Български учени създадоха салам против рак

2012-06-11 12:13:14

ликопин ли? (нерегистриран)

Доколкото си спомням, червеният цвят на домати и моркови се дължи на съдържанието на Каротин (Провитамин А). За който знаем, че е полезен за кожата, очите, и че е антиоксидант, тоест свързва свободните радикали, които са предпоставка за развитието на карценоми. А този "Ликопин, определящ червения цвят на доматите" ми е нов в базата данни...някой по-знаещ може ли да осветли темата? Или сме свидетели на новото название на Каротина?

реплика +0 -0

2012-06-11 12:09:02

К .Янков (нерегистриран)

Моя дядо е бил голам бунак,като е правил салама от месо.Хвала на българските учени!НОБЕЛ,НОБЕЛ за тях!

покажи

2012-06-11 12:08:27

Дядо Стефчо Салама (нерегистриран)

*Коментарът е скрит, защото е извън темата или съдържа спам

Съдържанието е достъпно за регистрирани потребители. Моля влезте в акаунта си или се регистрирайте тук.

реплика +0 -0

2012-06-11 11:37:10

Тодорка (нерегистриран)

С вносна мърша ли ще се произвежда, или от нашенска ? Какво е становището на министър Миро и Органа БАБХ на д-р Данчо Войнов ??

реплика +0 -0

2012-06-10 17:15:16

Владо

A Блатечки ще ги краде ли и тях?

реплика +0 -0

2012-06-10 16:35:05

Sargon lll

Сега очакваме следващото колосално фундаментално откритие на УХТ - получаване на вкусна и питателна храна от овчи екскременти! Хвала, хвала на нашите мъдри учени мичуринци!

реплика +0 -0

2012-06-10 10:52:51

Sacho

Игуменката към монахините: - В кухнята докараха краставиците. - Урааа... - Да, но ще ги ползвате нарязани...

реплика +0 -0

2012-06-09 23:49:33

Алиса Б

Прекрасно знам за какво служат добавките в саламите. Затова и не ям колбаси. И месо избягвам, понеже знам какво има и в "месото". И в никакъв случай не съм вегетарианец. Ама то кой да чете MSDS за всяка добавка, освен мен?

реплика +0 -0

2012-06-09 22:54:23

деер

доматеното пюре няма домати!!!!!! Като пишете, не лъжете хората!!!!

реплика +0 -0

2012-06-09 18:46:07

Видол Барбов

В скоро време очаквайте салам против хемороиди,маясъл и хомосексуализъм.........вече изобретихме специалната грес............

реплика +0 -0

2012-06-09 13:47:48

Алиса Б

Като гледам точно ти няма с какво да се гордееш - копчето Shift ли ти е заяло? Май не си чел добре новината? Предлагат се оцветители от домати. Оцветителят е най-малкият проблем на колбасите. По-добре прочети съдържанието и се замисли дали тия нитрити са по-полезни? Щото има вещества, дето са опасни, например нитратите. Да, ама нитритите са подобни на тях и много по-опасни. Мене не ме грее дали съм българин или не - ако бях китаец трябваше да се срамувам ли? И не знам думата "сплав" да се използва за друго, освен за метали.

реплика +0 -0

2012-06-09 14:02:05

аззз

брей ти голям гений се извъди бре..

реплика +0 -0

2012-06-09 21:44:29

Ахмед Доган

А, то и ти едва ли си чел добре новината, пък си тръгнал забележки да правиш! Първо: червеният цвят на доматите едва ли се предопределя от люспата им (каквото и да съдържа тя) - те и обелени (без люспа) пак са си червени!!! Второ: съмнявам се изобщо дали си наясно за ползите и вредите на нитратите и нитритите върху човешкия организъм - по-скоро си запомнил нещо, от рекламните кампании на някои продукти, демонизиращи тези вещества, така, както рекламите на перилните препарати демонизираха фосфатите и всички останаха със заблудата за вредата им върху тялото (а не например върху флората в канализациите, когато бъдат изхвърлени)!!! Нали не си забравил, че всяко едно вещество в прекомерни концентрации е токсично (дори и важните ни витамини)??? Нали не живееш със заблудата, че произведеният по съвсем екологосъобразен начин зарзават, не съдържа нитрати??? И трето: ти какво създаде полезно за другите (а не само за себе си), та толкова те дразнят позитивните неща създадени от другите??? Нямаше да изглеждаш толкова ..., ако например беше казал "Е, тези създадоха това, но аз пък създадох още по-добро - еди какво си" например! А то май се получи: "Създавате или не, на нас търтеите-хейтъри хич не ни дреме"!