Шаран и толстолоб купуват в Пловдив за Никулден

Според търговците в Пловдив за предстоящия празник - Никулден определено се търси българска сладководна риба - шаран или толстолоб.

БГНЕС

Шаран и толстолоб купуват в Пловдив за Никулден

16:14 | 4 декември 2013 0 23 БГНЕС

В Пловдив и региона няма установени нередности по водоемите, рибарниците и търговската мрежа, относно произхода и качеството на предлаганата в тях риба. Това съобщиха експерти от агенциите по рибарство и аквакултури и безопасност на храните, които втори ден извършват засилени проверки в тези обекти, предаде БТА.

Вече са инспектирани големите търговски вериги, като се проверяват документите за регистрация на търговския обект, за произхода на рибата, съхранението и състоянието й.

"Люспите на рибата трябва да са блестящи, погледът й да не е помътнял, а живата риба да е жизнена и като се пипа пръстите да се плъзгат по нея. Ако има образувана слуз - има нещо нередно", обясни Никола Петков, началник отдел "Контрол на храните" към БАБХ в Пловдив.

По думите му замразявана вече риба може да установи чак при чистенето й, когато костите изкачат от филето.

Масовите проверки ще продължат до 6 декември, включително, а след това водоемите и обектите ще бъдат проверявани на принципа рутинния контрол, който извършва Изпълнителна агенция по рибарство и аквакултури.

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

Скъпи читатели,

Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.
В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.

Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.

ИЗБРАНО