Насърчавайки готвенето с хранителни остатъци на местно и общинско ниво е начин да се борим срещу хранителните отпадъци
Около 30% от храните, които произвеждаме в Европа, не се консумират. От една страна са направени разходи за производство на храна, изискваща вода, енергия, земя, труд, технологии и знания. От друга - допълнително се изразходват пари от местните и регионалните власти за събиране, третиране и рециклиране на хранителни отпадъци.
Публичните политики могат да улеснят или повлияят желаната промяна в поведението на потребителя. А проектирането и изпълнението на атрактивни мерки за предотвратяване и намаляване на хранителните отпадъци от производството до крайния потребител, са ключът към успеха.
Практиката в Европейския съюз показва, че борбата с хранителните отпадъци е най-ефективна на местно и общинско ниво.
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" разработи кулинарен курс и организира първото състезание в България по готвене с хранителни остатъци, които много лесно могат да бъдат организирани в други училищни общности и общини.
Всички материали и ресурси са налични на: https://think-before-throw.eu/
Последвайте ни и в социалните медии:
Facebook: https://www.facebook.com/thinkbeforethrow
Instagram: https://www.instagram.com/thinkbeforethrow/
Проектът "Помисли преди да изхвърлиш" се изпълнява от "Милива" ООД и е финансиран от Европейския фонд за регионално развитие на ЕС по приоритетна ос 2 "Отпадъци" на ОП "Околна среда 2014 - 2020 г."
Материалът е предоставен от Проект "Помисли преди да изхвърлиш".
НАЙ
Европейският парламент даде зелена светлина за България в еврозоната
14 младежи пребиха мъж, докато разхожда кучето си в София, вкараха го в болница
Израелската бойна авиация унищожи кораба "Галакси лийдър" (видео)
Протест срещу въвеждането на еврото пред сградата на ЕК в София (снимки/видео)
Оборудваха трамваи с климатици с външни тела за по 8600 лв. без ДДС
Европейският парламент даде зелена светлина за България в еврозоната
"Еврозоната е финансов концлагер": Протестиращи гориха плакати с евробанкноти (снимки)
14 младежи пребиха мъж, докато разхожда кучето си в София, вкараха го в болница
Тръмп одобри изпращането на отбранителни оръжия в Украйна
Финалното "Да": Вече сме част от еврозоната