Коментари - Половината японци ядат българско кисело мляко | Днес.dir.bg

Един от мойти бодигардьове не слезе от коня три дена, гз му се подсече, и от тогава, кобилешкото мляко в Булгаристан се вкисваше, и това се предаде и на другите млекопикаещи

Ние пък да се похвалим, че половин българия ядем суши по моловете.

Половината от мойте крави, с Ай-падите, както си чатят с БГ- биковете, и млякото им тръгва, като от пробита речна дига !

Това "Мейджи" къде го произвежда това кисело мляко? Ако го произвежда в Япония със сигурност е някакво менте-химия като френското Данон. Защото факт е, че двете живи български бактерии бактерикус булгарикус, може да ВИРЕЯТ само на територията на България!!! Тия две живи бактерии играят важната роля за подмладяването на човека и неговото дълголетие. Така че ако това "Мейджи" не произвежда в България млякото, то японците НЕ ядат ИСТИНСКОТО българско кисело мляко. ;)

Дявол да ги вземе, всичко си имаме и можем да го правим.От цял свят ще идват при нас да опитват,защото,дори и за богатият от здравето по хубаво няма,ама... късмет!Добре ни дерат мръсниците!!!

Ами то много хубаво, имат българско кисело мляко, ядат. И на мен ми се яде, ама къде го?

Миналата година- лятото шляпаме карти във Банкя и иде шофьора на колата за морето,дето кара минералната вода.Вика, машината се развали, няма минерална вода,кво ще правим? Шефа вика- наливай от чешмата ,бе левак,нали етикетите са същите.А,бе държавичка!

В шкембеджийниците малко ни цакаха-за десерт все ориз с млеко.Защото млекото трябва да се слага в шкембето,но те си го спестяваха и правеха допълнително сутляж...Но шкембето беше хубаво,българско ,с дебел дамар.Сега ядете боклуци и си личи- петокласниците са със 6 диоптъра очила,вместо да гонят топки и момичета и да са с червени бузи, те шляпат на компютрите....

Не важат японците пред нас. 90% от българите ядат вносни плодове и зеленчуци.

Имаше и "мешено"- от всяка палка шпек, смядовска и т.н се отрязваха теловете от двете страни,които сега ви ги претеглят и продават...като останат от палката4-5 см,се хвърля настрани в голямата кофа и всичко това се продаваше като, мешено за по лев- два килото.И луканката се теглеше на кантара без амбалажна хартия, сега на кантар в голям супермаркет продават около 40-50 кила амбалажна хартия на цената на мръвката,дето ви я теглят.На деди пиленцата ,непоръбени,меткат ви, като.....

СПОМЕНИ ЗА МЛЯКОТО неизвестен автор Въпреки, че съм сукал майчиното мляко до две годишна възраст нямам никакви спомени:-). Трябва да съм бил 4-5 годишен, когато ме хвана магарешка кашлица. Тогава, по бабешки рецепти, ми дадоха да изпия чаша магарешко мляко, издоено от магарица. Какво е било на вкус, също нямам спомен. В края на 44 началото на 45 година бях отговорник по ежедневните покупки хляб, мляко и дребни покупки от бакалията /колониален магазин/. Гордеех се с това като първороден. Най-тежко беше с покупката на мляко трябваше да ставам рано, да стоя на дълги опашки и да чакаме дали селянина ще дойде с каруцата да докара гюмовете с млякото. Добре, че Киро млекаря беше приятел на децата, та продажбата започваше с нас. Поставящ тенджерата на тезгяха и в зависимост от заявеното количество, Киро бъркаше в гюма с алуминиевата мярка от 1 или ½ литра и готово. Понеже млякото не беше пастьоризирано, трябваше да го кипнем та да избием бактериите. При това кипване се случваше, по някой път, най-лошото нещо пресичане на млякото и като правило котките и кучетата го излочваха. Кисело мляко се приготвяше само в домашни условия- кипваше се млякото, оставаше се да се охлади, температурата се измерваше с кутрето / около 45-50 гр.С/, сипваше се кафена чаша закваска останала от предишното заквасване, овиваше се съда с одеяло за да се съхрани температурата, оставаше се в леглото, и след 3-4 часа киселото мляко беше готово. Тогава ненавиждах топла чаша с мляко заради дебелия каймак. Сестра ми и брат ми пиеха с удоволствие, а киселото мляко консумираха с чаена лъжичка захар. През 1953 година семейството ни се премести от Варна в София. Тогава столицата беше около 180 хиляди души, но магазините бяха огромни по моите представи. На ул. Граф Игнатиев, между 6-то училище и ул.Раковски се намираше най голямата млекарница, в близост където живеех. Прясното мляко продължаваше да се продава от гюмовете, но имаше страхотен напредък в киселото мляко. То се продаваше от фасати алуминиеви пресечени-конусообразни съдове с обем десетина килограма. Това беше най хубавото кисело мляко правено в България за масова консумация. Каймака, имаше нямаше 2-3 см., а продавачката с алуминиева лъжица, конусна с много тъп ъгъл с диаметър около 10 см., загребваше от млякото и то шльопваше в съда. Вкусът беше приказка. Когато застанеш на опашката, единствената неприятност беше да си последен на фасатата и продавачката да обере остатъка със суроватката. И друг спомен, продавачките, след работа оставаха празни 20-30 алуминиеви фасати и гюмове пред магазина, а в 6 сутринта товарачите вземаха празните съдове и оставяха новите. Граф Игнатиев в ранна доба се будеше от дрънченето на хвърляните празни фасати и гюмове в каросериите на молотовките. Не си спомням да е имало кражба. Тогава за такава кражба ти съдираха задника от бой милиционерите и бързо отучваха. Към края на 50-те години имаше голям технологически напредък в производството на млека в Българи и най вече в София. Беше пуснато в продажба прясно пастьоризирано мляко по един литър в стъклени бутилки и кисело мляко в бурканчета, с капачки от алуминиево фолио. В столичния завод Сердика бяха внесли от Великобритания няколко технологични линии-центрофуги за стандартизиране изходните качества на млякото по масленост, технологична линия за пастьоризиране на млякото, технологична линия за бутилиране на мляко, технологична линия за пълнене на бурканчета за производство на кисело мляко и линия за производство на сладолед. Качеството на готовия продукт беше все още на високо ниво. Спомням си, че в началото на 60-те години, с тези технологични линии започнахме да изпитваме трудности поради липса на валута, пък и бутилирането в стъклена тара винаги е било скъпо. В края на 60-те по примера на ГДР прясното мляко започна да се продаваше в пластмасови торбички, а по късно, киселото мляко в пластмасови кофички. Не е чудно, че бяхме тръгнали по пътеката на бедните държави. От тук нататък пътя на българското мляко производство го знае всеки-лъскави опаковки и по-ниско качество. И преди да приключа още няколко откъслечни спомена за млякото: В края на 40-те татко ходи до Сливен. От там, от каракачани беше купил тулум сирене-сирене втасало в агнешка кожа, зашита като торба. Чудно сирене. Преди много години, по една случайност, попаднах в VIP вилата на трудови войски в Стара Загора. Специалитета беше прясно сирене. Много върви на хубаво червено вино. Прекрасен вкус. През 67 година , колежка ми разправя, че пътувайки за морето се отбиват при малко останалите каракачани в сливенския балкан и се поръчват овче сирене, което си го вземат на обратния път към София. Дадох пари и след месец получих малка каца с 15 кг. овче сирене. Най-доброто което съм опитвал в живота. По време на социализма най-добрите кисели млека ги правеха на връх Шипка и Пода до Варна. Млеката бяха еликсир. Почивайки във Варна се връщах по пътя Варна- Пода-Дюлински проход и София. В колата носех поне 3 кг. кисело мляко. През 65-година попаднах на мандра в планината. Тогава видях как си меси кашкавал-яките ръце на млекаря които издържат на висока температура и оформянето на задника на питата кашкавал. През 68 година, след унгарците, и ние изобретихме машина за производство на кашкавал. Машината произвежда кашкавал, но вкуса не е това на ръчно омесения. Когато работих, през 70-те години в Египет, научих, че целият млекарски бизнес е бил в ръцете на коприщенски българи. При едно почистване на мазето на посолството открихме албум направен от консула на живущите в Александрия през 30-те години българи. Повече от тях бяха млекари. По късно, благодарение на един арабин, видях и оборите им. Вълнуваща тема за проучване на българщината по света. Впрочем, в началото на 60-те години в гр.Александрия,търговски представител е бил Георги Найденов-бащата на Тексим, затворник и основател на Банка Тексим. Та той открива магазин за продажба на български млечни продукти. Магазина е имал огромен успех, но така този занаят не се възражда.

Те добре ядат истинско мляко, а ние какво ядем ?? Ментета пълни със Е-та..

Японците да внасят киселото си мляко и в България, защото тукашното е менте, прави се от нишесте и украйнско мляко на прах.

Някакви пъпчасали тинейджърчета, само като прочетат за нещо хубаво от онова време, веднага се изприщват и пишат.... онова от соца беше боклук,кисело,редичко....Затова " момченца" ви бъркат с момиченца и си отивате кой с тревичка,кой със бяло,кой с .....Какво да ви правим,ако е к.р да ви го набием, ама то акъл се иска!

Половината от мойте крави, с Ай-пади, си чатят с БГ- бикове, и млякото им шурва, като от пробита речна дига ?!

ами ние какво печелим от това.дали полувина япония или цяла япония го яде.

по времето на соца навсякъде само кисело мляко предлагаха, защото така им беше най-лесно, от тогава така ми се е втръснало, че още не мога да го понасям

ядат турски домати

Киселото млеко се продаваше в големи гювечи-подаваш си голямата кастрона,тенджера, купа, каквото искаш..продавачката отсичаше с права голяма лопата от него,докато го изсипе в твоят съд то се клати и не се разпада.Сутрин,обед и вечер сме яли по един самун ръчен хляб и голяма купа кисело млеко.Никога вече няма да го има това,вие сте ограбени,че ви го отнеха това чудо.Това,което сега ви се поднася е буламач от "млеко" на прах и вносни " растителни мазнини"- с тях едно време чистехме ръждясалата тенекия,поне в Кремиковци беше така.Тъжно,но факт!

Всяка сутрин повече от половината японски домакинства закусват българско кисело мляко, показва проучване на японската компания "Мейджи корпорейшън", другата половина вероятно РУСКО?

Ех, тия япончета,колко ме кефят. Много стриктни и честни. Плащат си на България лиценз. Ако така правеха и всички останали начело с Гърция, нямаше да има грешка.

Какви са тия ниски лицензионни възнаграждения, къде е Сидеров да върне киселото мляко в български ръце и да печелим милиарди!

Какво става? Толкова скрити коментари обикновено има само по мангалските теми???

Българско кисело мляко, произведено в япония, че то в Бг в момента разни евроатлантически фирми произвеждат химически продукт, който наричат "кисело мляко'. То и мляко няма в т.н. "кисело мляко" в БГ, но това е друга тема. Има нишесте, целулоза, някакви химикали подобия на мляко. В Япония няма да го помиришат това, а не да го ядат.

....бреииии, половината япония????!!!! от 130 милиона японци???... сега трябва да се послуша премиера за гледането на овце и цялата япония е наша??!!... ама, че лъжа, ама, че чудо!!!

Ама това кисело мляко, което го има по нашите ли магазини ядат японците!???

аз пък помня киселото мляко от соца, прокисваше бързо и имаше отвратителен вкус, без много захар не можеше да се яде, плюс това беше скъпо и дефицитно и без да върнеш празен буркан не ти позволяваха да си го купиш

поредната лажa.........

Имаше едно време и мляко и сирене както трябва, а и кво ли не. сега тъпите парчета искат ЕС, еми кво друго освен да ядем боклуците на ЕС

Добре, че са японците, където все още има българско кисело мляко. В българия отдавна няма. Имам приятелка лаборантка и тя ми сподели, че бацилус булгарикус вече не се среща в никое от млеката на пазара, а в активията на данон нямало и една бифидус бактерия. Нямам причини да не и вярвам. Та пак да кажа, добре че е Япония, която пази българското мляко по-добре от нас. А между другото - в сащ и ес, киселото мляко е широко известно като гръцки или турски йогурт, а бялото саламурено сирене се казва Фета.

Преди няколко дни се заговори,че ще вадят ел би булгарикум от списъка на забранените за приватизация.Дано не го направят!

Млякото в магазинната мрежа е пълен боклук. Истинското мляко се вкисва на открито за ден-два, а това от магазина- и месец го дръж на стайна температура- все си е същото. Вскичо е менте. Даже и от 3 лева съм купувал мляко- пълен боклук натъпкано със суха мас.

В Англия го заквасвахме с пробиотици и ставаше идеално.

Да, вкусно е и дори по-истинско от нашето. Даже теърдя, че и на Savings е по-добро от нашите боклуци в магазина.

На всеки две седмици българската фирма изнася закваската с Lactobacillus bulgaricus за Япония. Мляко си имат не им трябва да внасят , но бацила е проблем ;) Стандартната опаковка е 450 мл. в едни читириъгълни кутии( има и по-малки разфасовки) , трайността му е 14 дни . има си го леко киселия вкус и нормалният за истинско мляко цвик. Има го във всички основни вериги. В наши пари излиза около 2 лева (140-170 йени). Има и много други марки , но това на Мейджи наистина е най-популярно и на практика всеки който чуе "България" знае , че това е много красива , зелена държава на дълголетниците и неизменно ви зяпва с интерес. Това е плод на десетилетия медийна реклама от Meйджи ;) От мминалата година го виждам и в Тайланд , а наскоро гледах реклами в метрото на Шанхай.

Ами купете си оригинална закваска от ЕлБиБулгарикум , купете си мляко от някоя баба или дядо от село и си направете кисело мляко, от което после ползвайте за закваска 5-6 пъти. Аз поне така правя, едно пакетче е за 5 литра, пази се във фризер и има голяма трайност.

о неразумни народе! много ясно че ше ядат японците. те имат 70% от правата на българското мляко от 1972!!! когато зблуденя комунистически манталитет на дребното общество не вярваше в маркетинг и износ, японците се поавиха, купиха ни и ни направиха известни. докато вие марширувахте по манифестации, японците раздаваха лицензи. що се оплаквате сега точно след толкова години? оооооо може би чак сега сте прогледнали!!!!! мисля да забравите киселото мляко и да обърнете внимание на продажбите на компании, които се случват в момента......да не пишете пак след години не за друго...

А ние ядеме японско мляко на прах ,защото сме гяволи.

ако приемаме тази новина за вярна,нека да мислим така:населението на япония е 128 милиона души ,пуловината ядат всеки ден кисело мляко по една кофичка значи 64 милиона кофички на ден,значи изнасяме поне 64 милиона кофички на ден което прави около 30 милиона лева ако умножаваме по 50 стотинки.значи всеки месец имаме най малко около един милиярд лева само от кисело мляко и само от япония,,,мислете малко:)