Това стана ясно на среща между служители от общинския отдел “Икономика“ и представители на Регионалния съюз на хлебарите и сладкарите в Бургас, предаде БГНЕС.

Представителите на бранша заявиха, че искат да работят на чисто и по законоустановените норми. Това предполага излизане от сивата икономика на всички производители и предприемане на мерки срещу нерегистрирани търговци в Бургас. Те подбиват цената на хляба, като пласират евтин, но некачествен и опасен продукт, заявиха бургаските производители.
Обектите им нямат нужната регистрация, не отговарят на законовите изисквания и съответно извършваната от тях дейност не подлежи на контрол. Това се превръща в сериозен проблем пред хлебопроизводителите от Бургас, тъй като навлизането на фирми от други градове ощетява икономиката на общината, а хлябът пристига в града с изтекъл срок на годност.

За преодоляване негативите през тази година община Бургас ще продължи да съдейства за извършване на проверки на нерегистрираните търговци, стана ясно на срещата.

Масово укриване на ДДС също удря бранша. Това сподели председателят на браншовия съюз в Бургас Красен Хлебаров. Фурни масово купуват брашно без фактури, а после продават по същия начин.

В края на декември цената на хляба падна с 10-15%, а на места даже с 20 на сто, съобщи Димитър Людиев, бивш председател на Националната федерация на хлебопроизводителите и бургаски общински съветник. В момента хлябът струва между 80 стотинки и един лев. Само преди двадесетина дни цената беше от 90 стотинки до 1.10 лв. По думите на Людиев този спад в цените се е отразил зле на хлебопроизводителите в региона, защото е под натиска на външните фирми, които влизат чрез големите хранителни вериги.

Бургаските хлебопроизводители споделиха, че са започнали работа по съвместни проекти с белгийските си колеги благодарение на срещата с представители на бизнеса в град Гент, организирана от община Бургас в края на миналата година. Предстои установяване на контакти и с италиански хлебопроизводители.