Около 30% от храните, които произвеждаме в Европа, не се консумират. От една страна са направени разходи за производство на храна, изискваща вода, енергия, земя, труд, технологии и знания. От друга - допълнително се изразходват пари от местните и регионалните власти за събиране, третиране и рециклиране на хранителни отпадъци.
Публичните политики могат да улеснят или повлияят желаната промяна в поведението на потребителя. А проектирането и изпълнението на атрактивни мерки за предотвратяване и намаляване на хранителните отпадъци от производството до крайния потребител, са ключът към успеха.
Практиката в Европейския съюз показва, че борбата с хранителните отпадъци е най-ефективна на местно и общинско ниво.
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" разработи кулинарен курс и организира първото състезание в България по готвене с хранителни остатъци, които много лесно могат да бъдат организирани в други училищни общности и общини.
Всички материали и ресурси са налични на: https://think-before-throw.eu/
Последвайте ни и в социалните медии:
Facebook: https://www.facebook.com/thinkbeforethrow
Instagram: https://www.instagram.com/thinkbeforethrow/
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" се изпълнява от "Милива" ООД и е финансиран от Европейския фонд за регионално развитие на ЕС по приоритетна ос 2 "Отпадъци" на ОП "Околна среда 2014 - 2020 г."
Материалът е предоставен от Проект "Помисли преди да изхвърлиш".
НАЙ
Почина бащата на убития Митко от Цалапица
Христо Иванов: Планирахме закон за служебното правителство, но ГЕРБ свалиха кабинета
Зам.-омбудсманът обясни причината за оставката си
Пламен Киров: Възможно е Горица Кожарева да стане служебен премиер
Тренират реални бойни действия: За какво се готви Беларус?
Христо Иванов: Планирахме закон за служебното правителство, но ГЕРБ свалиха кабинета
Путин: Русия няма да атакува страни от НАТО, но западни F-16 ще бъдат сваляни в Украйна (видео)
Тренират реални бойни действия: За какво се готви Беларус?
Осъдиха руснак на 6 г. затвор заради интернет коментари против нахлуването в Украйна
Бойко Борисов: Няма да позволя по никакъв начин Росен Желязков да бъде служебен премиер