храни, които не са минали ДВСК контрол ги пускаме в тъча. Аз само такива храни обичам, дето не са минали контрол от ДВСК. Защото всичките боклуци по магазините са минали контрола на ДВСК, но тях и кучетата не искат да ги ядат.

сами сме си виновни, имаме прекрасни условия за качествено селскостопанство, което спокойно може да нахрани шепата останал народ, но като няма мозък няма спасение, и всеки повтаря като побъркан зомби - държавата, държавата, а тя е 65000 българи в агенции, не марсиянци с всекидневния си избор можем поне нещо малко да направим като клиенти