Коментари - Сиренето по БДС - двойно по-скъпо | Днес.dir.bg

Копувала съм кисело мляко от Турция- с каймак и без каймак, по около 2 лири килограм. Ами много е хубаво и е направено от краве мляко без разни прибавки.

Цитат : "Стандартите са в сила, но няма как да се гарантира, че се спазват. Проблемът се дължи на липсата на сертифициращ орган, който да прави оценка за съответствие продукта със стандарта. " Е, за какво точно ще даваме повече пари ? Нещо не разбрах ... тоест, могат да си ни цакат ...

Краве сирене - 5.00 лв., козе - 5.50 лв. и овче - 6.00 лв. - цените са на кака Мара от с.Горталово, обл.Плевен.

Абе и 5 пъти да е по-скъпо поне ще имаме право на избор - истинско нещо или ментета.. а сега няма истинско хора. Само химии.. и ментета..

Работя в Данон, и съм запознат със стандарта за кисело мляко. По-голяма глупост от този стандарт не можаха да сътворят. Сухото мляко е забранено, но се иска протеина на готовия продукт да не е по-нисък от 3.2%. Много ми чудно това как ще стане, при високо маслените продукти.. Казваме че ще се работи с мляко, което отговаря на европейските стандарти, за тези които не знаят в БГ има два стандарта за мляко, а в същото време термичната обработка на млякото е като за БГ качество. Хранителните стойности за 2% масленият продукт за объркани. Водата се мъдри като разрешена суровини ???? Чудно ми тя пък от къде се взе. Продуктите, ще се кисели като оцет на края на срока на годност. Ако някой иска да чете стандарта да се обади и ще му изпратя сканирано копие.

Слушам сутринта, а и сега чета, двете Асоциации много много не ги интересува законосъобразността на стандартите. Но все пак някой трябва да отговори на въпроса: Законосъобразна ли е заповедта на министър Найденов, с която дава правомощия за сертификация на хранителни продукти, на орган, който няма акредитация да извършва тази дейност, нито пък има технологичен капацитет за това? Друг въпрос: Законосъобразно ли е, и има ли аналог в европейската и световна практика обвързването на ЕДНО наименование за произход със стандарт, стандартизиращ едновременно осем вида сирена? Същото важи и за киселите млека? Следващ въпрос към асоциациите: Де бляхте толкова време, та не инициирахте създаването на стандарти? И ако това е било невъзможно заради ежбите помежду Ви, що всяка от вас поотделно не направи постъпки за регистрация на продуктите на членовете си като географско означение по реда на Регламенти 509 и 510? Или ви е по-лесно да яхате вълната заедно с министъра, та той да пробутва недомислиците ви наляво надясно? Разбирам, че не ви е удобно да има реален и ефективен контрол от европейските сертифициращи лаборатории. При тях няма как да мине обаждане от шефа на НВМС или друг временно "отговорен" фактор, та продукцията да върви каквато си е била досега, но вече с логото и принадената стойност на регистрирано (в противоречие със закона) наименование за произход? Това е задната и не толкова сложна мисъл, поради която са впрегнати всички възможни усилия. Да не излиза наяве несъответствието, защото ще го "сертифицира" (в противоречие със закона) орган, който няма нито технологичната база, нито административния капацитет да го прави. И керванът ще си върви както и досега, а безплатната реклама ще я прави лично министърът, който и без това обича телеизявите, и който вероятно е бил подведен, че всичко е наред. Щото ако не е....? Ще вземат да излязат прави младите другарчета... И към другарчетата един въпрос: Уважаеми другарчета, подсетете моля ви неуважаемия от мен г-н Станишев да вземе да си смени в профила във Фейсбук данните. От месец юли миналата година неуважаемият НЕ Е ПРЕМИЕР-МИНИСТЪР НА БЪЛГАРИЯ. Нали много скачате за законност и принципи на морала. Що за морал е повече от година въпросният г-н да заблуждава хората. То че му се иска е ясно, ама недай боже някой потенциален външен инвеститор да види тая информация, та ще бяга от България като дявол от тамян. Че и българите ви бихме шута на изборите. Така, че малко повече уважение. Подсетете го. Не че се е претоварил от работа, ама...

6 литра по 0.4 е 2.члв цена на нормално сирене без спекулации е твардо 6 лева при това в тази цена има ч5 дена зреене всичко останало са глупостти *Съобщението е транслитерирано от системата. Моля, пишете на кирилица.

Купувам си от няколко години тенекии сирене от производител/мандраджия/ в Копривщица - кеф ми краве, кеф ми смес, чисто овче не обичам! Цената на кг. е 8 лева!!!!!!!!!!!!! И за справка - дори и през тези топли месеци сиренето ми стои в саламура на терасата/ затворена, разбира се, но топла/ в кутия....и не се е развалило!!!! Така че всичко над 8.50 според мен е спекула, защото обемите на производство би трябвало да оптимизират себестойността на кг. сирене и да се доближим до цена м/у 8-9лв. за кг.!

Независимо от тази цялата дискусия и празна фразеология, ясно е, че и на този национален, прабългарски автентичен продукт му е дошъл краят! Жалко за българското сирене! Все пак забележка, каква нация сме, ако това понятие изобщо засяга населението, живеещо на територията на т.н. Република България? Други си защитават историята, културата, обичаите, традициите, етноса, а ние, т.н. българи сме продажни и предпоставни за интересите на гърци, турци, македонци или не знам още кое малцинство от Балканите!!!!!!!!

Сънародници, млекопроизводителите се борят за изкупна цена 50 ст. за литър краве мляко и получават субсидии. От 5 кг. мляко се произежда 1кг. сирене, а всички други разходи са не по-вече от 100% или ФЗЦ е 5 /пет/ лева ВСИЧКО ДРУГО Е СПЕКУЛАТИВНА ПЕЧАЛБА ...

Много си тъп мойто момче БДС никой не го е оменял ама нямя кяк дя го знаеш това защото не го пише в партийната доктрина

Мъжо мой, в грешка си. Ще имаш избор дали ще ядеш боклук за 5 лева или рекламиран като чисто сирене боклук за 15 лева, което никой не може да провери истинско ли е или само така си пише...

Ееее, па добра покОООпка си направила, джанъм. А българския кога ще го научиш?

Скоро време няма да се очудя, ако кофичка истинско косело мляко стане колкото една истинска цяла крава . С тези цени ще стане като с цигарите . Има ги ама не вървят . А колкото до сиренето и какшаквала и него ще си го купувам на черно както цигарите ! А впрочем какво стана с цената на газа , а цената на тока ЩЕ ВРЪЩАТ ЛИ ПАРИ, защото много ясно казаха ,че това са свръх печалби на гърба на хората . Питам за да отида на бензиностанцията да си налея безплатен бензин , а може би ще дочакм момента за безплатното парно защото при това разграбване останаха длъжници само тъпите и прости абонати абонати ?

Като чета постингите във форума разбрах едно нещо.Че сиренето се прави от 3-4-5-6-7-8 литра мляко.Всеки да бъде точен в калкулацията си слага толкова литри мляко колкото да му излезе сметката.Истината е че 1кг.сирене се прави от 5-6 литра мляко.Поне при мен е така защото си купувам мляко по 0.80 лв.литъра и сиренето ми струва най-много 4.50 лв.килограма.

Ей, неналапаха се на наши данъкоплатски пари тия махленски шмекери и това си е . Абре, шашкъни/ки с шашкъни/ки - отвсякъде ви се надебелява да не се товари допълнително свръхнатоварения-вече бюджет ... а вие за цели нови структури шменти-капелосвате ! И като се тамъните да тъпчете тумбаците - барем не прочетохте ли че такъв контрол задължително се прави от независим и неутрален орган/компания на база прозрачна обществена поръчка !?

Странен народ сме.Обърнете внимание кой какво казва-Пени Ботева-асоциация на Производителите-цената ще се увеличи двойно-ами естествено,тя защитава досегашната обирджийска ситуация,после Явор Гечев-БСП-той коментира качеството на киселото мляко,ами да се запитаме кой в България управлявя кооперациите,дето замениха ТКЗС-тата,ликвидирани от Ф.Димитров и защо този български патриот Гечев прави това изявление-за да се запази у нас усещането,че старото,преди новия стандарт кисело мляко е по-доброто.Нещата са много прости,ако има държава и се скъсат главите на многоглавата партийна ламя-има технология,има изкупна цена на млякото(тя дори трябва да се повиши) и като се намалят маймуните по веригатапроизводство-потребление,цената ще стане приемлива.Да,ама кога ще имаме държава? Вижте клакьорите партийни как вият,та дори и министъра иронизират,дето им бърка бизнеса за да оздрави поне с малко нацията! Четете,братя междуредовете и мислете за идните поколения-колко здрави ще бъдат и какво ще им оставиме и как те ще ни го върнат един ден. Държавата трябва да бъде символ на справедливост и правилно разпределение, а не място за партийни вагабонти и човекомразци!

Защо по-висока цена? На какво основание. Сега купуваме сирене, което не е сирене явно. Да намалят цената на боклуците. Да направят реални цени. Това НЕ СА НОВИ СТАНДАРТИ!Това че са ги преразгредали - защото няма какво ново да ИЗОБРЕТЯТ- не значи нищо. СТИГА СА НИ КРАЛИ И ИЗЦЕЖДАЛИ. И като чцета някои от вас даже са във възторг че вече ще е истинско, "пък ако ще и петорно"... Вие малоумни ли сте. Или не си знаете парите. Но масата от хората не са така. Престанете да им пълните гушите нае тия "управници". Защото парите няма да отидат в производителя!

За акъл!

кои купува по 60 ст бе папагал

Никой не ги е отменял. Никой не ги е спазвал и никой не ги е контролирал! Просто начин за скрита инфлация - това "не е увеличение на цената". Това е "нов продукт". Затова толкова гърмят и се бият в гърдите - леле колко работим! леле колко мислим за народа! Щото за тях трева пасем! Идиоти!

Чиста спекулация на търговците на едро. До въвеждането на БДС какво сме яли - пясък и камъни ли?Я вижте смешните изкупни цени на млякото? Крайно време е да подпукат и млечната мафия!

кОпувай!

Пардонь! Не вдигат цените! ТВОРЯТ! ЗА НАРОДА! ХА ХА ХА!

Стриктният контрол върху качеството на храните ще облекчи данъкоплатеца и здравната система в дългосрочен план, така че това е още една причина да се действа много твърдо в тази посока.

Обръщам се към хората,които "разбират" как се прави сирене от 3-4 литра мляко.Търся си майстори сиренари които като постигнат тези резултати,сами да си определят заплата каква сума да бъде. Иска ви се сиренето да е по 3лв. ама сори сиренето вече е с пари. И мама вече не дава на тате без пари.

В голяма заблуда си, Братойков! Първо, никъде млякото не е 60 ст. Второ: Според теб 10 лв. трябва да е крайния продукт. Да махнем ДДС-то, става 8.33 лв. без ДДС. Минус въпросната суровина от 4.20 лв. и получаваме 4.13 лв. печалба и други разходи (без ДДС)!!! Излиза че сирената от 4 лв надолу, дори да приемем теоретично, че са приготвени с 0.00 лв. суровини, ги продават на загуба!!!

измислена дарява... обслужваща часни интереси!!! морал0 отвсякаде!!! има и сега неизвеснтни (неналапани от монополистите и ологополистите) мандри, на които визуално и на вкус истинското сирене е по-евтино от тебеширените растителни мазнини! но и тези мандри ще фалират- маи тва е зелта! балгарино тап- научи се си задаваш вапроси, не да коментираш хаотично. те мерзедесите вече са боклуци и миришат отватре пак камо ли от балгарски раце нещо сготвено

Какви контролиращи органи, бе човек ? Органът за стандартизация не контролира храните, а агенция по храните ще имаме на кукуво лято. Докато земеделското и медицинското ведомства се бият кой да води бащината ми дружина.

Спокойно, първоначално ще е по скъпо, ама после ще се дойдат нещата, като ще почнат да вкарват Македонско, Гръцко саламурено сирене.

О, БЪЛГАРИО,МАЙКО МИЛА! Сега имаме БДС пък нямало как да се докаже дали се спазва или с други думи НИЩО не довършено.Срамувам се от тези бълг. тъпотии.Толкова учени,а накрая всички сте като хванати от джунглата.

Как точно потвърди, че е истинско? Имаш лаборатория у вас?

Вижда се, че се въвежда ред в тази шибана държава! Така и трябва да бъде! Благодарение на усилията на Господин Борисов страната излиза от кризата и скоро всички ще почувстват това! А по време на втория мандат всички от ЕС ще искат да идват в България, защото тук ще е най-добре!

Айде сега капризи! Ядели сме фуражно мляко! Свинете и те ядат фураж, пък какви шопаряги стават...

Айде сега една корупция ще се развихри. Искам да знам ако платя двойно за боклук кой ще носи отговорност???

Евтиното е скъпо.

то и сега, и преди месец, все не е по 3 лева. само че и 13 не е истината. около 6 лева 7 максимум, като 3-4 лева трябва да е ерзац сиренцето. нещо напреки в момента? така "два пъти по-скъпо" ще е вярно, но за сметка на поевтиняването на боклуците. сега кажи, много ли бъркам или просто не ти изнася как ти олеква супер далаверата?

ти наред ли си?

ако го пакетираш. сметката ти е доста вярна, цена между 6 и 7 лева е нормална, 3-3.5 за ментето. но не това, което са платили да тръбят журналята - 13-14 лева. след това ще 'свалят' на 12 лева и ще очакват да изпаднем в екстаз.

Ама да си призная аз вярно съм бил много прост : мислех си хубаво ще има БДС а може би и в каймата малко повече месо, в млекото повече млеко а в кремвиршите по-малко соя и повече месо . То и Бойко казва лъгали са с газа печелили на гърба ви , ама цената пак не пада и пари не връщат за нищо , сега ще ме убедят ,че тази газ не е като онази газ в тази газ има повече газ - е добре ама кога ще ми върнете парите за онази газ , то същто е и с тока ама сега сме по чужд стандарт сигурно ... не ми се мисли ,ако влезе БДС и в тока . Само не разбирам защо няма стандарт и цени с марка Е.С та да спрат да ни лъжат .

Ми то и че пишеш от САЩ не е патриотизъм, та за какво си почнал да пишеш изобщо?!?

абе ти луд ли си ве, я пак вземи направи изчисленията. 4 кила мляко по 25 ст е 1 лв. я пак смятай куха лейко. аз затова сам си правя сирене.

Дреме ми на ДДС-то. Поредните спекулации. Да става по-скъпо, но да няма нищо общо с палмите и другите южни култури.

Аз пък не разбрах защо след като си харесваме киселото мляко, ще го правят по-сладко и по-трайно и къде отива "автентичната му рецепта"?Какво ще откриваме сега - топлата вода или колелото???

Ух, не смяташ едно важно нещо- надценката на веригите. Знаеш ли, че Била гони м/у 40 и 50% от крайната продажна цена(без ДДС, де) като своя горница? Т.е. 6лв нещо при производител или вносител за Била е 10лв. Същото е с всяка друга голяма верига. При малките обекти обикновено надценките са по-ниски, но просто се купуват по-малки количества, които не са на цената, на която купува големият. Та... крайната цена на Братойков е може би вярна, а твоето тълкувание не е изобщо близко до действителността. Сирене от 4лв струва без ДДС и надценка на търговец около 2-2 и нещо. Сметни си труд, опаковка, транспорт, печалба и т.н. и дали има суровина над лев в цялото.

Смлени пясък и камъни, щеше да е по-добре да сме яли, отколкото втвърдени растителни мазнини. По-безвредни биха били за организмите ни.

2 лири за килограм са 2лв, т.е. горе-долу е нашата цена. Вече доколко при нас е истинско... Но пък и защо все забравяте в цената, че има НАДЦЕНКА НА ТЪРГОВЕЦА? Все смятате как нещо е 2лв материали, 1лв труд(как после, обаче, говорите за ниските заплати...), забравяте опаковка, транспорт, надценки в търговската мрежа(30% уж, но са реално до 40 и нещо, защото има и акции, наем се плаща за щандове и т.н.), не смятате, че на партида от Хкг част се хвърля в боклука, защото не се продава... Ами, почнете да произвеждате и изкарайте нещо на своята крайна цена. Тогава коментирайте цените. Да, има боклуци, но няма как кайма от месо да е 4лв, а заради доходите си много хора такава искат да купят, а не биха дали по 8лв да им смелят месо на място.