Коментари - Фермерски базар с биопродукти в Капана | Днес.dir.bg

преди да влезнем в ЕС на няколко пъти даваха филми по БНТ точно за такива стари производители. Германия, Швейцария, Англия и още няколко държави. Само че там държавата така бе направила че да помага на тия производители. Например фермер от Швейцария, фермата му бе на почти 2000 метра в Алпите. Човека поризвеждаше мляко и млечни продукти на същите дъски, маси и казани на които пра-дядо, дядо и баща му са го правили. Германия също. Англия за бирата също. Само ния тук сме най умните. При положение че нашето селско стопанство е едно от последните все още натурални производства. Сиреч растението се храни от почвата и се засажда в почва. А сертификататите за био производство са отново начин да няма естесвено производство. В който и магазин да влезна в София или Пловдив за "БИО-храни" накрая теста какво съдържа пише и ДР.- друго. Което какво означава консерванти но по модерни и в контролирано количество. Методите за естесвено консервиране са много малко и не-трайни.

Подкрепям мнението ти. Обаче наистина си зле с правописа. Пише се корИгирай. :)

Старите, ама от преди 100години. Не вярвам да ги помниш , ти си рожба на новата образователна система, на неграмотно пишещите българи... Жалко за теб! Неграмтността отблъсква и смятай, че никой не те чете.

Браво! Има го в цял свят, след София и в Пловдив си пробива път! На добър час! Аз съм от редовните клиенти в София. Всичко е прясно и вкусно, но за употребата на химия нямам гаранция и проверявам всичко със старателно разпитване и засичане на информация. Опасността идва от това, че традициите са прекъснати, потребителят се съмнява, а производителят още не знае на кой свят е... Между изискванията на БАБХ (старото ХЕИ) и сертифициращите био фирми има такива безумия, че да се намери храна без химия е детективска работа. В магазина всичкото сирене и кашкавал, и най-скъпото, и био сертифицираното имат химикала калциев двухлорид - добавка втвърдяваща продуктите бързо и неотказно- получава се повече сирене от единица мляко! Само на този фермерски пазар и от свои хора може да се купи без тази екстра.