Празникът на Еленския бут отказа мнозина от постите (галерия)
Възрожденска Елена е пълна с хора и мирише на запечено свинско
Обратно в новинатаКоментари - Празникът на Еленския бут отказа мнозина от постите (галерия) | Днес.dir.bg
17-11-2017
20-11-2018
Коментари
Улеснения и привилегии за регистрирани потребители:
Сара (нерегистриран)
Опитах го веднъж-отровно солено, жилаво.. Дъвчеш, мляскаш , накрая го преглъщаш мъчително. Освен това бе сервирано с препечен хляб отдолу ( който да ти надраска небцето и да ти обели венците ) и рохко яйце отгоре ( а то има роля да се стича по брадичката и да пръсне навсякъде). Предложението беше на един от изтънчените, взели най-доброто от две култури готвач, жури в Мастер-Шеф. Никога да не повториш.
Вълчан (нерегистриран)
Безверници сме! Затова си носим кръста! ..."Малка нация с големи джипове, с тесни пътища и широки пръсти, с бавномислещи и бързокаращи хора,...с пълни гробища и празни мозъци"... дай им да се наплюскат и напият по-после що сме последни по всичко.
Байо (нерегистриран)
Благодарим за "поясненията" на автора, но ако бутът беше от елен щеше да се нарича "еленов", а не "еленски"
нов (нерегистриран)
Евала...
Св. Константин Преславски (нерегистриран)
Когато бях жив....В Свещеният Български език нямаше ТУРЦИЗМИ както майсторЛЪК. Разбирам, че за пишещите статиите Българският език не е "майчин", но вашето си е жив ташаклък.
А КазанЛЪК (нерегистриран)
имали ли е поне? Или сакатЛЪК... Може би и келешЛЪК?
Абсжлютно (нерегистриран)
Казанлък.....котловина. Както Котел. На твоя турски - Казан(котел).
Ivan Gospodinov (нерегистриран)
Защо лъха на комунистически патос от статията?
Той комунизмът свърши (нерегистриран)
още преди 30 години, ама болните мозъци като тебе ще мърдат още дълго...
... (нерегистриран)
Може би защото комунисти те управляват !
Отвратен (нерегистриран)
Познавах една християнка, която не правеше разлика между молитва и транс, а баща и, и говореше че и трябва мъж, и се имаха за религиозни!
Млък ве, мешере - трол! (нерегистриран)
.
аха... (нерегистриран)
А пък вие свинско не хапвате, ама срещу запържени обрезки нямате нищо против...
Хубав празник (нерегистриран)
Еленски бут от СВИНЯ! Нали правилно разбрахте!
Свински .... (нерегистриран)
бут от Еленския Балкан = Еленски бут Карловска луканка = не е луканка от Карл Велики, а от град Карлово. Знам, сложно е!
т'ва е защото (нерегистриран)
резняците сте си тъпи по рождение и по природа! Ти да познаваш някой изобретател или нобелов лауреат - резняк? НЕ!
Поставих Ви +, но (нерегистриран)
Айнщайн е рязан. Е, получава Нобел на 9-тия опит и то за чуждо откритие "Фотоелектричен ефект".
Дедо Прас (нерегистриран)
В Чехия 200 000-ен митинг за по-добро бъдеще, тука говедото тъпче еленски бут по време на пости, мляска и попръцква..
Павел (нерегистриран)
Ти нали "постиш" , кво те бърка?
? (нерегистриран)
то това хьбаво ама от кьде е месото? Франция, Италия или Китаи?
Ами явно (нерегистриран)
до там правителствената чума не е стигнала... С толкова суджук в търбуха трудно се ходи по балкана...
Варненец (нерегистриран)
Изместиха празника заради ши баните местни избори,ходил съм два пъти,все е уикенда след Димитровден и тази година прескочих със съпругата,прекрасно време гледам няма никаква атмосфера,да ти замирише на сушена свиня,питам местните,аа не господине средата на ноември заради изборите,пица в Търново хапнахме и на връщане през Джулюница,на Котоошу селото,там път няма да знаете,времето е спряло,цигани,цигани,пълчища...бог да пази България!
Пуф (нерегистриран)
Аха, хем Бог да пази България, хем българите да се угаждат на небцето по пости. Как да стане?
Хан Тервел (нерегистриран)
Е това е то по български," Бог да пази,ама извинявай дето ние Твоите разпоредби няма да ги спазваме! " Както е казано "Им же Бог чрево"
Nnnnnnn (нерегистриран)
В София няма да чуете каба гайди или народна музика.Там са претопени и не знаят какви са. Шопи, гастарбайтери или роби
Павел (нерегистриран)
Хапчетата?
С (нерегистриран)
Sad but true. Софиянци мажат филия с канцероген маргарин. Месото също е от пластмаса.
СЪБИ (нерегистриран)
ТРИ ПЪТИ СЕ ОПИТАХ ДА МЕЗЯ В ТЕХНИТЕ КРЪЧМИ И ТРИ ПЪТИ БЕШЕ ОГРАНЕНО.ДА СИ ГО ЯДАТ!!!
Най- ме изкефи (нерегистриран)
виното от боровинки! Ако е истинско - евала!
Варненец (нерегистриран)
Оо,боли,много боли глава да знаеш. Вино от малини,боровинки не е за ценители,като ракията от смокиня и от акация и главата пак боли много,от захарта. Ракия и вино от грозде,това са пили боговете.
Най- ме изкефи (нерегистриран)
Абе то в боровинките няма много захар... Даже се чудя какво ферментира при тях... Да ти кажа - не си прав. Много от най-полезните семена в люспата на боровинката и на гроздето са неусвоими от организма, ако ядеш тези плодове в суров вид. Но виж - в алкохолна среда алкохолът ги извлича, екстрахира и ги прави годни и лесноусвоими от организма.
Какви ти исторически забележителности? (нерегистриран)
Ранъта праи борбъта!
Хмм (нерегистриран)
Нямат си Фандъкова да им махне паветата, а по стар стил постите още не са почнали, започват на 28 ноември.
Умен човек (нерегистриран)
Да ви е.б.а майката!
ветеран (нерегистриран)
хубаво е да виждаме повече такива празници на патриотизма и и българщината - ядене, пиене, ядене, пиене...за истински родолюбци
W (нерегистриран)
Всъщност истинската история на еленския бут и културата ни е свързана с живот в хармония с природата. В частност това с бутовете е начинът на запазване на храна и разумното ѝ използване за дълъг период време. Осолява се цялото заколено животно, като бутовете и сланината най-силно. Има си ред на нареждане в коритото или буре, за всяка част, а след време си има ред на готвенето.
Напротив (нерегистриран)
Всшчко се прави с цел удоволствие за небцето и с винцето. Най- квалитетната шунка на световните пазари е ....свински бут от Италия. Абсолютно същата, както Еленски бут.
Мунчо (нерегистриран)
Дано Еленския бут не е като Златоградското чеверме под егидата на Цв.Цв. - почти сурово жилаво овче месо за 40 лева килото с кокала барабар...... и скара с магазински замразени кюфтета по 2 лв бройката... булгаристанска работа .... по добре да хапна една една риба на скара със салатка.
Р (нерегистриран)
Така е, повечето.
Ама затова пък (нерегистриран)
асансьорите летят, летят в космоса чак!
Пълна обърквация пак (нерегистриран)
ПРЕЗ ПОСТИ С едната ръка се кръстите с другата прелиствате Капитала и благославяте Ленин
Абе напоследък (нерегистриран)
май ще го обръщаме на Моята борба...
Павел (нерегистриран)
Ами лошо няма. Авторът и е имал някои не лоши идеи, особено към етносите в частност.
от Абе напоследък до Павел (нерегистриран)
Именно!
13 (нерегистриран)
Пържи се с домати и се яде с хляб. Никакво вино няма в обичая. Може и суров да се яде.
Абе то виното (нерегистриран)
е по друг обичай, ама като се комбинират двата и става яко!
Русия (нерегистриран)
Покрай Суджукгейт Целуфку каа чи ни ял суджуци, ама така кът му глеами тонажа....
Браво (нерегистриран)
Нека има повече такива традиции, които съхраняват българския дух. Но, истината около еленския бут е отдавна ясна: този деликатес се произвежда от години в месокомбината Горна Оряховица. В градчето Елена отдавна няма месокомбинат и ако все още може са опитате този уникален деликатес, това става само ако имате местен приятел, който прави такъв бут в дома си, и в много малко количество. Вижте етикетите по сергиите, ако сте там днес и утре, питайте еленчани, и ще се уверите сами, че елински бут в Елена отдавна няма!!! Но пък, традицията остава, и дори горнооряховски, "еленският" бут си е страхотен деликатес. Наздраве!!!
Ами (нерегистриран)
Мисля, че названието не идва от някой месокомбинат, а от традицията и майсторлъка на еленчани да приготвят свинския бут. Та... за това е еленски бут:)
Ясно (нерегистриран)
Но все пак, вече не е еленски по произход, а горнооряховски. И не се произвежда в Елена.
Глупости (нерегистриран)
Вие като бяхте там видяхте ли етикетите. Месокомбинат в Елена има за чудо и приказ и продава стоката си в половин България. Така че не изказвайте мнение от хола си в софия.
несаница (нерегистриран)
Колко е солен този бут......мани мани. .Само за хипертоници за последно сбогом, за изпроводяк де. Изяждаш половин бут, гушваш букета е скачаш в съндачето. А за младите е ок.
... (нерегистриран)
Пробвай с разредител - ракия и нямаш проблеми .
Гост (нерегистриран)
То и без това всеки се пише християнин само като дойде коледа или великден, най вече като купи нещо с намаление от промоциите
Обрезание господне или Сурваки (нерегистриран)
празнуваш на 1-ви януари....отроднико?
колко ми липсваш (нерегистриран)
Верно е китен този планински градец, особено в хубаво време, защото зимата е доста студена но пък пролетта е бяла много бяла със цъфналите джанки и белите стада от детството ни....
Адолф Хитлер (нерегистриран)
На всяка сергия и тия део дават бутовете - всичките цигани ! НЕ МЕРСИ !
ами (нерегистриран)
Колко низко е паднал народа вместо да се наслади на хубавото време и хубавата природа на чудесния Балкан който крепи не само нас ами и целите Балкани но отгде толкова акъл у нашенеца.
инфо (нерегистриран)
О, 3-дневен празник :) Да им е сладко! Постите са за болните ;)
d (нерегистриран)
По скоро за бедните. католическата църква и много други течения в християнството пропагандират умереност и смирение(баланс), а не пост. Въпреки че, науката отдавна е доказала опасностите от прекаляване с холестерол и червени меса.
ракия да се лей (нерегистриран)
ей такива новини всеки ден да има,а не само са асфалт и суджук да има
НИТО (нерегистриран)
Нямаш на представа колко е китен Еленския Балкан. Не отстъпва нито на Пирин нито на Рила, но някак си няма късмет, като забравен дори от боговете. Дано им изпратят некой бут да се сетят и за Централен Балкан.
не е по китен от (нерегистриран)
врачанския дял на стара планина,но ние тука знаем как да пием и мезим,но не си предлагаме дъното за пари
упс (нерегистриран)
враца и перник докато не развалите хубавата работа не можете
До упс (нерегистриран)
Само че ние си правим хубавата работа, а такива като вас дето сте поклесари ядете боя и после скимтите във клюкарника колко сме лоши че биеме поклесарите
НАЙ
Акула изплува на плажа в Бургас
От гордостта на империята до брегова охрана – има ли бъдеще руският Черноморски флот
Главчев разпореди да бъде отменено решението за създаване на болница "Мама и аз"
Полицаи с щитове прочистиха Колумбийския университет (видео)
До края на 2024 г. България трябва да въведе европейските правила за минималното заплащане
От гордостта на империята до брегова охрана – има ли бъдеще руският Черноморски флот
Руската армия отново атакува Одеса с ракети
Полицаи с щитове прочистиха Колумбийския университет (видео)
Главчев разпореди да бъде отменено решението за създаване на болница "Мама и аз"
ПП-ДБ внасят сигнал в прокуратурата и ДАНС за проверка за частна детска болница