Коментари - При инсулинова резистентност трябва да се ядат въглехидрати, но кои? | Днес.dir.bg

Факт. След няколко години на кето, инсулинът ми не падаше, а холестеролът ми, който винаги е бил добре, се вдигна. Попаднах на ендокринолог, който ми препоръча балансиран режим с подходящи въглехидрати и вече съм с добри показатели и -30 кг. Но за боровинките не е вярно, че са с нисък гликемичен индекс. 50 е техният, за сравнение с черешите, например, които са с 22. Ако се ядат боровинки, трябва да е малко количество и след протеини.

Точно обратното - намаляват се въглехидратите до минимум и наблягаме на протеини и мазнини. Това е "кето" или "кетогенна" диета, при която обучаваме тялото да взема каквото му е нужно само от протеините и мазнините. Тази диета обръща диабета и куп други проблеми, удължава и живота.

Въглехидратите не са основния източник на енергия. На тялото му трябва енергия и ще си я набави, независимо, дали му даваме мазнини или въглехидрати. Мазнините обаче, се удвояват по-бавно и могат да ни заареждат с енергия по-дълго. Чистите, рафинирани въглехидрати се превръщат почти моментално в глюкоза. Ако са придружени от фибри, тяхнотоо усвояване е по-бавно, да. Но да кажете, че изобщо въглехидратите са добри просто защото са придружени с фибри, е меко казано, лъжа. Ако човек е здрав, няма много значение. На първо време. Диабетиците трябва да установят едно - кои храни предизвикват рязко покачване на кръвната им захар. А това при всеки е индивидуално. Да давате тук списък, който обявявате за безопасен е пълна безотговорност. И може да навреди на някого. За да се установи обаче, кои храни предизвикват рязко покачване на кръвната захар, трябва машинка, която я мери в реално време. Не са толкова евтинки, но абсолютно си заслужават. Ако в храната има и мазнини, и въглехидрати, първо се приемат мазнините, след това въглехидратите. Реда е мазнини, зеленчуци, въглехидрати. Те са накрая. Основното, за да се преборим с инсулиновата резиистентност, е да се спортува. Мускулите набавят енеергиятта си директно от храната, ако могат. Ако не могат ( не сме се хранилли скоро ) се обръщат към резервите. Повече мускулна маса, мускулни влакна и клетки, повече консуматори за глюкозата в кръвта. Диабетта се е превърнал в пандемия, за която никой не говори, защото от нея фармацевтите печелят невероятно много пари. И може да ни убие с времето. Но можем да го преборим с малко дисциплина и малко знаниия. Ако не се е стигнало до необратимии последствия, разбира се.

При инсулинова резистентност трябва да се ядат въглехидрати?!? Ти да видиш!