Коментари - Нова криза: Мусаката скара гърци и македонци | Днес.dir.bg
Коментари
Абе хора, защо продължавате да се заниамвате с тази измислица - македонците? Като обръщаш внимание на един досадник само го подканяш да стане още по-доволен и съответно по-нагъл и досаден. А проблемът с мусаката е съвсем лесен - точно както преди години франсетата ни принудиха да не произвеждаме "шампанско", ами "пенливо вино". Та има си механизъм за справяне с такива мошеници, а вдигането на дандания по медиите просто се прави за реклама и на едните, и на другите.
МУ СЕ САКА на гръкот да jаде МУСАКА...оно се само види од дека му иде имено! По ке ми jа jаде наденицата македонска, макя му и грък, да се на грница сгръчи! Ке го утепам за нея, ей...
Гърците какво кисело мляко имат пък те? Ей сега стана балкански кютек, мама им! Картофа идва късно в Европа 15-16 век, тия гърци прости ли са? Македонците си ги знаем - те са българи с объркана национална идентичност. Само да видят майчиният си език!
Aaaaaaa,aма и тия самозабравили се гърци е време да ги приземим. Всеки изоставен селски дувар-античен,всяка манджа също.
Картофите са дошли в Европа през XVI век - по това време целият Балкански полуостров е бил Турска империя...
Мусака, пълнени чушки (долма бибер), гювеч, каварма (шауарма), сарма, кебап, кюфте, айран/айрян, шиш/шашлик, мляко с ориз(сутляш), баклава и още много други са специалитети от ОСМАНСКАТА КУХНЯ !!!
в ЧУЖБИНА СА ЧУВАЛИ САМО ЗА РОЗОВО МАСЛО ОТ БЪЛГАРИЯ ....НЕ КУПУВАТ КИТАЙСКОТО ЗАЩОТО НАШЕТО Е ПО ЕВТИНО.....ЗА ВИНА ,ЗА БЪЛГАРСКИ ТАНЦИ И ХОРА НЕ СЪМ ЧУВАЛ НЯКОЙ ДА Е СПОМЕНАЛ......СТОИЧКОВ ГО ЗНАЯТ ....И ПУБЛИЧНИТЕ ИМ ДОМОВЕ СА ПЪЛНИ С БЪЛГАРКИ ,РУСКИНИ И РУМЪНКИ .....Които официално се прикриват че работят като сервитиорки ,запред близките в бг .
Ха какви наглеци!?! Мусаката си е чисто българска от времето преди Христа и Северна и Южна Македония вече прекаляват!
Мусака (от арабски musaqqaʿa са прозводните: гр. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; южнославянски мусака/musaka; арменски Մուսակա) е името на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в Близкия изток, доста различни от българското понятие за мусака. Думата „мусака“ идва от арабското „musaqqaʿa“ – изстуден,[1] идва в България през гръцки и турски език, а по света се разпространява предимно от гръцки.
За наименованието си прав,но то не определя произхода на гозбата,тоест че е гръцки. Всичките й съставки,включително микса от тях е дошъл от Латинска Америка. В Мексико,откъдето се завърнах преди месец също го готвят, а зеленчукът е пренесен от там/ЛА/. Така че гърците наглеят за пореден път,но пък в случая турците едва ли ще им го позволят.
В Канада така наречените македноици, в Торонто, имаха празненства и бяха опънали едни плакати от край до край "2000 години история". Добре че ги има, че без тях човечеството нямаше да същствува, така де, "македонците" и те като персите. Що има нещо по света, от тях е. Иначе в Канада само Гърция се знае е всичко е "гръцко". Но тук по ресторантите гърците си траят. Мусаката, баклавата, баницата, шипчетата, шопската салата (с маслини), киселото мляко и фетата, турското кафе и то е гръцко. Че важното е да се пише "гръцко", модерно е. От няколко години киселото мляко стана "гръцко". Пълно с нишесте и царевица, никакъв вкус, ама важното да се пише "гръцко". И рецептите по телевизията за щяло нещяло пишат не кисело мляко, а да се ползва "гръцко" кисело мляко. И никой гръг не роптае че няма истинския вкус. Явно ресторантаджиите не ги интерсеува качрството. Иначе има наистина хубаво кисело мляко от едно време и сигурно го правят гърци и най-интерсното не се пише "гръцко". Голям смях като гледаш борбата за реклама. Едни крави... по .. гръцките острови... ТО трежа няма, ама къде да знае канадецът.
немойте се кара! мусаката, както и 90 % от ястията на балканите са турски! а турската кухня е най добрата кухня в света
Така се защитава национална чест, гърците знаят как. В цяла Европа се продава "гръцко" кисело мляко, защото нашите нехранимайковци не са го патентовали. Същото става и със саламуреното сирене, и с кашкавала. Докато ние се чудим как да угодим на чуждите интереси, гърци, и турци, че и македонците, ще се славят по света с нашите деликатеси.
Никой май не е правил кисело мляко и сирене преди да дойдат по тези земи българите и на няколко метра отвъд границите на БГ млякото и сиренето са с друг вкус.
Малко тъпичък "спор". Кафето е турско - нито гръцко нито македонско, слава богу ние "не се редим на тази опашка". Мусаката е ядене на две, сега и на трета държава. Кисело мляко всеки си прави на Балканите. Какви бактерии има в него е друг въпрос, нямащ нищо общо с името. Кухнята на Балканите и от части Средиземноморската са микс от ястия и претенциите особено на гърците ми идват много. Влиянието на арабската култура донесена от турците върху Балканите в това число и Балканската кухня е много голямо и няма как да бъде пренебрегвано. Не съм фен на нацията поробила ни за 500 години, но фактите са си факти. Македония била гръцка, яденето е гръцко, кафето е гръцко и какво още е гръцко????? А макетата, какво да кажеш за по-малкия си брат, който освен да се прави на тарикат друго не може. Май стана като в поговорката- Докато мъдрите се намъдруват, лудите се налудуват. За това трябва "шамари" и на едните и на другите та дано мирнат.
СИГУРНО И ЗА СЛЪНЦЕТО ЩЕ ИМАТ ПРЕТЕНЦИИ!!!НА БАЛКАНИТЕ И ВЪЗДУХА Е БЪЛГАРСКИ!!!
Гръцко кисело мляко - няма по-голям смях. Въпреки, че всъщност трябва да е тъжно, защото макар че бактерията се нарича лактобацилус БУЛГАРикус, гърците определено и много нахално си налагат, че това е етехен продукт, а ние лапаме мухите и се смеем на спора им с македонците, а предстои да издухаме супата, като гледам.
Не си ходил в чужбина. Гръцко кисело мляко има, както и гръцко саламурено сирене. Как се казва бактерията няма значение. Важно е кой какво може да произведе и как ще го продаде. Кисело мляко има и в Япония. От Б-я нищо не се намира по магазините в Чужбина. Видях лютеница, но беше македонска. Нищо че сме в ЕС. Предпочитат да работят с Македония а не Б-я. Сещай се защо.
Веднъж една азиатка (не помня дали японка или южнокорейка) преди години ми беше споменала, че произвеждат кисело мляко България по наш лиценз.
Като видиш в кое село ходят най-много японски туристи в България, ще разбереш и марката на киселото мляко продавано в Япония.
Точно така е. И печените чушки на италианците и те били "по-хубави". Единствено в Америка има кашкавал дето се води български и добре че са арабите емигрирали, но израстнали у дома с наш кашкавал. Само Япония по някаква причина знае киселото мляко като българско. Ходих там и като казах че съм българин и те веднага казаха "кисело мляко". Не го знаех до тогава. Ракията по Америка е сръбска, лютенииа.. по-скоро турски айвар. Лозови листа в буркан, с тонове и все гръцки, туршия в буркани от Турция. Имаме дипломатически представители, ама какво правят не знам. Не съм видял някаква реклама на каквото и да е българско.
NA TAZI IZMISLENA NACIA,NE SAMO MUSAKATA,NO I LUNATA,VODATA,TREVATA,REKATA VAZDUHA TE SA GI IZMISLICII E TIAHNO!!!
Мусаката не е нито гръцко нито македонсо....идва от близкия изток, някъде от Ливан. А Борша е руско - квот намерили на поляната това сложили в тенджерата с амлко речна вода, поради липса на питейни и го варят с малко риба
В Германия ядем почти само чужда кухня.И на никой не му пука точно откъде е.Дори дъщеря ми каза-не съм виждала национален германски ресторант.
За мусаката не претендирам, но единствено в Аржентина съм виждала на киселото мляко да пише bacillus bulgaricus.
Киселото мляко ...Ами родопските овчари, казват, че се намесили по-сериозно в овчарлъка, след като се оттеглили юруците и те ги заместили, другите овчари в Родопите и Рила , Пирин са армъните /южни власи/ , в Стара планина са каракачаните /имат се за гърци/, в Северна България има и мокани, всичките мигрират ежегодно на огромни територии от сегашна Гърция, Турция , България и Румъния Обяснете ми как лактобацилус , ходи само по млякото на българските овчари и на българската територия , и следва актуалните национални тежнения, граници и митове на българите. Същото и със сиренето . Или смятате , че като има Булгарикус в името и бактерията трябва да се чувства като българин по наша заповед . Опомнете се , че задминахте макетата с глупости.
Мусаката не е ли турско ястие?
Ливанско е
А те ливанците си мислят, че арабите са донесли рецептата барабар с патладжан-а. Мусаката присъства в почти всяка, да не кажа всяка Балканска държава та чак до Близкия Изток. Днес ми се струва малко трудно и най-вече категорично да се каже кой точно е откривателят на мусаката, въобще ако има някакво значение.
Балканската кухня почти е една и съща. Да имаме какво да сложим наВ масата, всичко друго е лъжа. Балканите имаме един и същ манталитет, няма какво да делим, най добре е да се обединим, да си помагаме, да се уважаваме с една дума да станем огромна Балканска държава и да си гледаме живота!
В хотел,в Атина,една сутрин поисках еспресо кафе и ме пратиха грубо в Италия.Добре,че не поисках турско!
Мусака (от арабски musaqqaʿa са прозводните: гр. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; южнославянски мусака/musaka; арменски Մուսակա) е името на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в Близкия изток, доста различни от българското понятие за мусака. Думата „мусака“ идва от арабското „musaqqaʿa“ — изстуден,[1] идва в България през гръцки и турски език, а по света се разпространява предимно от гръцки. В България мусаката се прави основно от мляно месо, картофи, кромид лук и подправки, които се задушават заедно, след което се пекат във фурна, като накрая се заливат със заливка на основа яйце, кисело мляко и брашно и се допичат със заливката. Яде се често с кисело мляко. Рецептата варира според локалните вкусове и традиции.
Да бързам да пиша, моля да ме извините за грешките??? Ядосвам се,че ни грабят отвсякъде.Толерантността май ни води до пропастта, трябва да сме по твърди!
Патентът на сиренето е Български. Откраднаха ни патента, Гърция влезе в ЕС и го защитиха. На мен ми казаха гърци, че открай време ходят в България купуват Бългаско сирвне и го продават за гръцко на висока цена. Това показва,.че Управляващите спят. Господа Управляващи защо не защитавате интересите на България, това, което е Българско производство????? Още колко ще търпим да ни мамят и грабят другите държави?????
Абе тази нация и държава която от неотдавна се казва Северна Македония съществува едва от 1941 г.! Ако иска да покаже на света нещо като типично свое, то трябва да е измислено след 1941 г. Всичко друго, което показват, и е по старо от 1941 г., си е чиста лъжа и кражба!
На Балканите се готви и по Български, Гръцки, Турски, Македонски......!!!! Всяка мусака е вкусна, важното е да знаеш как да я сготвиш!
Ало, вулгаросите, абе вие знаете ли че Канада продават бяло саламурено краве сирене в тенекета и на него пише "ГРЪЦКО СИРЕНЕ"?
Мусаката е ливанско ястие.
скъсаха се българите да представят всичко свое, национално за чуждо, под чуждо име - МАКЕДОНСКА НАДЕНИЦА, СРЪБСКА СКАРА, КИЕВСКИ КЕКС(преди години) и т. н. после се чудят защо са на последно място по всичко свестно
Киселото мляко е Българско,известно в целият свят.Както сиренето така киселото мляко патентът е Български! Това е самата истина!
Да , бе , лактобацилус ходи само по българите и овцете им , до турските и гръцките овце и мандри не прескача , следи актуалните граници на България и пази някои от неговото племе да не се погърци и потурчи
Имаше виц, един македонец прави 70 неща - 69 + мусака... Защо не трябва да се играе шах с македонец? - Защото ще ти открадне царя. Македонец се жени за българка. Вечерта преди сватбата, майката и бащата на македонеца дават последни съвети: -През първата брачна нощ, да се съблечеш, за да види , че Македония е 'убава. Казала майката. -Вдигаш я и я 'Фръгаш у креватО, за да види , че Македония е силна. -И си треска една чи.ия, за да види, че Македония е независима. Добавил дядото.... >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Мусака (от арабски musaqqaʿa са прозводните: гр. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; южнославянски мусака/musaka; арменски Մուսակա) е името на няколко различни традиционни ястия на Балканите и в Близкия изток, доста различни от българското понятие за мусака. Думата „мусака“ идва от арабското „musaqqaʿa“ — изстуден,[1] идва в България през гръцки и турски език, а по света се разпространява предимно от гръцки. В България мусаката се прави основно от мляно месо, картофи, кромид лук и подправки, които се задушават заедно, след което се пекат във фурна, като накрая се заливат със заливка на основа яйце, кисело мляко и брашно и се допичат със заливката. Яде се често с кисело мляко. Рецептата варира според локалните вкусове и традиции. Най-известен по целия свят е гръцкият вариант, без картофи. Гръцката мусака се прави с патладжани и се нарежда на пластове — запържени филийки патладжани, сос от домати, и мляно месо (говеждо или овнешко). Залива се със сос бешамел и се наръсва с кашкавал (за предпочитане пармезан, грюйер или кефалотири) и галета, след което се пече. В някои варианти, например в Република Македония, най-отдолу се нарежда пласт изпържени нарязани на филийки картофи. Турската мусака също не е на пластове. Тя се прави от задушени и запържени патладжани, зелени чушки, лук и мляно месо. Яде се с джаджик (турски таратор) и пилаф. Има варианти и с тиквички, моркови и картофи. Арабите наричат мусака готвена салата, направена главно от домати и патладжани, подобна на италианската капоната, която обикновено се сервира студена за мезе. Западнобалканските и румънският вариант на мусаката също са със картофи вместо патладжани. Въпреки арабското си име мусаката е известна по света като гръцко ястие. И т.н. - виж Уикипедия
Каква ще да е мусаката. Арменска, гръцка македонска, марсианска и т.н. Само да е вкусна. Тея хора съвсем са изперкали.
Има т.нар. "защитени географски храни", за това е цялата патърдия, а гърците са по-стари членове в ЕС и са имали възможност да запазят по-отрано. Същия проблем го имахме с ракията тъй като и хърватите претендираха, че е тяхно национално географско питие.
Балкански простотии. И ние представяме за национални ястия с турско име и корен като шишче, гювече, кебапче , кюфте , а пък шопската е традиция 60 те години на 20 век , с конкретен изобретател Балкантурист, оказа, се че мъжкото хоро е от 70те години на 20 век , измислено от червените в Калофер на отвличат от християнската традиция за хвърлянето на кръста на Богоявление. Хората като танци някога бяха 6 , сега "традицията" ги увеличи на над 100 и се карат за стъпките, защото никой не ги знае освен изобретателите им. Със сигурност предците ни биха останали инвалиди , ако танцуваха тия измишльоини, а автентичните описания говорят за две стъпки : на вървеж и на рипкане, нямащи общо с акробатиката, която ни предлагат за традиция. За фолклорната традиция, която по записите на фолклористите е 2-3 тона, а сега изпълняват в съпровод от невиждани от бабите ни инструменти или акапелно, а самата музика е 100 процента е авторска. Дори Дунавското хоро на Нова година е авторско , спорят дали Дико Илиев го е композирал през 30-те или 50-те години. Въобще пълна шашма, където разчоплиш все измислици , представяни като родни и стари. .
Напълно подкрепям! Т.н. български фолклор е толкова далече от автентичния, че няма накъде повече. Това се прави, за да има с какво да се "гордее" един беден, отчаян и в крайна сметка поробен народ. Лъжите, обаче не могат да направят човека щастлив.
Гледал съм в Гърция, оркестър за народна музика /не градски фолклор, а както там я наричат традиционна/. 6-7 музиканти свирят до един само на традиционни инструменти. Никой от тях не познава нотите, обаче свирят с удивителна мелодичност и в невероятна хармония. Гледал съм у нас оркестър за народна музика, най-много един два народни инструмента, дори един тъпан няма, всички свирят по ноти и всеки свири партитурата си, пълен хаос, върховен дисонанс, гюрюлтия на ента степен, ритъм китарата и йониката подрънкват/свирят някакви акорди, нямащи нищо общо с основната мелодия, невероятен упадък. Не ми се приказва повече...
Арменската мусака е с патладжан и месо. Твърдят че е тяхна и се обиждат като им кажеш друго. Спомням си един от корифеите на Балкантурист измислил Шопската салата, твърдеше че Мусаката с картофи е българско изобретение, както Шопската салата. От всички претенденти най-нагли са гърците, те успяха да регистрирата бялото българско сирене, като гръцки сирене фета. Подозирам че направиха същото и с българското кисело мляко. Вероятно скоро ще регистрират Шопската салата като гръцка. Братята северомакедонци или каквито и да са тям с неясна самоличност пък измислиха Македонската салата.
Нова криза: Мусаката скара гърци и македонци
Кризата възникнала на кулинарен панаир в Германия
Обратно в новината