Ядем сирене с много сол и вода
Сиренето, което се продава у нас, представлява огромно количество сол и вода, а в някои видове липсва даже и млякото. Това коментира директорът на Института по консервна промишленост в Пловдив Павлина Параскова пред "Фокус".
Обратно в новинатаКоментари - Ядем сирене с много сол и вода | Днес.dir.bg
Коментари
видяхме че можем да качваме и да сваляме от престола така че ни полиция ни армия ни борисов може да ни спре ако решиме да си търсиме правата и можеме да изметеме всичко що не ние угодно
Да се въведат норми, които да казват какъв процент минимум и максимум трябва да са отделните продукти в един салам, сирени и .... Като не са в нормата - не е салам, не е сирене и да си го наричат както искат.
Това е направо смешно:Излезе от контрол. Не може да няма механизми за контрол над производители. А и някакъв начин да се спре внос на сухо мляко (то въобще не е мляко, а нещо с неизяснен произход), има добри юристи в България, които могат да подскажат начин за излизане от този ужасен ЕС-механизъм. Не може така да се предадем и една страна с всички условия за селскостопанско произвоство да се превърне във вносител на сурогатна селхозпродукция.
Има един начин само: Бойкот на храните ментета! Аз не купувам никакви БГ сирена, кашкавали, колбаси. Когато имам мангизи си купувам френски/холандски сирена, сегедски салами, испански/италиански шунки итн. Разликата между тях и БГ мутренски ментета е светлинни години. Пия си например бира с 50 г истински рокфор и се кефя.
Мечтателят за летяща чиния Доганоглу и неговите аверчета въведоха тези добри практики да се пълнят колбаси с боклуци, да не се спазват никакви стандарти и всеки да се обогатява безмерно за година-две! И след като производителите нямат нито съвест, нито срам или страх от наказание /щото нали Костофф разби Комитета по стандартизация и неговите поделения като комунистически и въведе демокрация - пълен хаос, за да има кой да му пълни гушата и да му носи парите с чанти!/ - какви продукти да очакваме?! Във Франция и в Швейцария могат и без стандартизация, защото хората си държат на марката, на вкуса на сирената и другите млечни продукти, имат си традиционни пазари и потребители, и това им е ценно, те няма да лъжат, и никой от тях не очаква да стане милионер и милиардер за три-четири години мандат на братчеда у властта, а планират за години напред и си пазят честта, но тук няма ни чест, ни съвест, нито традиционни пазари - само някакви удари - докато ги утрепе някой или сами се пребият на някое шосе, пияни и заляни, и тогава следващият поема щафетата и си поставя личната свръхзадача - да стане милионер в съкратени срокове, да построи палат в мутро-барок, да купи два-три джипа и един на мутресата, да обиколи Сейшелите и Малдивите за една година, и всичко това на наш гръб и корем - като ни храни с боклуци, консерванти, оцветители, ароматизатори, заменители, напълнители и прочие гнусотии!!!
Ами яжте си го.Пенсионерите не можем да си го позволим дори когато е солено и оводнено.Но ще надживеем умните поколения,защото гладът лекува,а преяждането убива.Откакто свят светува!
Мисля ,че вече спокойно можем навсякъде където пишем например сирене ,да го пишем с кавички.
тази госпожа на синекурна позиция що мълча досега или се слага на новите та да седне нейде по на високо!?!
Няма да коментирам тази престъпна мрежа от бизнесмени, защото на всички е ясно кои са собствениците на мандри, месопреработвателни предприятия, фурни и т.н. Само искам да се замислите какво би се случило на всеки, който би си помислил да продаде на българския народ подобна помия, по Тодор Живково време. Аз няма да казвям, всеки сам може да си припомни какво значеха тогава думите Качествен контрол, Български държавен стандарт, Санитарен контрол, Финансов контрол, ...... все едни такива контролни органи, които за два часа можеха да пратят псевдопроизводител като днешните за храна на прасетата в Белене. За сведение на форумците, аз пазарувам от Гърция и искам да кажа на всички, че е кой знае колко по-скъпо, дори напротив. Там контрола на храните е наистина контрол. Колбасите са от месо, а сиренето от мляко. В България човек трябва да инвестира в пътувания до съседни нам държави ако иска да дочака една старост без ракови, хипертонични и незнам още какви болести.
а на бас че тази се слага за шеф на бъдещата агенция за контрол над храните. БДС за ххранителни продукти беше някаква реликтова парадигма като комисията за контрол над цените, която определяше максимални цени за основни продукти. качеств се определя от пазара, който няма пари и иска да яде сирене - ще яде некачествено сирене, който има пари ще яде каквото си иска сирене, а да не говорим че има все още 3-4 милиардаса, които не могат да си позволят да ядат сирене - защото сиренето е с пари.
млякото първом се обезмаслява апосле се продава като фитнес 0,1% за балъци,парвенюта и сноби.На млечната мазнина се добавя вода, сол, растителна мазнина и се продава за краве масло а някои нямат в рецептата грам млечна компонента. После плаки по кръвоносните съдове и ранни инсулти и инфаркти-но за туй - ТИШИНА
Контрола сме ние с парите!Не купувайте БЪЛГАРСКОТО!Даже вносните храни са по-евтини!Никакви фалшиви салами,сирена и млека!
Жалка статистика ....Има ли храна която да е екологично чиста....Ако има контрол в/у производството ,така ли ще е?..... Кравичката , козичката , градинката --ето от къде ще получим чиста храна....Но моаже ли всеки да го има това ?.... Трябва да се изселим от тези задушливи градове , да се създадат екологични селища -общини....Такива има на много места по света, има и у нас хора които са решили по този начин да живеят....Реално това е живота на бъдещето , така ще се спасява и оелява човечеството ....от унищожаваща ни цивилизация и напредък...
аз се снабдявам от нелегален производител/същият и ятак/-накратко мама и не си тровя семейсвото с химически експерименти. и защото съм ПИЧ давам и на тъщата та да ми е мирна къщата .
ТОЛКОВА ОТ МУТРЕНСКАТА ДЪРЖАВА, НАПРАВЕНА ОТ КАДРИТЕ НА ДС - НА ВСИЮКИ НИВА. НИТО ЕДИН ПРОДУКТ КАТО ХОРАТА, НИТО ЕДИН ТРОТОАР, ВСИЧКО Е ЕДНО МЕНТЕ, ВСИЧКО Е ДИН БОКЛУК, А ПРОИЗВОДИТЕЛИТЕ - СБИРЩИНА ОТ КАРДЦИ.
суровината за малотрайните колбасиебаси пристигат на прах, добавя се вода и няколко Е-та и да ви е сладко братлета!
Чудя се на идеотите във форума? Държавата е тази която трябва да контролира, качиството на стоките и храните , а не БКП !
Хора, хайде всеки който знае форум, където всеки може да сподели за качествени и некачествени хранителни продудти да пише. Тук от време на време всеки пише по нещо ядовито по повод подобна информация и нищо конкретно.
Съставът на лютеницата също не е този, който хората очакват, а ситуацията е същата с почти всички останали най-масови храни, цената на лютеницата също не е тази, която производителите очакват, а ситуацията е същата с почти всички останали наи-масови храни. ако си давате парите за евтини боклуци ще произвеждаме евтини боклуци. ако започнете да купувате по-качествени храни на по-високи цени ние ще ви ги произведем. няма да спрем да отговаряме на търсенето. нали трябва да печелим. печелим когато продаваме. продаваме когато хората купуват. произвеждаме това което искате да купите.
защо крият за въпросите и изискванията на европа по отношение качеството на храните в БГ
до 222 - много ти е виждала главата капитализъм, че ни държиш такъв тон!!! В България е комунистически каптализъм-вандализъ И за всичко са виновни мутрите, дето съсипаха секското стопанство с този внос от къде ли не!!! Сега ядем нещо, дето не се знае какво е! Затова издържат пенсионерите, те са яли хубава храна, а сега нямат пари за лошата...а децата? Все повече деца са с наднормено тегло и това е все от лошите храни! Нищо не може да се направи, защото сега по Интернет може да си доставиш всичко, без да си го погледнал и помирисал и след като си го купил, ще го ядеш...само че едни купуват, а други ядат...едни богатеят, а други се разболяват...ето това трябва да се промени! Как? С МОРАЛ - купуваш това, коети ти ще ядеш и тогава ще си го избереш!!!
Не е ли държавата тази, която трябва да е регулатор за качеството на храните?!! Държавата е тази, която трябва да утвърди стандарти за състава и качеството на най-важните за населението хранителни продукти - мляко и млечни изделия, месо и колбаси, хляб и др. Държавните органи и институции, отговарящи и контролиращи хранителната промишленост и производителите трябва да поемат контрола над всички частни производители и да върнат БДС!!! Стига нагли и алчни частници са тровили народа! Докога ще даваме парите си за мляко без мляко, за сирене без мляко, за кашкавал без мляко, за месо без месо, за колбаси от кости, нокти и кожи! Докога ще си купуваме смес от сол, вода, калциев карбонат и палмово масло, наречени сирене или кашкавал??? Няма друга държава в Европейския съюз, където да се консумират такива боклуци вредни за здравето на хората? Крайно време е да има масови проверки, конфискация и унищожаване на вредната и не отговаряща на стандарта БДС продукция и намеса на прокуратурата!
Тази другарка дрънка пълни глупости, а папагалите повтарят това което им харесва да чуват , за да има къде да си изразходват емоционално негативните излишества... ЕДИНС СЕРИОЗЕН ПРОБЛЕМ НА КАШКАВАЛИТЕ И СИРЕНАТА Е ЧЕ СЕ ПУСКАТ НА ПАЗАРА ПРЕДИ ДА ДОСТИГНАТ НОРМАЛНИЯ СИ СРОК НА ЗРЕЕНЕ ПО ТЕХНОЛОГИЯ. А това, че няма качествено мляко в България никой производител не е виновен. Може би трябва да наредим всички лапачи от 90 година насам и да вземем да ги доим тях. Поне ще пуснат доста маслено мляко и няма да папате палмово масло за вегетарианци. : ))))))))))))))))))))
Сламът не е салам, млякото не е мляко, къшкавалът -също, и сиренето -също, но какво да ядем. Човешко ли?
миличко кое по точно да узрее в тази химия като никой не знае какъв точно е катализатора ако ме разбираш що ти думам
беше премахнато през времето на Иван Костов през 1999 година. До тогава това беше нещо като закон, който трябваше да се изпълнява и можеше да бъде осъден всеки, който не го изпълняваше. А след това няма на основата на какво да се търси отговорност за използването на даже вредни вещества в производството на храни, а да не говорим за това, че някои продукти се представят за заместители, без да се обявяват. Как може да се нарича продукта мляко, което съдържа само 10-15% мляко или месо, което съдържа 60% вода? Това може да се нарича всичко друго, но не и мляко или месо. Зощо не им сменят имената, за да се ориентира купувача, а не да бъде излъган.
Като цяло зсички храни предлагащи се на бг пазар са с изключително ниско качество. За сметка на това пък цените на повечето продукти са на страшни цени. В случея със сирането даваш 6-7 лв за кг. а се тъпчиш със сол. Просто нямам думи. Нали уж има кумисии незнам си какво, незнам си що? Какво правят те всъщност?
Абре П...АСИ докога ще се учим бре П..АСИ с П..АСИ НАПИШЕТЕ ИМЕНА БРЕ П..АСИ!!! Само четем тук: Ядем еди какво си, Купуваме си еди какво си пъти по-скъпо, Цените на еди какво си варирали от еди колко си до еди колко си! И прочие и прочие! Но имена на магазини фирми и ГАДОВЕ дето ни ТРОВЯТ и ПРОДАВАТ ПО-СКЪПО НЯМА НАЛИ!? Е закакво са ни всичките тия организации тогава!!?? Дето уж за нашето добро гледали!!?? Ами напишете бре П.аАСИ В еди кой си продук на фирмата еди коя си със собственик еди кой си има недопустими концентрации на еди какво си - НЕ ГО КУПУВАИТЕ и го напишете с големи букви да се знае! Иначе си оставате едни прости П..АСИ - ДРАСКАЧИ!!
Писнало ми е от някакви си констатации и социолгически проучвания. Господа ние тези неща си ги знаем, знаем колко сме отровени от храна, вода и въздух и прочее. Посочете имена на производители на некачествена храна и стоки от леката промишленост, имена на адинистративни служители, от които зависи кнтрола върху стоките, такива неща, другото майната му...
КреМ вирш. Защото КреНвирш идва от това, че в Австрия са ядяли пресните колбаси с подправка наречена крен- видоизменено от Хрян. От там е станало крен-вурсти оттам креНевирш. А креМвирш си е съвсем правилно, защото с хрян( горчица) се връзват повечето пресни колбаси9 и едро накълцани и дребно накълцани и наедро смляни и на дребно), но само на креМвирша съставката е толкова на ситно смляна, че е заприличала на креМ.
Увеличаването на печалбата става по два начина - чрез увеличаване на цената и чрез намаляване себестойността на продукта. Себестойността се намалява чрез по-малък грамаж, което е видимо и главно чрез влошено качество, което по-трудно се забелязва, особено ако не се промени изведнъж. Напоследък си купувам предимно македонско сирене и си припомних какво беше истинското сирене преди години. Гръцкото сирене е като българското по простата причина, че гърците изкупуват българско сирене, опаковат го и го продават като тяхно. На по-висока цена разбира се - нали запазиха търговската марка. Колбасите са пълна трагедия, марката вече нищо не значи, нямат вкус. Проблемът не е в наличието на стандарти, добри практики и т.н., а в неспазването им. Държавата я няма. Ако съответните хора си гледат работата и спират некачественото производство, производителите или ще произвеждат качествено или ще изпаднат от бизнеса. Не се публикуват отделни марки или производители, които са качествени, защото такива практически няма. Не може и да има в условията на псевдопазарно стопанство и отсъствието на истинска конкуренция. С повишаване на качеството ще се отворят и повече възможност за износ. Това обаче изисква инвестиции, дългосрочни усилия и морал, докато всеки иска да стане милионер за една седмица.
Уважаема Г-жо Паскова, има ли някъде в Интернет публикувани резултати от тестовете, които правите? И ако не, защо не го направите за да помогнете на отребителя да се ориентира. А това, че щели да фалират некачествените производители може само да ни радва.
Никога не купувайте замразени и консервирани храни, колбаси, деликатеси, пушени меса, кайма. Купувайте само охладени меса - те поне не съдържат допълнителни химикали (поне засега). Във всички гореизброени меса и продукти се влагат сланина, соя, оцветители, овкусители, подобрители, пълнежи, кости, развалено месо, хрущяли, копита - всичко това минава през машини които го правят на финна каша. Не си давайте парите и не рискувайте със здравето си! В колбасите няма пове4е от 10% месо. Замразените меса се шприцоват с препарати, които увеличават масата му с до 100% - обикновено това са соли и други, които окрекотяват месото. Вие плащате поне 50% за ВОДА. Сирената, млякото, кашкавалите и други производни почти нямат натурално мляко или напълно не съдържат такова. Всеизвестно е че влагат сухо мляко, креда, вода и други подобни. Не се спазва технологичния цикъл за узряване на тези продукти, защото в тях няма натурално мляко. Преди време казаха, 4е не можели да правят истински млечни продукти, защото цената щяла да бъде висока. ИЗВИНЯВАЙТЕ, ГОСПОДА АЛЧНИ БИЗНЕСМЕНИ - 1 ЛИТЪР НАТУРАЛНО МЛЯКО СЕ ИЗКУПУВА ЗА 0.40 СТ. Ако трябва да вложите 7 литра натурално мляко за да произведете 1 кг сирене или кашкавал, то стойността на млякото е 2.80 лв. КАКВО СТАВА С РАЗЛИКАТА ОТ 6,7,8 и повече лв ??? МАЛКА ЛИ ВИ Е ТАЗИ ПЕЧАЛБА?????? ВИЕ ТАКА СТЕ СВИКНАЛИ - ДА ПЕЧЕЛИТЕ ПО 100, 200 300 И НАГОРЕ ПРОЦЕНТА. ТОВА ГО НЯМА НИКЪДЕ!!!! И накрая за БДС - БДС не е официален стандарт в РБ, а препоръчителен. Което означава, че ако искаш го спазваш, ако не искаш не го спазваш. Само, че за сложиш примерно надпис Камчия на салам , си задължен да спазваш рецептата - или поне така би трябвало да е. САМО ЧЕ ТОВА ОТНОВО НЕ ВАЖИ ЗА РОДНИТЕ БИЗНЕСМЕНИ. Те си слагат каквото им хареса на каквото си искат. А го правят защото бутат пари на съответните органи и лаборатории да си затварят очите. В резултат на което ТРОВЯТ НАС. Такова масово тровене никога не е било!!!!!! И няма ни закон ни нищо за такива кретени.
Pyrvijat shok ispitahme po vreme na kostov, kogato ni predlojiha da jadem kremvirshi s toaletna hartija v tijah.
Мили хора , моля напишете нещо конкретно! Например: Сиренето на фирмаХ има следния състав ..... . Просто ми писна от напълно безмислени писания. В гоното пише , че филе Елена има 60 % вода но не пише на кой производител е.
Проблема е, че дори и скъпо да плащаш (а ние плащаме скъпо) полъчаваш боклук. И нека производителите не излизат с номера ниски цени-ниско качество. Та нашите цени са като в европа! Защо тогава всички ние получаваме само боклици?
Във всеки град и всяко село си имаше ТКЗС и към него и ферми с животни.Отделно всеки желаещ можеше да отглежда различни видове животни и птици за вътрешния и външния пазар.Имаше един салам Кучешка радост наричан жаргонно,който сега би минал за деликатес на фона на боклуците,които се предлагат на пазара.Ама нали всички ревяха за демокрация-ЕТО ВИ Я СЕГА.ЯЖТЕ БОКЛУЦИ И НЕ РЕВЕТЕ.
Високата цена идва от водата! Сигурно я купуват от нароилите се консеционери, като Софийска вода, например. 60% в продуктите е сероизна цифра. Особено за тези, луксозните. В Италия, Австрия и Германия подобни деликатеси са по-евтини, но нямаме шанс да опитаме вкуса на водите им.
Ако можем да си го купим това сирене , ще сме доволни! Дано Господ осъди управляващите на лук и сол! Гонят богатите, а през това време бедните да мрат! Така е наредила ЕНП!
Глей кво пич, на нашата територия има всички условия да ядеме истински продукти. Мутраците - до стената или в Белене. Това че някакви милиарди хора по света нямали пари за сирене не е наш проблем, ние трябва да си гледаме нашето ! Стандарт и закони, и затвор за нарушителите, просто е.
Абе що бъркате демокрацията с качествата на храната ? Какво пречи да имаме демокреция и качествена храна заедно ? Просто трябва стандартите да са задължителни и фокусът да е върху съдържанието на хранителни вещества, а не на микроби. Защото в ред случаи микробите са ПОЛЕЗНИ ! И нищо не пречи да има демокрация без ЕС и други комунистически организации...
nashite zenite sa po wisoki ot germanskite naprimer . sa hljab sa mleko kiseko i presno- to e 2 pati tuk po skapo , da ne goworim sa samali i dr podobni . A sa kachestwoto ....... No bes kantrol e taka . A i horata ne rasbirat , mnogo oprostja i oglupja naroda inache tija po warhowete nemashe da imat tasi lesna igra