"Пакетът за вино" на ЕС: Нови възможности и нови рискове за България
Ерик Сарджакомо: България трябва да намери своето място в света на виненото производство
Обратно в новинатаКоментари - "Пакетът за вино" на ЕС: Нови възможности и нови рискове за България | Днес.dir.bg
Коментари
"Създаваме три категории безалкохолни вина - безалкохолни вина, вина с намалено съдържание на алкохол и вина с 0% алкохол. Това е един от отговорите, които можем да предложим." С две думи, вместо да заложат на качеството, чистотата и традициите, се занимават с глупости.
Ако я няма основата на битовите производители, измислените в момента шата постепенно ще угаснат и изкоренят оцелелите лозя. Всяка любов се базира на опознаване, а между днешното поколение и винопроизводството има празнота. Вино се пие, но без чувства, като случайна консумация. Когато споменеш, какво мезе обича виното, коментарите са болезнено дивашки. Аз на есен се простих с масива, там бяхме няколко мохикани. Няма да съм от последните, но знам, че за тях ще е най-тежко.