Сандвичите и пицата отслабват паметта

Изследователи от Оксфордския университет доказаха, че храните от типа "фаст-фуд" са вредни за мозъка, съобщава френският ежедневник „Le Post" в електронното си издание, цитирано от БГНЕС.

17:23 | 30 август 2009 28 186 БГНЕС

След като са хранили гризачи с пица, хамбургери и дюнери, групата от изследователи от престижния университет са достигнали до заключението, че животните, използвани в изследването, губят бързо интелектуалните си способности и краткосрочната памет, за разлика от онези, които се хранят нормално. Девет дни след началото на експеримента, лабораторните животни, които са били хранени с "фаст-фуд", са започнали да проявяват и физиологични проблеми. Андрю Мъри, един от авторите на изследването, казва, че богатите на мазнини храни не увеличават само големината на стомаха, но и увреждат и мозъка.
"В Европа употребата на мазни храни създава здравословни проблеми с пряко отражение върху функциите на мозъка, като развитието на диабет, напълняването и сърдечните болести. Надяваме се това изследване да убеди хората, че с ограничаването на този вид храни цялостно ще се подобри здравословното им състояние и най-вече интелектуалните им способности", посочва още Мъри. Според последните изследвания, в Европа всяко пето дете страда от затлъстяване.

ИЗБРАНО