БГНЕС
Леферът повече от солен за варненци
На рибните магазини на кооперативния пазар пресният лефер чукна 30 лева килото. Поскъпване има и при останалите видове риба.
Варненци не помнят такава цена на деликатесния черноморски хищник. В края на септември миналата година рибата се продаваше двойно по-евтино. В момента дори прехваленият калкан се предлага с пет лева по-евтино.
Хамсията и грацата (дребният сафрид) се харчат за 5 лева килото. Те са по-скъпи от пилешкото и кренвиршите. Вчера сутринта на трета буна рибари предлагаха съвсем прясна хамсия на същата цена, но сафридът бе двойно по-солен. Според лодкарите заради тежката вълна пасажната риба е избягала от Варненския залив. Предлаганата на пазара се кара от лодкостоянките в Балчик, Каварна и Българево. Там лефер можело да се купи и за 20 лева. Твърда остава цената на океанската скумрия между 4 и 5 лева килограмът. Дребната илария се продава за 3. Цацата - за 2,50. Едрите попчета са между 6 и 7 лева, но цената им може да падне, защото все още не е започнал масовият улов с мрежи.
През последните няколко дни нямат слука и въдичарите. Най-опитните рядко улавят по някой зарган или илария. По буните започнаха да кълват попчетата и барбуните, но заради топлата вода активността им е слаба. Професионалните рибари са категорични, че риболовният сезон сега започва.
Хамсията и грацата (дребният сафрид) се харчат за 5 лева килото. Те са по-скъпи от пилешкото и кренвиршите. Вчера сутринта на трета буна рибари предлагаха съвсем прясна хамсия на същата цена, но сафридът бе двойно по-солен. Според лодкарите заради тежката вълна пасажната риба е избягала от Варненския залив. Предлаганата на пазара се кара от лодкостоянките в Балчик, Каварна и Българево. Там лефер можело да се купи и за 20 лева. Твърда остава цената на океанската скумрия между 4 и 5 лева килограмът. Дребната илария се продава за 3. Цацата - за 2,50. Едрите попчета са между 6 и 7 лева, но цената им може да падне, защото все още не е започнал масовият улов с мрежи.
През последните няколко дни нямат слука и въдичарите. Най-опитните рядко улавят по някой зарган или илария. По буните започнаха да кълват попчетата и барбуните, но заради топлата вода активността им е слаба. Професионалните рибари са категорични, че риболовният сезон сега започва.