Българското кисело мляко вече е със защитено наименование за произход
Това е огромна възможност за България да засили присъствието на тези емблематични български продукти както в ЕС, така и извън него
Обратно в новинатаКоментари - Българското кисело мляко вече е със защитено наименование за произход | Днес.dir.bg
Коментари
Йогурт, гръцки йогурт и всякакви буламачи приличат на нишесте. Нищо не може да се сравни с истинското българско кисело мляко.
как ще трябва да му викат по света "бългериян саур милк" ли , че йогурта идва от уйгурите , не е политкоректно да се закачаш със сидзинпин !
Ако са защитили само названието: "Bulgarsko kiselo mlyako", това е пълна глупост и безсмислица, защото никой няма да разбира какъв е този продукт. Това е като един надпис, който видях преди години "Obshtina Botevgrad". Надявам се да е защитен и превода на всякакви езици или поне европейските такива, но се съмнявам като прочетох новината и видях, че са цитирали само названието на български и транслитерацията на латиница.
Не съм си купувал такова поне от 30 години. Тази блудкава каша по магазините ни не е българско кисело мляко.
"българското кисело млеко" Е, освобождават се разни дати , така девети септември го преправиха на шести !
Ами българското кисело мляко още от соца беше световно известно и уникално, какво му е било трудното на получаването на този знак за качество и защо го получаваме чак сега?
След 5-6 години спазвайки стерилните препоръки на Брюксел, което и да е българско кисело мляко освен на бабите на село ще е не повече от даноне. Никакъв кой знае какъв пробиотичен ефект.
Това няма нищо общо с "Брюксел", Ганьо. "Брюксел" просто регистрира това, което българската държава иска да регистрира. В Щатите се прави изключително качествено българско кисело мляко, по оригинална рецепта, с точните бактерии и в съклени буркани. Точно каквото беше преди 30 години. Прави се и в няколко европейски държави. "Брюксел" не ти пречи с нищо.
Напротив, там е записано при какви условия се произвежда. Като шкембе чорбата, която се опропасти като супа.
Абсолютни тиквеници, които не могат да проумеят, че транслитериранто на думи, които не значат абсолютно нищо за 70% от света не гарантират марката. Трябвало е да настояват за защита на Bulgarian Yogurt и Bulgarian probiotic Yogurt на английски език и съответно останалите езици на Европейския съюз. Подобно на начина Гърция пази Greek-style Yogurt. Абсолютни неграмотни прости глупаци.
Ами в Япония например българското кисело мляко си се продава като кисело мляко от България, въпреки че уточняват че само закваската е българска. И се продава по-добре от даноне. Просто е въпрос на време. Да речем 20 години.
Ох, трябва най-после да ида до Япония, че от години ми се яде истинско кисело мляко, а в България не мога да намеря. Дори бабите не го правят, защото закваската е някакви други бактерии като бифидус.
Само, че трябваше да защитите и закваската, щото тука в моя селски супермаркет на йогурта било то натурален или гръцки , закваската си е пак Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus, ама си пише йогурт или гръцки йогурт и нито дума за български добичета пасли по свежи български треволяци
"Това е огромна възможност за България да засили присъствието на тези емблематични български продукти както в ЕС, така и извън него, отбелязва Събев." Ама друг път. Всяка нация си има своите особени изисквания към храните и т.н.
Ама те сега да не почнат пак само от мляко да го правят? Или пак ще е малко прясно мляко, много сухо мляко и нишесте?
.. само дето навсякъде в Европа го водят "гръцки стил"
Само дето дъртата вещица Урсула и останалия евродебилитет иска да избива крави, овце и кози щото много пърдят, та не е много ясно откъде ще взимаме мляко тада го правем на кисело. Поредните политкоректни мисирски простотии.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}