Българската агенция по безопасност на храните е затворила предприятие за производство на сладолед във Варна, съобщават от Агенцията.

Действието е било предприето заради следните нарушения: при производството на сладолед се влагат суровини с изтекъл срок на годност, неправилно се съхраняват суровини и храни, има несъответствия в хигиенното състояние на обекта, лоша е хигиената на персонала, както и липсват записи за проследимост.

За констатираните нарушения на бизнес оператора е връчен акт за установяване на административно нарушение.

В периода от 26.06. до 14.07.2023 г. инспектори от отделите "Контрол на храните" при Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) извършиха общо 65 проверки, при които са издадени 7 предписания за несъответствия по материално-техническата база на обектите, неправилно етикетиране и други, добавят от БАБХ.

Целта на проверките е установяване съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство, което включва спазване изискванията на технологичната документация за производство на сладолед; входящ контрол на суровини и материали; използване на влаганите добавки; спазване изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; проследимост на различни партиди готов продукт и изпълнение на вътрешно мониторинговите програми.

ИЗБРАНО
Том Круз подразнил приятеля си Бен Афлек, че се среща с бившата му Ана де Армас Лайф
Том Круз подразнил приятеля си Бен Афлек, че се среща с бившата му Ана де Армас
35558
Тотнъм се качи на трона в Лига Европа и удължи агонията на Манчестър Юнайтед Корнер
Тотнъм се качи на трона в Лига Европа и удължи агонията на Манчестър Юнайтед
7940
Кабинетът разреши на АЕЦ "Козлодуй" да се снабди с желязо и стомана от Русия Бизнес
Кабинетът разреши на АЕЦ "Козлодуй" да се снабди с желязо и стомана от Русия
12905
Русия превръща стар съветски самолет в "изтребител на дронове" IT
Русия превръща стар съветски самолет в "изтребител на дронове"
24802
Министър Мариан Бачев: Културата е душа, мисия и път Impressio
Министър Мариан Бачев: Културата е душа, мисия и път
2149
Плаж на Халкидики е обявен за най-добрия в Европа за 2025 г. Trip
Плаж на Халкидики е обявен за най-добрия в Европа за 2025 г.
3226
Честит празник: Какво слагаме на трапезата на Св. св. Константин и Елена Вкусотии
Честит празник: Какво слагаме на трапезата на Св. св. Константин и Елена
2075
Когато звездите слизат по улиците: Въведение в астрологията на града Zodiac
Когато звездите слизат по улиците: Въведение в астрологията на града
121
Земята за втора година ще надхвърли климатичната цел от 1,5 градуса по Целзий Времето
Земята за втора година ще надхвърли климатичната цел от 1,5 градуса по Целзий
95