Коментари - Чиновници застрашават киселото ни мляко | Днес.dir.bg

Предлагам г-жа Лора Пастухова-Джупарова да бъде екстрадирана в Гърция и да ѝ се отнеме българското гражданство. Нека новите ѝ стопани в гръцко да се възползват от нейните професионални умения и компетенции в областта на безопасността на храните.

Пробваш 5-10 марки млека. Избираш си твоя вкус и купуваш само от него. Да не ти подсказвам, но има наистана феноменално добри БГ кисели млека . Не са от най-скъпите. Никой не те кара да си купваш гръцки боклук.

Тази калинка да си подава оставката и да си ходи ! Аман от далавераджии!

Де са е чуло, видело, син баща ворзан да кара, да кара да го продава? Вървели колко вървели стигнали гора зелена. Нашли са сенка дебела, нашли са вода студена. Седнали да се одморят баща на сина думаше: - Отпусни синко синджири водица да се напия, по скъпко да ме продадеш. Люти си клетви кълнеше: - Дано и ти сине имаш кайно теб лоши синове и тебе ворзан да карат, да карат да те продават!

Знам, че ще се засегнете, но погледнато от другия край на планетата, това което ние като българи ядем и наричаме кисело мляко се нарича 'greek style yogurt' А по-интересното е, че е несравнимо по-вкусно тук, на другия край на планетата, отколкото най-доброто кисело мляко в БГ А американеца по-долу с чобанито... да си го яде, има го и тук, ужасно е и пълно с желатин!

Едно време го и вдигаше, а сега... Стига с тия простотии. Ако имаш възможност да пробваш сегашен кашкавал и тогавашен едновременно или нямаше да хванеш разлика или нямаше да искаш да хапнеш от предишния повече.

СЪС КАКВО ЩЕ СИ НАПРАВЯ - ТАРАТОРА ?

Бихте ли казали как точно може да се направи това, подробно. Примерно ако ползвате кисело мляко за закваска, коя марка, или ако е прясно, има ли изискване и пак марка. .. Благодаря.

напишете истината за млякото в гугъл.....добър апетит

И Япония е 130 милиона, а ние 7 милиона. И само 2 пъти повече продават? Много са зле очевидно японците.

това е добра тенденция и трябва да се поощрява. В Гърция като ходя постоянно идват хора- един яйца ми продава, друг риба, трети маслини и зехтин... и всичко превъзходно. Там от магазина купуват само сол и брашно и това е добре за да има малки ферми и домашно производство!

За да смятаме по-бързо: Кое не е под заплаха , в България ?

късно е либе за китка. киселото мляко продавано в магазините, от много отдавна не е нито кисело, нито мляко! стои десетина дена и не се разваля, защото не е кисело мляко. с него не можеш друго мляко да подквасиш! а опаковката му е най малкият проблем! когато млякото е мляко, и подквасът подквас, ще стане кисело мляко и в шапката си да го сипеш!

.. частника го прави по стандарта на природата т.е. на Дядо Господ! .. а когато Господ е с теб синко, няма значение кой е против теб! Не се отказвай от майчиното си ... майката Земя е нашата Свещенна Майка ... накрая пак при нея ще отидем ... въпреки "голямята ни наука"

утвърдената ферма, повярвай пътво ще го обезмасли, ще извлече каквото е стойностно за масло, кашкавал, сирене и др, а остатъка от 3% ще ти го продаде. Ти ще си го заквасиш у вас и ще си щастлив! НО - нищо общо с издоеното от крава и веднага подквасено мляко

Я КАЖИ СЕГА ЧЕ НЕ ТЕ РАЗБРАХ...КОЕ Е ПО ХУБАВО , ОЛИГОФРЕНСКИЯ ЙОГУРТ КОЙТО ТИ ЛАПАШ СЪС ЗАХЛАС И СИ МИСЛИШ ЧЕ КАТО ЯДЕШ НЯКАКВО ПОДОБИЕ НА МЛЯКО СИ СТАНАЛ ПОВЕЧЕ ГЕРМАНЕЦ , ИЛИ ДА СИ ПОХАПНЕШ НЕЩО НАШЕ КОЕТО Е АВТЕНТИЧНО. ПОСТАВЯМ ЕДНА ЗАДАЧА НА ОЛИГОФРЕНСКИЯ ТИ МОЗЪК- ИСКАМ ДА СИ НАПРАВИШ ТАРАТОР ОТ АКТИВИЯ ИЛИ ОТ ЙОГУРТ :)))))

Има си рецепта : Таратор без кисело мляко , че няма краставици . Но става и с газирана вода .

Пак сензации някакви - какво като го променят, БДС отдавна не е задължителен. Кисело мляко и сега се продава в пластмасови кофички, стъклени буркани и големи над литър пак пластмасови кофички. Гръцкият йогурт пак се продава в пластмасови кофички.... И каква ще е промяната, ще го слагат в пликче ли? Освен това разлика между кисело мляко и йогурт няма освен в технологията - едното се подквасва в съда, в който се продава, а другото в големи количества и след това се разбърква до кремообразна маса. Т

ами не ви бил навсякъде :) отиди в южното полукълбо и вкуси! търси 'farmers union, greek style yogurt' тук дори ми се съсирва капучиното ако го забравя в колата! вадя го на сирене след 4 дена

На таратор викат Тапатоп ;))))

Я стига - аз си правя кисело мляко, което купувам от местен фермер, подквасвам го у дома и издържа около 3-4 седмици в хладилник, преди да стане прекалено кисело. На баба ми киселото мляко също издържаше толкова. Това че едно време ни продаваха направо вкиснало кисело мляко, което не се ядеше след 3-4 дни е отделен въпрос. Прясно подквасеното кисело мляко е сладникаво първата седмица, няма нищо общо с боклука, който едно време ни пробутваха в магазините.

Принципно си прав, повечето млека са така. Но всички с БДС знака опаковката сме ги пробвали вкъщи за закваска и се получава много добре.

Глупости.

или си малък или си луд

Прочетох доста коментари, но в тях не личи това, което трябваше да се очаква. Първо въпросното лице не е инициатор, а проводник на интереса на нашенци решили да си напълнят гушите с лесни пари, като за пореден път продават на американците, турците и в случая на гърците България и нас, братя и сестри. Затова се очакваше решимост,че ще станем гаранти това да не се случи. Но това е положението.

Абсолютно враждебна акция за унищожение на българското кисело мляко! Госпожата, която с ясно съзнание внася това предложение явно е мотивирана по някакъв начин, за да се съгласи да внесе предложение, което е самоубийство. По- лошото е, че гърците биха имали за цел да унищожат млякото ни, а тяхното да остане, защото в Гърция го продават в стъклени опаковки и си държат на качеството. Затова говоря за преднамерена враждебност. Отговорът е уволнение на женската и прогонване на фанариотите, защото зад тия стоят едни мръсници от Атон, които буквално мислят за унищожението ни като държава и нация. Те вероятно целят възраждането на Византия върху труповете на България, Турция, Армения, Молдова, Румъния и Грузия.

Единствената фирма държавна е ЕЛБИ, другите са частници, а се знае частника гони интереса и пробутва палмово масло, нишесте и други боклуци за повече печалба!!! Единствената фирма която всяка седмица изпраща в Япония жива закваска от лактобацилус булгарикус(открита 1903 от български учем Стамен Григоров) е ЕЛБИ. По света никъде не може да вирее бактерията повече от една седмица и не може да си подквасят прясното мляко!!! Елби държи правата и за лактобацилус булгарикус и произвежда по БДС!!! Другото е боклици- реклама, палмови мазнини, нишесте , гума арабика, Е та и ГМО.

Голям праз, че "българското" ферментира/подквасява в кофичката!!! това ли е най-важното? а как осигуряваме на поточната линия пълна с кофички еднакви условия за ферментация? отпред е топло, по средата студено, в края горещо. Примерно. А то, друга разлика няма. йогарт герментира в големи ссъдове с контролирани условия, а кис. мляко в кофичките. ХАХААХ да ви имам и патриотизма, честно!

.. е за киселото мляко ви отепах

Със сирище се прави сирене, не кисело мляко!!! И трябва агнето да е сукалче!

И от тия, които не са по БДС, също става.

Разбира ти китарата. Я кажи каква ти е закваската бе?

Някога имаше БДС и се спазваше точно технологията, затова имахме истински храни. Сега...?!

В случая се говори за унищожение на българския продукт чрез самоунищожение като сами променим правилата за производство. Ще плачат, че са прогонени инвеститорите, но всъщност имат враждебни цели. Ние сме запазили марка и сме определили правила за производство. Понеже гърците адски ни завиждат, но в Гърция правят също добро кисело мляко, искат да остане само тяхното, а тук да се прави някакъв прокиш като боза без качество. Нещата са много по- дълбоки, гърците са много враждебни и ни завиждат зверски, защото не сме мизерниците от едно време. Чат ли си?

Да ти я опиша на микро ниво ли, една такава - бяла.... моя, от произведено от мен кисело мляко.

нещо си се объркал, пич на другия край на планетата живея, повярвай ми, съсиърва ми се капучиното в колата ако го забравя. (повтарям се, ама ми е смешно к'ви сте коне с капаци) а, и на грик йогарта тук пише 'live cultiures: bulgaricus...' нещо си. Повярвай, не лети самолет до тук с закваска :) и вкуса е мнооого по добър от това което имате там

Данончо слага минуси, а данончо намали грамажа на 400гр, 330гр и още ще намалява, а цената ще се вдига , защото има обикновени боклуци( не-хора) , които го купуват!!!

Подквасваш го, но с стрептококос термофилис и става йогурт, със сладък вкус, ТОВА НЕ Е КИСЕЛО МЛЯКО!!!

Педал нещастен. Булгарикус вирее и е открит/патентован само на НАША територия. Заради такива лопати като теб сме на това дереже.

Дали тази новина не свързана с това, че "КОЙ" пое контрола над ЕлБи? Все още на кофичките на ЕлБИ пише и двете бактерии, както и БДС:2010. Разбира се този стандарт е много по-лош от комунистическия (помните киселото мляко освен че имаше друг вкус имаше трайност 3 дни, а с БДС 2010 има 2-3 седмици). Аман от "КОЙ"!!!

Българи да опазим един от най-добрите продукти който имаме в целия свят. Ако трябва да напрвим подписка в защите на уникалния ни продукт.

Само тази особа да беше проводник на гръцки фирмени интереси с мед да я помажеш. Тя е само част от веригата безродници. Прогонване и публична анатема на въпросната г-жа от земеделското министерство!

Има разлика в бактериите и температурата при която кофичките образуват киселото мляко. с промяната се цели промяна в състава на материала за кофичката и дебелината 'и. А бе мислено е за икономия уж, но искат и промяна на запазена марка в ЕС, която България е дала като своя марка. Навсякъде гърците по света пишат млякото за своя идея и искат да нас да ни няма. Ти съгласен ли си да те няма или децата ти да ги няма?

ВЪВ ФРАНЦИЯ ИМАТ ИНСТИТУТА ПАСТЬОР ЗАЩО В БЪЛГАРИЯ НА БАЗАТА НА ДЪРЖАВНАТА ЕЛБИ (LB) НЕ СЕ СЪЗДАДЕ ЕДИН ИНСТИТУТ ПО КИСЕЛОТО МЛЯКО И МЛЕЧНИТЕ ПРОДУКТИ .... ТАКА СЕ ПАЗИ ИМЕ :))

Алчни безродници посягат на всичко българско с мръсните си ръце. Това едва ли е заради влажните им гръцки очи. Пастухова да се върне на село, както говори фамилията ѝ и да се научи да цени българското!

Ами не. Гръцките лайна ги цедят и обработват термично, че да траят по няколко месеца. Капиш?

Ама този институт се занимава с микробиология, вирусология, а не с продуктите на Даноне...хахахаха

По-долу писах, че си купувам от бай Васил от Глого. Гръцките и френските химии отдавна не ги поглеждам дори. Български млека има качествени, ама имат нищожен пазарен дял. А Порожанов лобира за големите - да сменят опаковките с евтини, които при 45 градуса изпускат стирен или хлор в продукта. И да направят закваската без булгарикус, ама пак да пише БДС.

Да влезе комисията Калашников!!!!!!!