Коментари - Празникът на Еленския бут отказа мнозина от постите (галерия) | Днес.dir.bg
Коментари
По скоро за бедните. католическата църква и много други течения в християнството пропагандират умереност и смирение(баланс), а не пост. Въпреки че, науката отдавна е доказала опасностите от прекаляване с холестерол и червени меса.
Верно е китен този планински градец, особено в хубаво време, защото зимата е доста студена но пък пролетта е бяла много бяла със цъфналите джанки и белите стада от детството ни....
Нямаш на представа колко е китен Еленския Балкан. Не отстъпва нито на Пирин нито на Рила, но някак си няма късмет, като забравен дори от боговете. Дано им изпратят некой бут да се сетят и за Централен Балкан.
То и без това всеки се пише християнин само като дойде коледа или великден, най вече като купи нещо с намаление от промоциите
Колко е солен този бут......мани мани. .Само за хипертоници за последно сбогом, за изпроводяк де. Изяждаш половин бут, гушваш букета е скачаш в съндачето. А за младите е ок.
Нека има повече такива традиции, които съхраняват българския дух. Но, истината около еленския бут е отдавна ясна: този деликатес се произвежда от години в месокомбината Горна Оряховица. В градчето Елена отдавна няма месокомбинат и ако все още може са опитате този уникален деликатес, това става само ако имате местен приятел, който прави такъв бут в дома си, и в много малко количество. Вижте етикетите по сергиите, ако сте там днес и утре, питайте еленчани, и ще се уверите сами, че елински бут в Елена отдавна няма!!! Но пък, традицията остава, и дори горнооряховски, "еленският" бут си е страхотен деликатес. Наздраве!!!
Пържи се с домати и се яде с хляб. Никакво вино няма в обичая. Може и суров да се яде.
врачанския дял на стара планина,но ние тука знаем как да пием и мезим,но не си предлагаме дъното за пари
ПРЕЗ ПОСТИ С едната ръка се кръстите с другата прелиствате Капитала и благославяте Ленин
Колко низко е паднал народа вместо да се наслади на хубавото време и хубавата природа на чудесния Балкан който крепи не само нас ами и целите Балкани но отгде толкова акъл у нашенеца.
Дано Еленския бут не е като Златоградското чеверме под егидата на Цв.Цв. - почти сурово жилаво овче месо за 40 лева килото с кокала барабар...... и скара с магазински замразени кюфтета по 2 лв бройката... булгаристанска работа .... по добре да хапна една една риба на скара със салатка.
хубаво е да виждаме повече такива празници на патриотизма и и българщината - ядене, пиене, ядене, пиене...за истински родолюбци
Само че ние си правим хубавата работа, а такива като вас дето сте поклесари ядете боя и после скимтите във клюкарника колко сме лоши че биеме поклесарите
Нямат си Фандъкова да им махне паветата, а по стар стил постите още не са почнали, започват на 28 ноември.
Всъщност истинската история на еленския бут и културата ни е свързана с живот в хармония с природата. В частност това с бутовете е начинът на запазване на храна и разумното ѝ използване за дълъг период време. Осолява се цялото заколено животно, като бутовете и сланината най-силно. Има си ред на нареждане в коритото или буре, за всяка част, а след време си има ред на готвенето.
Мисля, че названието не идва от някой месокомбинат, а от традицията и майсторлъка на еленчани да приготвят свинския бут. Та... за това е еленски бут:)
ТРИ ПЪТИ СЕ ОПИТАХ ДА МЕЗЯ В ТЕХНИТЕ КРЪЧМИ И ТРИ ПЪТИ БЕШЕ ОГРАНЕНО.ДА СИ ГО ЯДАТ!!!
В София няма да чуете каба гайди или народна музика.Там са претопени и не знаят какви са. Шопи, гастарбайтери или роби
Оо,боли,много боли глава да знаеш. Вино от малини,боровинки не е за ценители,като ракията от смокиня и от акация и главата пак боли много,от захарта. Ракия и вино от грозде,това са пили боговете.
Изместиха празника заради ши баните местни избори,ходил съм два пъти,все е уикенда след Димитровден и тази година прескочих със съпругата,прекрасно време гледам няма никаква атмосфера,да ти замирише на сушена свиня,питам местните,аа не господине средата на ноември заради изборите,пица в Търново хапнахме и на връщане през Джулюница,на Котоошу селото,там път няма да знаете,времето е спряло,цигани,цигани,пълчища...бог да пази България!
В Чехия 200 000-ен митинг за по-добро бъдеще, тука говедото тъпче еленски бут по време на пости, мляска и попръцква..
Аха, хем Бог да пази България, хем българите да се угаждат на небцето по пости. Как да стане?
Е това е то по български," Бог да пази,ама извинявай дето ние Твоите разпоредби няма да ги спазваме! " Както е казано "Им же Бог чрево"
Познавах една християнка, която не правеше разлика между молитва и транс, а баща и, и говореше че и трябва мъж, и се имаха за религиозни!
бут от Еленския Балкан = Еленски бут Карловска луканка = не е луканка от Карл Велики, а от град Карлово. Знам, сложно е!
Но все пак, вече не е еленски по произход, а горнооряховски. И не се произвежда в Елена.
Когато бях жив....В Свещеният Български език нямаше ТУРЦИЗМИ както майсторЛЪК. Разбирам, че за пишещите статиите Българският език не е "майчин", но вашето си е жив ташаклък.
Празникът на Еленския бут отказа мнозина от постите (галерия)
Възрожденска Елена е пълна с хора и мирише на запечено свинско
Обратно в новината