Коментари - БАБХ срещу улична продажба на мляко и сирене | Днес.dir.bg

произвеждал и продавал мляко на улицата. Нещата при мен стояха по следния начин: млякото се дои чисто ....много чисто което рядкост дори и за ферми.Така трябва да е за да няма мирис на крава,а то не е мирис на крава,а мирис на акото на кравата....затова и много деца не пият домашно мляко. издоеното на обяд и вечерта се охлажда веднага за да се спре развитието на млечнокиселите бактерии които го вкисват.Сутрин се дои в 5,30 и както е още топло в 6,30 е на пазара за продажба заедно с обедното и снощното които са охладени.Редовните клиенти знаеха че сутрешното е топло и взимаха първо него,другото се продаваше до обед и през лятото е добре че е охладено. Непродаденото се правеше за мен на кисело мляко,кашкавал или сирене.....когато нямах време го давах на прасетата. Характерно за млякото е че масленоста му се влияе от храната,най-рядко е напролет от свежата трева.Есента ако кравата яде цвекло пак е по-рядко и тогава клиентите казват-сложил си му вода,когато е пък по-гъсто-сложил си му мас....малко по-късно почнаха да говорят за сухо мляко и палмово масло...........всеки луд с номера си..общо взето около 50 процента от клиентите ми имаха доверие че им предлагам истинско мляко,а и малките им деца го пиеха с удоволствие заради липсата на.....кравешкия дъх..такъв си е българина,Тома неверни. Един човек с нормални вкусови рецептори винаги би разбрал какво пие: дали прясно натурално мляко,дали сухо,дали пък с добавена мас....не е нужно някой да му единствено базиран на своите си убеждения.

От години купувам домашно прясно мляко, от него правя и кисело мляко, истинско, гъсто, с каймак. Някой да е правил такова от прясно с 3 % масленост, купено от някоя верига? Интересното е, че по подобен начин - на пътя, се продават доста храни - плодове, зеленчуци, закуски, риби, яйца, в съседна Гърция, но нито веднъж не съм видяла да ги глобяват или гонят. Защо ли?

От години не бях хапвал сирене. Просто не обичам. Докато преди 10-на дена не си купих пътем една кофа от някакво село. Не мога да му се наситя.

Още помня млекаря по бургаските улички, който ни будеше сутрин с виковете си.

"инспекторите от Контрол на храните извършиха общо 525 проверки..." Тук най-важни са цифрите, звучи наистина добре за пред обществеността...Друг е въпросът, че БАБХ трябва преди всичко да поработи малко и то в посока подобряване качеството на това, което се произвежда в предприятията...Защо ли хората търсят продукти, произведени при домашни условия...

абе какви са тия сельовци та са седнали да ни се мотаят из краката! Продажбата на храните трябва да минава на 100% през нас!

ТИЯ НЕ СА ДОБРЕ Да спрат големите вериги да продават мляко с вода или със добавка сухо мляко. Салами с какви ли не добавки . От тях по може да се разболее човек.

в магазина контролирани боклуци на висока цена

Никой не е против натуралното домашно производство.Но има производители,които я карат съвсем"през просото".Под прозореца ми всяка сутрин застава мъж с автомобил и до 11,00ч продава мляко в бутилки от лимонада ,наредени върху покрива.При температура 28'С!

мерси домати с гмо не искам та ако ще да струват стотинки и докарани с самолет от калифорния. така де на краставичарите краставици не продаваи.

Защо не подгонят некачествените сирена и млека от голямите производители. Не им стиска да ги ударят заради нискире изкупни цени на млякото. Нормално ли е да го изкупуват на 0.50 ст. а да го продават на 2лв и то не прилича на прясно мляко. Щяли сме да се заразим. Когато купеното мляко от производителя е старо то се пресича при варенето. Кога се е пресекло при варене пакетираните боклуци дето ни ги продават.

Скоро виден млекопреработвател разправяше по телевизията, че у нас изкупните цени на суровото мляко са ниски и поради ИЗЛИШЪКА му- и това при "шепата" оцелели живи добитъци. Ерго...

Както виждам и ветеринари има по форумите ..могат да взема някои здравни съвети от тях :)

заш0 вав всички сиренета които се продават в магазините пише,че има сухо мляко-в домашното няма ........

откъде знаеш не пише? ми то и опаковка няма

Направих си труда да прочета един етикет на кутия сирене: Състав: Пастьоризирано краве мляко; обезмаслено мляко на прах; пълномаслено мляко на прах; концентриран млечен протеин; растително масло (21%); сол, растителен химозин?!?, закваска; P.S. Фирмата и търговската марка не цитирам, иначе сиренето е "DOUBLE CREAM", Произведено за "Камарко Дистрибутори" ЕООД, 1113, ул Тинтява 17А, тел. +359 (2) 810 62 25 Информация за алергични реакции: Съдържа мляко. ;-)))))))

Не си рискувайте здравето с нерегламентирани млечни продукти! Гарантирано се разболейте с тези от регламентираните!

Киселото мляко вкисваше за 1-2 дни сиренето се разваляше за седмица.

Има една дума на турски "ахмак". Та господин ахмак, като си купиш мляко го вариш, а то ако не е прясно взема та се пресича. И не става за консумация, а за извара, ама нали си....

на бас, че никъде по опаковката не пише СИРЕНЕ. какво ни занимаваш тогава с глупости????

Това ни е чиста проба борба с пазарната икономика. Интересно ми е ка ще спрат този нормален процес на търговия в кйто 90%от печалбата да отива за прекупрачите.

Не позна, на кутията, пише "краве сирене". Отдолу на опаковката е написано "съдържанието".

за сиренето има патент и е регламентирано какво може и не може да има. това пише - млечен деликатес/продукт или подобно по избор.... пробвай пак.

Който намери в Google "сирене от мляко", изключвам домашни рецепти за приготвяне ,нека ми напише ;-)))

ОТ МАИСТОР НА КАШКАВАЛ СЬМ ЧУВАЛ ,ЧЕ НАИ-ХУБАВ КАШКАВАЛ СТАВА ОТ РАЗВАЛЕНО МЛЯКО.

А знаете ли откъде идват бутилките, в които си купувате "истинското" мляко? Преди време по пътя към работа всяка сутрин минавах край един автомобил, от който се продаваше мляко. Една сутрин видях ци..нин да дава найлонов чувал с мръсни бутилки на "млекопроизводителя". Същия ци..нин съм го виждал многократно из квртала да рови по кофите! П.П. Аз си реших проблема отдавна - отказал съм се от млякото и разните му "продукти" - нито от регламентирани, нито от нерегламентирани производители пазарувам.

отидете в родопите и си купете домашно сирене -това което е изцеждано в марли на малки бучки...ако си купите и домашна ракия и розови домати /не грацки / ,вечерта ще е прекрасна......да ви е сладко..........

Да, от Родопите също и калмари може да си купите, за още по-прекрасна вечеря. Нали знаете - пресни са, ходжата всяка седмица им ги носи :)

Викаш смърт на млякото и млечните продукти. Що ли си мисля, че си един от онези дебили дето не ядат месо, не употребяват мляко или яйца и като капак на всичко изперкват и започват да се опитват да налагат ЛИЧНИЯ си избор на всички останали. Иначе в Казахстан и пр. държави, щото ядат само месо и мляко, затова са толкова зле и имат най-много столетници на глава на населението.

Вегана ..... пак ли се обади или така ми се струва?

Нещо се обърка - без месо не сядам на масата, а се храня по 6 пъти на ден. Ям само свинско, мразя овце и кози, телешкото може да има антракс, а пилешкото и пуешкото са пълни с химикали. Яйца хапвам умерено - по 2-3 на седмица, заради химията в тях.

Не съм веган, чети долу. 6 пъти на ден ям, задължително имам свинско в порцията!

Бах, що пък свинско? Най-лошото месо на фона на всички останали. За пилешкото ясно, че е пълен боклук.

Как можеш да казваш, че свинското е лошо? Това е най-вкусното месо. Да не си от Родопите? Там ядат овце и крави по религиозни съображения!!!

Ми щото също ги тъпчат яко с химия бе, златен. Нали и те се хранят със смески, а не с фураж и не търчат на воля по полята. Провери и сам ще се убедиш.

И кво да направя ... преди години пробвах да си гледам прасе, храних го само с чиста храна - това дето жената и децата не щат да го ядат. Ама съседите от входа завидяха - смърдяло им и много квичало! Ама като го заклах пред блока всички се наредиха да плюскат бахур и кисело зеле с осмянка!

Вкусно не означава хубаво. Освен ако не си злояд. Много от най-вкусните храни всъщност са най-големият шит. Например свинското. Всъщност не бех точен - не е шит а пис. Леко разредена урина. А че шитът е между бутовете и под рибицата - ясно! Все едно да ям храна, която е просмъкана с урина и е обвивала кофа лайна в продължение на година и нещо. Вече ми се повръща от съзнателното възприемане на животинското месо. А иначе може и да е ти вкусно! Кенефните червеи се наслаждават на подобна храна, но в откровено по-голяма концентрация. Ти си по-висш индивид и разреждаш :-). Хахаха! Едно леко разредено, моля!

На улиците в този квартал (Изток) са регистрирани компании на бивши от ЦК на БКП и обкръжението им. Това са им домашнит еадреси, преди години им бяха дали жилища до Южен парк на готино. Дистрибутори... от кръговете на БСП. Събират комисионите. Около Тинтява или на Тинтява баснаха Луканов например.

С нормални вкусови рецептори и с нещо, което да мисли в черепа. Хората днес са пости, човече. Не различават. Способността да различаваш е основата на интелекта. Днешният човек все по-малко различава. Подвежда се лесно. Няма да усети наторалния млечен вкус. Тури му каквото искаш, само хрувамнията му ще го водят, но не и продуктът само по себе си. Мой роднина ми предлага "На баба" с думите: ето това е кисело мляко! Не като боклуците на еди коя си фирма, за която е убеден, че е лош производител, щото не е българска. Помолох го да си сложи очилата и да прочете покрай ръба на етикета името на същата тази фирма. Това е българинът днес - куха лейка. Нарича се простотия. Бойко бе отличен диагностик относно материала. И не само.

Нито една капка или един грам да не останат необложени с данък това е целта на БАБХ,а на любителите на пластмасата и химията да им са сладки сурогатите от големите вериги!!!!!!!!!!!!!!

Верно веганите били откачени и агресивни. Толкова урина, пот и лайна да излееш, в цел да ни убедиш колко си нормален. Тц...Тц.... Бегай да хапнеш малко зелено, ама да знаеш, че растенията също чувстват и ги боли. Научно доказан факт!!!!

Какъв беше вкусът и аромата на млечните продукти,на плодовете и зеленчуците,на месото и колбасите?!Вече почти не си спомням!Но помня,че нямаше нищо общо със сегашните измислени храни....

Искме си Тошо !

И при Тошо бяха същите лайна, ама с по-ниска трайност.

И веганите, и мръвкарите отвътре са пълни с еднакви лайна и урина. Разликата е, че приятелите на веганите са по-чалнати.

Делеч по-евтино е да си поръчам бутилки. Идват ми чисти, еднакви и нови.

Камарко са вносителите на онези изрезки от салами, наречени дупета. Преди 3 години ги затвориха за известно време, защото препакетират стока и сменят срока на годност с по-дълъг. Това е храна за бедните. Помислете преди да купувате.

Как да ти вярваме като пишеш толкова неграмотно? Българският не си научил, а за мляко и сирене акъл даваш.

Бабите в Юндола и района са най-големите мошенички. Синовете им купуват от борсата наедро и после продават за домашно. Продават ми сладко за килограм, а то се оказа 670гр. без буркана и капачката. После го намерих в Метро абсолютно същото, но с етикет, на 30% надолу.