Биволски стек за високите гости на срещата за Западните Балкани

Снимка: bTV

Биволски стек за високите гости на срещата за Западните Балкани

Вечерята ще бъде съставена само от български продукти

20:11 | 14 май 2018 | Редактор : Георги Брандийски 24 3281 Снимка: bTV

Форумът за Западните Балкани в София на 17 май ще завърши с официална вечеря, която ще бъде съставена от само български продукти. В кухнята на европредседателството шеф Борислав Паунов ще приготви вечерята за 40 високопоставени държавни глави, съобщи bTV.

Европредседателството

Преди дни премиерът Бойко Борисов се закани, че ще нахрани гостите си от ЕС с качество на храните, които те ни предлагат като внос. Той изрази недоволството си, че вносът на храни в България не е със същото качество като в страните от Западна Европа.

Всички продукти обаче са от проверени биоферми. Менюто съдържа трактовка на шопска салата с розов домат, хубаво овче сирене, микро растения, традиционна "Снежанка", декорирана с бейби репички и залята с песто от босилек.

Предястието е телешки кюфтенца, като месото е специално подбрано, с манатарки, както и чипс от 3 вида картофи. Основното е биволски стек с пащърнак и дива ябълка, пресен морков и сос от трюфели.

Десертът пък е ореховка с мус от ягоди и малини.

Майстор готвачът, който е готвил за ФК "Барселона", ФК "Челси" и кралски фамилии, посочи, че например футболистите имат специално меню, а той храни съпътстващите гости. Певицата Шаде пък имала изисквания за плодове, ядки и вода.

ИЗБРАНО