Бургазлии купуват масово шаран, въпреки евтината черноморска риба

15:52 | 5 декември 2018 | Редактор : Лилия Чалева 14 2955 Снимка: Bulphoto

Бургазлии пазаруват масово риба за предстоящия празник Никулден. Традиционната риба за празника - шаранът, и тази година е най- предпочитан сред клиентите, като цената му е 6 лева за килограм.

Още по темата

Според експертите шаранът е единствената риба, която не отстъпва по вкусови и полезни качества на останалите морски обитатели, дори и от тези, които се внасят от Европа. Най-ценното в месото на шарана е мазнината. Изследванията, направени от специалисти в Института по рибарство и аквакултури в Пловдив, безспорно доказват наличието на незаменимите ненаситени мастни киселини Омега 3-6-9 в мазнините на шарана. Те укрепват имунната и сърдечно-съдовата система, подобряват състоянието на кожата и косата.