Коментари - Анели Чобанова: Промяната в стандарта на млякото е нарушение | Днес.dir.bg

Не само! Чети всичко по темата и слушай внимателно! В промяната на стандарта се коментираше и съотношението между двете бактерии: сега то е 1:10 , а се искаше намаляне на количеството бактерии! Което изменя самия продукт "българско кисело мляко" и ги докарва към йогуртите!

Някой специалист може ли да ми обясни, как така сегашните млека след месец и повече над срока си на годност, пак "стават" и не са вкиснали ... а в гадния социализъм където млякото беше в СТЪКЛЕНИ бурканчета след три четири дни максимум седмица беше вкиснало ...

Навремето е имало млекари които са разнасяли сутрин рано мляко /предполагам прясно а не кисело а може и такова/Та в една ранна утрин минава млекаря и вика ли вика -Млекаряяя Млекаряя, излиза ядосан господин -какво си се развикал сутринта-Ми аз съм млекаря и разнасям млякото-Добре де, аз като съм гинеколог да тръгна по улиците и да викам Пут. аря, Пут.аря ли М ???:)))))

И трите фирми работят със закваските на фирма Лактина град Банкя, а гърците са долни колкото си искат, лошото е че има много продажни българи, които за някой лев ще продадат майка си, България

Ти май си ял мъжко мляко , и си мислиш че е Кисело Мляко .

Верея по БДС в оранжевите кофички - тресе се като желе, няма консистенция на кисело мляко, нито съответния вкус. Прясното мляко Верея стои отворено по една седмица в хладилника и нищо му няма.

Стига свободни съчинения

Не се бях сещал за такава асоциация. Но щом те влече темата - разсъждавай си...

от трите млека само домлян ми харесва 100%, вереята я взима жена ми и затова при нужда хапвам, но тя клони към европейските кис. млека, защото е доста пихтиеста. Маджа го пуснаха неотдавна и го взимам, когато няма домлян или ханско. То пък клони към гръцките, които са пълни с нишесте за втвърдител

Заводът в село Домлян, Карловско е еталон за чистота и качество.Продуктите им прекрасни, търговията им куца. Фирмата е Полидей-2 на сем.Велинови. Трепят се хората, мераклий.

Тези адвокати вече се осраха! Щели да продават кисело мляко в опаковки от по 20 килограма?! Тва да не е цимент, бе?! И кой въобще ще си купи такова чудо?! Ей такива малоумни доводи ме навеждат на мисълта, че в цялата тази кампания има нещо супер гнило и миризливо! Защото ако наистина става дума само за опаковката, какво нередно има да се използват други материали?!

Поне в София са ОК .

това е необясним природен феномен, както защо тогава нямаше наркотици, проституция и банани, а сега има колкото искаш

защото много хора не знаеха досега, че ядат кислеото мляко с добавки от евтини полистиренови карциногени...като избухвате вие и децата ви в тумори да не ревете....сега му е времето да мислите и парирате корпорациите

Купете си в Европа - някакъв крем, не кисело мляко...

Всеки може да вдигне кофичката и да види номера с който е обозначена пластмасата. На въпросните марки е ОК!

Тази тема е стара. 1:9 е съотношението 1 българикус 9 е стрептококус термофилус Колкото по-малко е бактерията стрептококус термофилус, толкова по-кисело става млякото и по-бързо се разваля. Затова искаха намаление да докарат вкуса на млякото дето аз го ям на село. Ама за 7-10 дни млякото се вкисва, за айрянче става екстра. Но, за директна консумация е много кисело и будалите граждани няма да го искате!

аз лично не знаех и не съм гледала кофичките особено пък да търсия на дъното какво значи тая неясна бабуна в пласмасата там....повече няма да купя кисело мляко в полистиренова опаковка...да фалират фсичките мръсници...

Еми, бойкот на стоките на тези компании мошеници!

Само допреди 20-ина година закваската на киселото мляко за масова употреба се правела със съотношение на киселата към сладката бактерия 1:2 през зимата (една бактерия lactobacillus bulgaricus на 2 streptococcus thermophilus). През лятото сладките бактерии се увеличавали малко до 1:4, заради топлото време и по-бързото вкисване на млякото. На пазара се продават около 20 вида кисели млека. Колко от тях са заквасени с Лактобацилус булгарикус и имат живи бактерии?. Снимка: Блог Царството на Бу В сегашните модерни закваски съотношението на киселата към сладката бактерия стига до 1:9 1:10, казва Богомил Николов, председател на Българската национална асоциация на потребителите (БНАП - да не се бърка с Федерацията на потребителите на Павел Кърлев). Кисели млека с повече Лактобацилус булгарикус се срещат само по селата, домашно производство, но пак зависи каква е закваската. Истинското мляко отделя и малко вода. Ако гребнеш с лъжица от него, на другия ден на това място ще има вадичка. Много от млеката в момента не отделят вода. Част от потребителите си мислят, че това е чудесно значи млякото е качествено. А то подсказва точно обратното. Другият индикатор е срокът на годност. Щом млякото трае повече, много е вероятно в него да няма живи бактерии. Лактобацилус булгарикус доказано забавя стареенето на организма, подобрява вътрешния микробен баланс, укрепва имунната система, пази от алергии и др. Всички здравословни ефекти на бактерията са доказани и описани в научни трудове, вкл. от носителя на Нобелова награда Иля Мечников. На него дължим откритието (което е било актуално за 1908 година, но днес вече звучи като мит), че българите живеят до 100 години, благодарение на редовната употреба на кисело мляко. Хиляди японци идват всяка година в България за празника на розата и по други поводи...

Колкото и да е добър един виц, трябва да се каже в подходящ момент и на подходящо място.

В САЩ се продава в такива опаковки. Що да не си купиш, като "киселото" "мляко" не се разваля, не вкисва, с мсеци и години.

То тогава нищо нямаше, не само това което споменаваш. Е...кисело мляко имаше. И пастет ..с козина вътре.

По-лошото е, че небългари, с български имена и гражданство, за прикритие, са в управлението.

Една фейсбук група може да свърши хубава работа като адекватен отговор на гадовете.

Госпожа Чобанова е истинска българка. Мутрите в България и извън нея, в Еврейския съюз се опитват изобщо да обезличат страната. За такива има едно действие, китайците го прилагат, разследване и присъда в рамките на 1 час и 15 минути за изпълнение на присъдата.

Това е фирмата, която прави "Верея" и "Ханско" мляко. Боклуци! Бойкот по "Верея"!

Много народ трябва да мине по тая процедура в България.

да си го ядат.. минавам вече на собствено подквасване - става бързо и сигурно. за един ден е готово :)

За млеката не знам, но от консерантите в изварата, сиренето и кашкавала на Маджаров ме хваща алергия, както и от кашкавал Домлян. На Верея НЕ купувам продукти от повече от 10 години. Имаше една презентация преди години, която показваше как се обработва прясното мляко в завода на Верея, докато всички бактерии в него загинат. Уж колко било септично, но още тогава ме наведе на мислъта, че това е пълна химия.

Ако искате да ядете кисело мляко, то ще ви се наложи да отидете да си купите от Гърция. Можете и да си заквасите в домашни условия, но да си купите е почти невъзможно.

Общата ти култура се изразява в това, което си дочул в кенефа на някой чалга клуб, нали? Перфектно решение за хранителни заведения са тези разфасовки. И в момента се ползват, но не бг марки.

Гъркините затова са толкова едри, защото ядат някакъв ВИСОКОМАСЛЕН блюгоч за кисело мляко. Има заговор да сринат окончателно нашето. Алчни продажници под път и над път.

Заговорът се казва ЕС, а такива като тази нашенска компания са "човека за мръсната работа".

По описаната процедура може да минеш и ти и семейството ти. За час и 15 минути. Тогава дали пак ще мислиш така,а?

чобанова сигурнно говори от името на конкурентна фирма.

Изхода е в незабавно уволнение на ръководството на Института по Стандартизация и започване следствие за незаконни действия в ущърб на закона!

Имам добри наблюдения върху гръцкото кисело мляко, защото прекарвам доста време там в последните 10 години. Беше хубаво до едно време, но от 3-4 години насам е отвратително - без изключение, всичките им марки - слагат му желатин, нишесте, безвкусно е. Ако си направиш таратор с него все едно си забъркал брашно с вода.

"Димитър Маджаров 2 ЕООД " Ще умра гладен ама на тоя продуктите няма да купя. Много си е повярвал че продава качество и е набил баси цените на всичко.

Щото си беше вкиснало поначало. На баба ми млякото едно време пак си беше годно за ядене около 3 седмици, при условие че не се съхраняваше в хладилник. По-късно, майка като започна да го прави, в хладилника издържаше повече от месец. Като дете с вуйчо носехме млякото, много често човекът вътре му обясняваше как слагам сода за хляб, защото иначе млякото се разваляло и не му го изкупували... така че не се хващайте, че едно време било хубаво. Сега като възрастен мога да кажа, че вкисваше, защото не беше подкваено нито в стерилна среда, нито е било съхранявано правилно.

ИСТИНАТА, ИСТИНАТА И САМО ИСТИНАТА. БЪЛГАРИЯ - ЗАПЛАТА ИЛИ РОБСТВО Задължителният за теб данък и задължителните "осигуровки" е едностранен договор, наложен единствено със сила и безусловна принуда и заробване. Затова реално е данък, а НЕ осигуровки върху доходите ти е 28%. Задължителният за теб данък ДДС е 20%, във всички стоки и услуги участва данък ДДС 20%. Задължителният за теб данък акциз ГОРИВА е над 15%, във всички стоки и услуги участват ГОРИВА, данък акциз горива е над 50%, данък ДДС горива е 20%, общо данък ГОРИВА е над 70%. Общо задължителните ВЗИМАНИЯ "данъци", НАЛОЖЕНИ върху ВСЕКИ работещ трета категория човек, извинете, труд СЕГА са над 63%. На ВСЕКИ 100 "ваши" лева представителните политици Ви НАЛАГАТ "данък" безусловно ВЗИМАНЕ над 63 лева СЕГА, но те НЕ отиват в държавния бюджет и лични осигуровки за теб, а над половината от ТЕЗИ "данъци" ВЗИМАНИЯ се заграбват от шепа хора СЕГА, утре за теб няма да има НИЩО, то е заграбено СЕГА. Утре, утре, ВИНАГИ утре и така МИНАВА животът за теб, нали. Вдъхване на надежда чрез ОБЕЩАНИЯ, е един от ОСНОВНИТЕ прийоми на манипулиране на хората. Човекът е ТАКА устроен, че в безизходни ситуации в които умишлено представителните политици - мутри го вкарват, надеждата ПОТИСКА здравия разум. Представителните политици ПРОДЪЛЖАВАТ да твърдят, че НЯМА пари СЕГА и ТРЯБВА да се взимат ОТНОВО заеми, да източват парите СЕГА, а ДРУГ да плаща утре. Задължителните ВЗИМАНИЯ "данъци" НАЛОЖЕНИ над всеки роб, извинете, работещ са МНОГО над 63%, има още много други данъци и акцизи наложени върху теб като: недвижимо и движимо имущество, винетки, задължителни застраховки и т.н. НЯМА пари СЕГА за заплати, пенсии, образование, здравеопазване и т.н., а трябват НОВИ заеми, трябват НОВИ данъци и трябват НОВИ закони. Ако твоята заплата е 800 лева на месец, след данъците и задължителните "осигуровки", наложени безусловно върху теб от привилегирования елит и паразит, твоите пари са реално МНОГО под 504 лева, а с тези пари един човек в България може САМО да оцелее като животно, но не и да живее като човек. Ето това е неоспоримо ДОКАЗАН бандитизъм и паразитизъм НАЛОЖЕН върху теб, СЕГА и УТРЕ от неподлежащи на постоянен контрол от гражданите представителни политици - мутри. Докато има частна държава в държавата, цялото безумие НАЛОЖЕНО върху теб ще се ПОВТАРЯ отново и отново. Не на робството, не на фашизмът, не на социализмът, не на капитализмът - "свобода" и "демокрация". КОЙ СИ ТИ, КЪДЕ СИ ТИ, ЗНАЕШ ЛИ ТИ РЕАЛНО ТОВА ТУК И СЕГА. Престъпленията срещу човечеството и мира са без давност. Времето Ви свърши. Това е ВСИЧКО. *https://translate.google.com Bulgarian English

И това ли останало истинско Българско искате да съсипете,бе продажни гадни политици!НЕ ВИ ЛИ Е СРАМ, НЯМАТЕ ЛИ СЪВЕСТ И МАЛКО ПОНЕ ЧУВСТВО,ЧЕ СТЕ БЪЛГАРИ!?!?Това не заслужава коментар,а 9 мм.

Който иска истинско кисело мляко - или си го кваси сам, или взема от малки ферми и стопани, а за качествени кашкавал, сирене, мляко, салам и т.н. - Македония или Сърбия! За щастие там все още няма ЕС - да почне да задава квоти, субсидии и отмяна на държавни стандарти и законодателства (за да могат безпрепятствено западните концерни да си продават второто качество боклуци).

напротив, козината се появи сега, защото тогава я сложиш козина се считаше за саботаж с умисъл за масово натравяне на населението и други подобни квалификации, докато сега населението кучета го яли

Боженци е вкусно и истинско, но има и сухо мляко - пише си го на опаковката. Верея си е мляко, но не всеки път :) А "На баба" е пълел боклук - изобщо няма мляко вътре, само химия. Даже понякога зеленее самото мляко :)

Някой прави ли попарка със сирене (на дете или възрастен)? Аз често приготвям и ми прави впечатление, че ако не измия веднага купичката, останките от сирене така залепват за съда, че трябва да се ИЗСТЪРГВАТ. Та неведнъж се питам - КАКВО ИМА в това сирене, че така яко залепва?!? И дали тази съставка е полезна или обратното?!? Иначе сиренето е вкусно и изглежда сравнително узряло. Цена около 11-12 лв/кг.

По комунистическо имаше козина, недей да си измисляш! Виждаше се и беше черна, от самия пастет като си намажеш филия ! Сега НЯМА ! Всичките храни тогава бяха такива...и варената наденица я помним като ''кучешка радост'' ама май беше кучето с колибата вътре !