Коментари - Българите преоткриват хубавото вино | Днес.dir.bg

Подкрепям Ценителката на Вино Наистина тези БГ изби си заслужават. Бих добавил Енира,Тера Тангра и едно две вина на Катаржина. Но Катаржина не са постоянни в качеството си. Проблема е, че в БГ не можем да правим бели вина и затова навлязоха вносните така бързо. А Франция си е Франция! Така че не гледайте цените Който е ходил на Винен туризъм там знае за какво става въпрос

tolkova ;negativno otrazqvase ina bulgarkoto vino to se proizvega s mnogo trud,i lubof v BALGARIA ima prekrasni vina na preli4ni zeni Opitaite! Evropa ni ma4ka zashtoto sme Ganuvzi v Balgaria vsi4ki sme negativni Nazdrave!

Прочетох почти всичките коментари и повечето от тях ме накараха да се смея :))))))).Наистина има много разбирачи на вино в България.А бе, хора събудете се !!! В нашата мила страна вмомента има страхотни по-качество български вина от 12-13лв. и на горе,които преспокойно могат да се конкурират с някои чуждестранни в същия ценови сигмент...Някои от вината на Санта Сара,Дамяница,Ловико Сухиндол,Кастра Рубра си заслужават вниманието на ценителите на виното...Опитайте и тогава може да коментираме по сомелиерски :-)!

Ей, как пък така се оказа, че Château La Mondotte струвало 600-800 лева?! Тук цените на това вино (според реколтата) започват от по-малко от 100 евро! Цени над 300 евро за бутилка се смятат за доста високи и по правило се отнасят за изключително добри, колекционерски вина, произведени в много малки серии. А във Франция добри вина има много. За 15-20 евро бутилката може да си купите прекрасно вино, каквото в България изобщо не може да се намери.

виното ни е проблем,отношенията на ли.ив. с гаргов и др.композитори-също, футболът-суперпробле не говорим,образование ли,здраве ли,дупките по пътя...ние сме като лошо възпитан хлапак или тир без спирачки,пуснат по надолнище.

Виното,най-добрата суровина за ракия!!!

тук стана рекламен сайт!То май това е и целта на статията.Всеки пил някакъв бъркоч,забъркан някъде си,накичен с разни шарени етикети и гръмки имена ,лепната му една цена -измислена и тя от някакви лакоми цървули и станал божествен елексир.В тон с поета от първия пост-мога само да възкликна-за този елексир - ай сиктир...На Винария ще се покажат разни вина,после предложеното по магазините няма нищо общо с тях.Всичко е ментак,къде скъп,къ евтин-зависи от балъците...вино хубаво има колкото има и девици-да ме прощава поета Гневен, ама да си цока домашнярката и да се вдъхновява,че да сътвори някоя Ракиада...

Андреев (20.02.2010 г. 19:31ч.) ти нещо се изказваш неподготвен, струва ми се. Домашното най-често се прави за собствена консумация и то именно заради всички тия прелести, описани от теб, които си отнасят за купешкото масово производство. Е не можем всички да си позволим от 600 лв качествени вина, пък дори и 15-20 лв за е, ако човек ежедневно си пие по чашка. Може и да има домашни ментета, но лично ние сме обикаляли по 15 масива за да отберем грозде за собствена консумация и хич не ми говори с какво съмнително качество е и при какви хигиенни условия е произведено. Ха наздраве!

За какви вина говорите?! 90 % от вината, които се продават в България са ментета.Ще ги срещнете повсеместно: В найлоновите бутилки и в стъклените с лъжливи етикети, предлагащи се из магазини, пазари,павилиони и по тротуари. Отвратите ментета! Истинските вина са с недостъпни за обикновения българин цени. Само мутрите и богатите туристи могат да си ги позволят...

mnogo golemi razbirachi na vino ima v bulgaria...koito ochevidno ne znajat nishto za bg vinoto...bulgaria ima prekrasni vina....vse poveche i poveche....kachestvo na bg vinoto se e podobrillo znachitelno...no tova koeto povecheto bg iskat i za 2 lv da si kupiat vino koeto e na svetovno nivo...sorry ama tij ne stava....v chile australia i t.n. ima hubavi vina...na mnogo mesta po sveta ima takiva no avstraliiski shiraz ne e syshtoto kato frenska syrah makar che sa edin sort grozde...za vkusa za vinoto ima znachenie...pochvata klimata...taka narechenia terroir...dori i da fermentira pri ednavki uslovia terroir ima znachenie....v tova otnoshenie bulgaria ima kakvo da predlozhi na sveta....i vse poveche chuzhdestranni vinari...naj veche ot francia sa v bulgaria i ne sluchajno...zashtoto znayat che bulgaria...shte e sledvashtoto chili....zashtoto po otnoshenie cena kachestvo bulgaria ima kakvo da predplozhi na sveta...osven tova mestnite sortove triabva da se razvijat...no na vsichki v tozi business sega im e jasno che s vinzavodite biahme do tuk....niama smisyl ot tova negativno misli...bulgarskoto vina ima bydeshte...no samite bulgari tryabva da go opoznajat i ceniat poveche....

Здрасти! Някои от коментарите ти ми се ще да си ги чета и препрочитам. Ако създадеш коментаросбирка ще се радвам да я прочета. Благодаря ти

кво стааааа

това е само мое мнение,моля опитайте следните вина ЛИН 53 и ЛС ГАМЗА на сухиндол както и МАВРУД и МЕРЛО на малката звезда.Тези вина варират от 9 до 25лева но това е маисторска работа на двама от най добрите БГ технолози.Скоро е винария нека всеки сам се убеди

всички винпроми имат филтрите, термометрите, БАРОМЕТРИТЕ и помпите и направяват ферментацията, но продават продукти с качествата на къпана проститутка

Strahotel talant,choveche!!! si email-a. pochitatel

Личи, че много малко българи са пили истинско австралийско вино. Иначе нямаше да се правите на партиоти със смешните български вина. А за домашното въобще да не говорим, то е в мивката. В доста страни българското е най-евтино защото такова е качеството му. И не си мислете, че светът не разбира от вина.Точно защото разбират хората признават, че на юг от екватора се правят най-добрите вина напоследък и дори френките , испанските и италианските не са конкурентноспособни.

Андреев, Андреев. И ти си типичния всезнайко, предполагам с диплома. Сега и много сирене се произвежда при супер хигиенни условия, но произведеното е боклук. Изказването ти е на типичен български профан с големи претенции, защото има хора без дипломи и при елементарни условия, които произвеждат страхотно вино и то не от псевдогрозде, а собствено производство. Ма, к`во ти обяснявам, като сигурно не си си подавал носа от панелката и не знаеш, какво е поле. Аз ще си пия домашното, без захар, чистичко, пък ти ползвай на винпромите простотиите. Сам не обиждай хора, които не познаваш. Всъщност това, няма как да стане. Просто си типичния български Бай Ганьо. Ха, наздраве.

Преди около 3-4 месеца (и за моя приятна изненада) в холандски супермаркет видях българско червено вино, различно от боклуците на Домейн Бойяр. От любопитство и патриотизъм си купих веднага 2 различни бутилки. Става въпрос за биологичните червени вина на Тера Тангра- Харманли- не правя никаква реклама, но виното е наистина със страхотен вкус. Оттогава го купувам винаги за подарък на приятели или ако посрещам гости вкъщи- всеки, който го е опитал, е оставал наистина очарован от вкуса. За живеещите в Холандия и четящи тук, които искат да го опитат- виното се продава в супермаркети Джъмбо.

Ей, Гневен, ако това дето си го написал не си го преписал отнякъде си направо поет, човеко! Само червено!!!

И като разрешам ГМО за грозде, и най-евтиното българско вино няма да се продава в Европа. Щото няма луди да го купят при условие че може да е замърсено с ГМО а у нас контрола не е на ниво и никой западноевропеец не вярва на бълагрскиет държавни институции а от там и да фирми

Най-доброто българско вино е Енира, почитател съм на тази марка от самото й съществуване и досега не съм се разочаровал. А Енира реколта 2004 г. е просто питие за богове... Трябва да сте луди да се набутвате на чилийци, испанци, аржентинци и др., след като имате Енира! И нека всички знаят: това е безплатна реклама, дори нямам представа къде точно се намира избата Беса Валей. Но да са живи и здрави! Прочее, честит Тодоровден на всички именници! Наздраве с чаша Енира 2006!

Винаги ме е учудвало мнението, че домашното вино е хубаво. То е произведено при примитивни усливия, от грозде с съмнително качество, при ниска чистота, от хора с голями претенции, но смешни знания. Поради ранния гроздобер и гоненето на по-голям добив, гроздето е с ниска захарност и всички добавят захар. Това не е забранено от закона, но когато нямате знанията и търпението как да направлявате ферметаЦИИТЕ, не зная как ще получите качествено вино. За филтрите, термометрите, БАРОМЕТРИТЕ и помпите няма да говоря...

Като чуя ЗАВОД и настръхвам за какво качество говорим идва грозде незнам от къде и ,а направи хубаво вино от зелено грозде .В момента качество има в малките изби със собственни лозя където можеш да контролираш целия процес и да си обереш гроздето когато технолога си реши....и да не забравяме ,че за хубавото е важно ЛОЗЕТО.

Защо не, те, българите и глада и мизерията преоктриха след двадесет години демокрация!

от по 600-800 лева бутилката. Беднотия мама му стара, не могат да си купят от 1000 лева бутилката и затова страдат.

За голямо съжаление, в България няма хубаво вино, било то българско или чуждо. Все пак чуждото от 15лв поне става за пиене, докато българското от 15лв е пълна нула. Последния път пробвах 2/3 вида от по 15/20лв с гръмки имена като но менс ланд и други подобни, просто това е вино на ниво 2 евро по света, нищо повече. Освен, че няма вино, българина няма и вкус и не може да оцени хубавото, освен по цената може би. Като си купи от 150лв и ще е се похвали, че е пил вино!

И отново безспирните атаки на заинтересуваните лица,гладните за печалба търговци , прозира и в тази тема.Домашното вино не можело да бъде качествено...бля-бля глупак би оспорил,че качеството преди всичко е естественият произход на виното от истинско грозде и произведено при технология ,която изключва всякаква употреба на отровни химикали,оцветители, и т. н и т.н. с които всички фабрични вина не могат да не се похвалят.И тук иде реч за вино,което е по-джоба на всеки българин ,а не за разни оядени новобогаташи.Така,че виното което отлежава в дедовата изба е 1000 пъти по-качествено от отровните вина в супера ,отсреща!

ти за 2003 кажи и ако може за 1994 ))))

ВИНО СКЪПИ ДЕЦА МОЖЕ ДА ПРАВИ САМО ВИНЗАВОД АСЕНОВГРАД. СЕРИЯ МАМУТ - МАВРУД . А НА НЯКОИ РАЗБИРАЧИ ДА ПОЯСНЯ, ЧЕ ГОДИНАТА НЯМА ЗНАЧЕНИЕ,СТИГА ДА Е БИЛО ЖЕЖКО ЛЯТО И МАНГАЛИТЕ ДА НЕ СА ОКРАЛИ ГРОЗДЕТО/- НАПРИМЕР РЕКОЛТА 2007, МОЖЕ И 2008 ,09г. ИЗБЯГВАЙТЕ 2004,05,06 ,КОИТО БЯХА ДЪЖДОВНИ И ГРОЗДЕТО ОТИДЕ В РЯКАТА/РЕКАТА/

Най-същественото в това похвално слово за виното е концентрирано в последните 2-3 реда: Износът на вина през 2009 година е намалял с 25 на сто спрямо предходната година...

заповядайте в южна бълагария по склоновете на сакар и вижте как бълг. вино вика аи сектир на френските. говоря професионално направено не в дедовата бъчва, безхаберници такива

Bravo Gneven ! Mnogo e hubav tvoiat apoteos sa vinoto ! A na 5 koff moga da kaja che v U.S.A balgarskite vina se prodavat naravno s drugite i zenite im sasto ne sa malki.

България има ТЕОРЕТИЧНАТА възможност да произвежда вино на световно ниво, просто заради идеалния си климат. Не че няма и други държави с отличен климат за отглеждане на грозде и производство на вино. За съжаление българските винопроизводители често занижават качеството с разни шмекерии, и виното не е с необходимото качество за да се наложи на световния пазар. Друг голям проблем е рекламата - тук държавата е абсоютен длъжник на тази индустрия. Трети голям проблем са недостатъчните като площ насаждения и малкото ножи насаждения лозя. Това го дължим на съсипването на земеделието си и връщането на земята в реални граници, съответно разпарчадисването на голеите лозови масиви. Насажденията с традиционни, стари и уникално български сортове като Широка мелнишка лоза, Тамянка, Гъмза, Мавруд, Памид и др. които биха могли да са запазената марка на България са на практика нищожни, почти на изчезване. Вместо това се конкурираме със другите големи страни производители със вина от сортове като Каберне, Мерло, Шардоне, ... не ме разбирайте грешно, виното от тях не е лошо, но конкуренцията е страшна и е наистина изключително трудно да произведеш вино с такова качество че да учудиш света и да изместиш страни като Чили, Австралия, САЩ, ЮАР, изобщо да не говорим за Франция и Италия. В крайна сметка в магазините по света можеш да намериш само ограничен брой видове българско вино и то обикновено нискооачествени, евтини вина. Относно спора домашно/купешко вино - това е абсурден спор и всеки професионалист ще ви каже че е НЕВЪЗМОЖНО в домашни,любителски условия да се произведе наистина качествено вино на световно ниво. Това е просто мит, със същия успех можете да се опитвате да произведете в гаража си, с подръчни индструменти, по-хубав Мерцедес от тези които произвеждат в заводите на Мерцедес. Просто няма ка да стане... Относно употребата на пластмасови тапи - в тях няма нишо лошо, имат ред предимства пред корковите, особено пред корковите от нискокачествен корк. Пластмасови тапи са за предпочитане когато става въпрос за вино което ше се консумира сравнително скоро, а няма да отлежава. Само при вина които ще отлежават дълго време (над 7-8 год, да речем), е по добре да се използуват коркови тапи, защото пропускат по голямо количество въздух от пластмасовите. Е, вярно е, че коркът е по-приятен на вид, по-традиционен, което се харесва на хората.

по магазините няма истинско бг вино...съжалявам, така че аз отдавна спрях да копувам, специално българско

Blagodaria za stihotvorenieto.

Поздравявям Гневен за чудусното писмо!

Чудесно!!! Браво и на двама Ви! Само не съм съгласен със времето за гроздобер/Илия/ .Според бай Димитър Чорбаджака,който е имал няколко стотин декара лозя и е изнасял вино в Италия и Испания,гроздето се бере около Димитров ден. Бере се след като се вдигне росата и няма мъгла/за да не се вкарва допълнително влага/ ....и още достачалъми .Той твърди ,че веднъж им се случило да го берат при 30% захарност!!!!Е ,хайде кажете ми от такова грозде,как да не направиш добро вино? Още повече ,че не е пръскано с всякакви химикали , а само с бордолезов разтвор.Да сте живи и здрави,и честит Тодоров ден!

Много сте закьснялили,Ако чакахме вас....

Тук съм на гости, не можах да взема повече от 2 бутилки вино. Търсих по специализираните магазини, в супермаркетите - няма бълг.вино. По Интернет от бълг.магазин поръчка само на Мавруд 7 евро (в Бълг.същия-до 4,50 лв)+доставка 7евро.Намерих в 1 супер прашни бутилки на Домейн Бояр 3,75 евро ТУК ЯВНО НЕ ИМ ХАРЕСВАТ БЪЛГ.ВИНА

Винопроизводителите трябва да знаят,че вино се прави и от грозде.

да ви прави впечатление ,че народа се събужда?а?може да прочетете и другата платена статия за поскъпването на техниката,кой е..л,е..л-кака се омъжи....

От българските - само домашно. Това в суперите не е от грозде. Чили, нова зеландия, аржентина испания, франция, италия - това в нашите магазини е абсолютния непиваем евтинджок. Също не от грозде. На всеки открит пазар в БГ има шанс да се купи много по-добро наливно.

Добре написано. Поздравления! Пил съм испанско вино. Не знам-може да е въпрос на вкус, но нам мен ми харесва българското вино. На Тодоров ден: наздраве!

Български винарски поздрав, за г-жа Костадинова! Продължавайте така успешно да ни учите какви били вината по света! Не че ние не знаем. Нашите пра пра пра ... дядовци, първи в света са произвели вино. Оттогава от баща на син се предават традиции, за които някой е разказал на съседите си, те на другите си съседи и след някой и друг век пра, пра, пра ... дядовците на французите се научили, че има растение от което става вино. Много пра-та отпадат, до момента в който новозеланците да разберат, че има далавера в това и преди някой да накара чилийците да засадят чуждото им растение. Блажени са слепците, които мислят, че с рекламните си кампании могат да продадат химически оцет на дядо си с шарен етикет и надпис токайско или шато дьо каменно бърдо. Виното е здраве. Това е всеизвестен факт, но между здраве и Здраве ЛТД има хималайска разлика. Това го казвам на всички, които искат да ни откъснат от корена и да убият традициите ни от алчност. Яжте си г...!

ЗНАЧИ ХУБАВОТО ВИНО Е ОТ ТУРГОВЦИТЕ И ВИНПРОМИТЕ,ТЦТТЦТЦТ, ТЕ КАК ОТ 200 КИЛА ГРОЗДЕ,ПРАВЯТ 2 ТОНА ВИНО????????????????

ЧЕ ДОМАШНОТО Е НАЙ-ХУБАВОТО! ВЪВ ВИНПРОМА НЕ ВЛИЗА ЧЕПКА ГРОЗДЕ, А ИЗЛИЗАТ ЛИТРИ ВИНО! А СЕГА ДЕ, КОЕ Е НАЙ-ХУБАВОТО?

Къде видяхте в БГ хубаво аржентинско, чилийско или испанско вино?Виното от тези региони което се внася е от най-евтиното. А те имат много добри вина които са признати на международния пазар за разлика от нашето. И как няма да намалее износа когато все още има вина които струват по 6-7-8лв а тапата им е пластмасова а не коркова. Специалистите знаят че такава тапа запазва виното много по-малко време от корковата. Няма как да завладеем международните пазари при такива обстоятелства. Напоследък има тенденция да се ползват разни известни винари които се слагат на бутилката и цената да за завишава до 10-15лв на това вино и то при положение че е младо вино от 2008-2009. Няма как да са конкурентноспособни когато от провинция Ла Риоха има вина по 10-15лв!

Драги българи! Искам да се обърна най-вече към младите наши сънародници! Лозарс и винарството е едно от най- приятните преживявания! Ако нямате лозе, можете да се сдобиете, било чрез роднини, които имат връзки със селата, където има много запустели и изоставени не само къщи, но и лозя. Другият, по-трудният начин е сами да създадете лозе! Лозето иска да бъде изрязано пролетта, после да се копае - 2-3 пъти трябва да се окопава, за да няма бурени и плевели. Трябва и да се пръска, но има някои сортове, които могат и да не се пръскат. Добре е на 4-та - 5-та година, ако е ново- създадено лозе, да се сложат колове и да се вързва на тел, така по-лесно се обработва. Неоп удоволствие е беритбата на гроздето и правенето на виното - края на септември - началото на октомври! Добре е за всичките тези неща да се консултирате с възрастни хора, които имат опит, по селата все още има такива хора. Ако се навиете да станете лозари и винари, дори като хоби, след няколко години ще бъдете все по-доволни! Първо, защото това ще е най-малко един повод да отидете сред чистата природа! Второ, може да има благоприятно въздействие върху възпитанието и почивката на децата! Трето, отивайки заради лозето, можете да засадите овошки, а защо не и някои зеленчуци! Ч това може да разкрие нови възможности и за други хобита - лов, риболов, изкуства..., и за контакти и запознанства с други хора! Но това, което е най-хубавото, възражда се една културна традиция, в която ще се почувствате обогатен с още един съдържателен пласт в живота си! Бъдете здрави! Честит Тодоров ден!